Chanh dây mật ong là một thức uống thơm ngon, có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giải độc, tốt cho thị lực, giúp giải rượu, góp phần kiểm soát đường huyết và làm đẹp da...
Uống chanh dây mật ong có tác dụng gì?
Chanh dây kết hợp mật ong tạo nên một thức uống chua ngọt thơm ngon, thức uống này mang lại nhiều lợi ich cho sức khỏe như:
Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da
Chanh dây là trái cây giàu vitamin và khoáng chất, mà mật ong lại giàu đường tự nhiên, axit amin và enzym có lợi. Khi kết hợp, hai nguyên liệu này giúp cung cấp các dưỡng chất chó cơ thể, từ đó có thể kích thích hoạt động trao đổi chất, hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, uống nước chanh dây mật ong có thể giúp làn da tươi trẻ, mịn màng hơn, cũng giúp bạn nâng cao hệ miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng
Nhờ chứa lượng lớn chất xơ lớn, chanh dây giúp làm sạch dạ dày và kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Khi kết hợp với mật ong, thức uống này còn giúp bôi trơn đường tiêu hóa, hỗ trợ loại bỏ chất cặn bã và đào thải nó ra ngoài bằng đường đại tiện, từ đó cải thiện tình trạng táo bón.
Bảo vệ tim mạch
Flavonoid là một chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, mà cả chanh dây và mật ong đều có thành phần này. Nó có tác dụng giảm tỷ lệ mắc các vấn đề liên quan đến bệnh tim. Việc bổ sung thức uống này phu hợp cũng là cách tự nhiên để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ giải rượu
Hàm lượng axit hữu cơ trong chanh dây mật ong có thể giúp bạn tiết axit dịch vị, giúp tăng cường tiêu hóa. Đồng thời, lượng fructose tự nhiên trong đồ uống này có khả năng đẩy nhanh quá trình phân hủy và hấp thu rượu, giúp bạn giải rượu tự nhiên.
Giúp kiểm soát đường huyết
Không giống như đường tinh luyện hay chất tạo ngọt nhân tạo thông thường, mật ong là thực phẩm cũng có nhiều đưỡng nhưng nó là đường từ fructose và glucose. Khi 2 thành phần này kết hợp với nhau, giúp cơ thể duy trì mức đường huyết ổn định hơn. Khi kết hợp với chanh dây, loại thức uống này là một đồ uống lành mạnh, nhưng bạn cũng nên thêm mật ong vừa phải, không nên dùng quá nhiều mật ong.
Tốt cho thị lực
Nước chanh dây và mật ong chứa vitamin A cùng các flavonoid có tác dụng bảo vệ giác mạc. Đồng thời nó cũng giúp tăng cường sức khỏe cho mắt và hỗ trợ cân bằng dưỡng chất, hạn chế mất cân bằng của các chất dinh dưỡng trong cơ thể, từ đó giúp thị lực được cải thiện đáng kể.
Cách làm chanh dây mật ong
Chanh dây khi được pha cùng mật ong sẽ giúp hài hoà hương vị, bạn có thể làm theo cách sau:
Nước chanh dây mật ong nguyên chất
Nguyên liệu:
- Chanh dây 3 quả
- Mật ong rừng nguyên chất 1 thìa cà phê
- Nước lọc 50ml
- Đá viên
Cách làm:
- Chanh dây bạn rửa sạch, dùng dao cắt đôi và dùng muỗng no lấy phần ruột bên trong
- Cho chanh dây và nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn trong 30 giây
- Lọc hỗn hợp lấy nước cốt, bỏ bã
- Đổ nước chanh dây ra ly, thêm mật ong vào khuấy đều
- Thêm đá viên và thưởng thức.
Nước chanh dây mật ong và hạt chia
Nguyên liệu:
- Chanh dây 4 quả
- Mật ong rừng nguyên chất
- Nước lọc 100ml
- Hạt chia
- Đá viên
Cách làm:
- Chanh dây bạn rửa sạch, dùng muỗng cạo lấy phần ruột
- Hạt chia cho vào nước lọc, ngâm 10 phút rồi bạn lọc lấy hạt, bỏ nước
- Cho hạt chia , chanh dây và mật ong vào khuấy đều
- Thêm đá viên và thưởng thức.
Dùng chanh dây mật ong cần lưu ý
Khi dùng chanh dây mật ong bạn cần lưu ý:
Nên sơ chế đúng cách
Khi dùng chanh dây bạn lên loại bỏ phần hạt, vì hạt nó có có chất dinh dưỡng gì, nên việc loại bỏ nó cũng sẽ tránh làm cho hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn. Nên hãy lọc sạch phần hạt rồi hãy dùng nước cốt chanh dây làm các đồ uống hay chế biến các món bạn thích.
Chọn nguyên liệu chất lượng
Cần mua mật ong nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời chanh dây hãy chọn những quả đã chín hẳn, nguyên vẹn, không bị dập hay hư hỏng, ưu tiên chanh dây hữu cơ. Khi nguyên liệu đảm bảo thì bạn cũng tạo ra thức uống ngon hơn, hỗ trợ sức khỏe tối ưu và an toàn cho sức khỏe.
Uống vừa phải
Nước chanh dây nếu bạn lạm dụng, uống sai cách nó có thể gây ra các tác dụng phụ như gây chóng mặt, mệt mỏi hoặc cảm giác buồn nôn, thậm chí có thể khiến bạn bị ngất xỉu, nhịp tim không ổn định. Vậy nên khi dùng nước chanh dây mật ong, bạn nên uống vừa phải, không nên dùng liền tục, thay vào đó hãy thay đổi luân phiên nhiều loại đồ uống.
Đối tượng không nên dùng
Chanh dây mật ong không dành cho trẻ nhỏ, bà bầu, phụ nữ cho con bú... ngưòi bị đau dạ dày không được dùng hỗn hợp này khi đói. Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hay đang trị bệnh, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
