Để mua kẹo khóm nói chung hay kẹo khóm Thiện Trung nói riêng chất lượng, bạn cần chọn mua sản phẩm chính hãng, kẹo có màu vàng óng hay màu nâu sẫm, kẹo thơm mùi dứa, ăn béo bùi, rất dễ ăn.
Thông tin về kẹo khóm
Kẹo khóm là một loại kẹo được làm từ quả dứa hay còn gọi là thơm hoặc khóm. Kết hợp đậu phộng, mè, gừng cùng một ít đường tạo nên vị ngọt ngào, chua ngọt hài hòa, ăn rất vừa miệng. Đây không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn thường xuất hiện trong khay mứt ngày Tết.
Cách chọn mua kẹo khóm chất lượng, an toàn
Để mua kẹo khóm Thiện Trung ngon, tốt cho sức khỏe bạn có thể tham khảo những yếu tố sau:
Bao bì sản phẩm
Kẹo khóm Thiện Trung được đầu tư về cả chất lượng lẫn mẫu mã, kẹo được đóng gói trong túi nilong sạch, bên ngoài có hộp giấy cứng cáp giúp bảo bọc từng viên kẹo bên trong không bị dập, cũng như dễ vận chuyển hơn. Sản phẩm có bao bì rõ ràng, ghi đầy đủ thông tin về thành phần, cơ sở sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Không những thế, kẹo khóm Thiện Trung còn sử dụng hộp giấy thân thiện với môi trường, điều này càng cho thấy sự chuyên nghiệp.
Thành phần nguyên liệu
Kẹo khóm có thành phần chính là 86% nước khóm, 5,4% đường, 7.1% đậu phộng, 0.7% mè, 1,4% gừng. Chỉ những quả khóm tươi, xanh, sạch mới được lựa chọn, từng hạt đậu phộng và hạt mè căng mẩy, chắc, cùng gừng tươi cay nồng. Kẹo hoàn toàn làm từ nguyên liệu sạch, không chất bảo quản, không phẩm màu.
Màu sắc
Kẹo khóm chất lượng thường có màu vàng hoặc nâu sẫm tự nhiên, vì sao kẹo khóm có màu như vậy? Lý do là nếu làm từ khóm xanh thì miếng mứt trong đẹp, còn làm khóm chín thì miếng mứt nó ngọt nhưng màu tối hơn, đó chính là lý do có thể bạn thấy kẹo khóm có màu khác nhau.
Còn nếu bạn thấy loại kẹo có màu vàng chanh sặc sỡ hoặc quá bắt mắt, thì hãy kiểm tra kỹ vì có thể nó được thêm phẩm màu để nhìn kẹo cho đẹp.
Độ trong và dẻo
Kẹo khóm được dùng nguyên liệu ngon, cùng kỹ thuật sên đúng chuẩn sẽ có độ dẻo dai vừa phải, không quá cứng cũng không quá dính. Khi cắt ra, vẫn giữ nguyên kết cấu, nó dẻo hơi giống kẹo dừa, bạn có thể nhìn thấy rõ các nguyên liệu như đậu phộng, mè bên trong.
Mùi hương
Kẹo khóm ngon sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, hòa quyện giữa mùi khóm chín, nhưng tựa hồ bạn sẽ cảm nhận được nó như có mùi mít chín ấy, thoang thoảng rất dễ chịu. Ngoài ra, nếu ăn bạn cũng cảm nhận được mùi thơm béo của đậu phộng, mè và vị ấm nồng của gừng. Nếu kẹo không có mùi, hay mùi quá nồng thì bạn không nên mua.
Hương vị
Khi nếm thử, kẹo khóm Thiện Trung sẽ có vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng, không chua lè cũng không hề ngọt gắt. Vị đậu phộng, mè và gừng đều rõ rệt nhưng cân bằng, giúp từng miếng kẹo đều rất ngon, dễ ăn.
Sản phẩm có OCOP
Kẹo khóm là một trong những sản phẩm của Thiện Trung đạt được chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là một tiêu chí quan trọng đã được đánh giá, chứng nhận về chất lượng, an toàn thực phẩm, nên khi mua kẹo này, bạn nhớ xem thông tin kỹ trên bao bì.
Tham khảo đánh giá của khách hàng
Trước khi mua kẹo khóm, bạn cũng có thể tham khảo thêm đánh giá của những người dùng trước để chọn sản phẩm phù hợp hơn. Hiện kẹo khóm có 2 khối lượng là 250g và 500g nếu bạn muốn muốn mua hàng chất lượng lại có giá thành phải chăng, thì 1Shop chính là đơn vị uy tín bạn không nên bỏ qua.
Giá thành
Kẹo khóm hiện nay có giá khá mềm, hộp 250g có giá 67.000đ, trong khi đó, lựa chọn kinh tế hơn là loại 500g chỉ với 97,000đ. Nếu bạn mua về cho cả nhà sử dụng, hay mua ăn cùng đồng nghiệp, mua hộp lớn sẽ tiết kiệm hơn.
Lưu ý khi dùng kẹo khóm
Khi ăn kẹo khóm bạn cần lưu ý:
Kiểm soát lượng ăn
Ăn kẹo khóm vừa phải, không ăn nhiều cũng như ăn liên tục trong một ngày để tránh tăng cân. Kẹo khóm bạn chỉ nên dùng 1-2 viên mỗi ngày. Ăn chỉ giống như một món ăn vặt, không lạm dụng, không thay thế cho trái cây tươi.
Chú ý dị ứng
Kẹo khóm chứa nhiều thành phần, nếu bạn có tiền sử với khóm, đậu phộng và mè... thì nên cẩn trọng, chỉ ăn một chút rồi xem có phản ứng dị ứng xảy ra không, nếu bị ngứa ngáy, nổi mẩn thì bạn không nên dùng. Còn nếu ăn xong không có vấn đề gì thì bạn có thể thưởng thức bình thường.
Không ăn khi đói
Ăn kẹo khi đang đói không có lợi cho dạ dày, vì khóm chứa axit, nếu ăn khi bụng trống rỗng nó sẽ làm cào ruột, xót ruột và khó chịu, những ai bị đau dạ dày thì cần tránh sử dụng khi đói để không làm bệnh nặng hơn.
Tránh ăn sát giờ đi ngủ
Nếu bạn ăn kẹo khóm thì nên ăn vào ban ngày, tránh ăn sau 19h, đặc biệt không ăn sát giờ đi ngủ, vì nó sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân. Hơn nữa, sau khi ăn kẹo xong, bạn nhớ súc miệng lại sạch, để tránh kẹo còn dính răng, dẫn đến hình thành axit làm hại men răng.
Kết hợp thực phẩm khác
Kẹo khóm chỉ ăn một lượng nhỏ, bạn cần ưu tiên ăn trái cây tươi, rau xanh... cần xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, tập thể thao mỗi ngày. Nếu đang giảm cân thì nhớ theo dõi và điều chỉnh lượng calo ăn trong ngày.
Bảo quản đúng cách
Bạn để kẹo khóm nơi khô, mát mẻ, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp. Cũng không nên để ở nơi có nhiệt độ cao, để tránh kẹo bị chảy, làm hỏng kết cấu của kẹo, ăn sẽ không ngon, thậm chí dễ hư hỏng.
