Mật ong hoa rừng nguyên sinh được xem là một trong những loại mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng như một sản phẩm hỗ trợ sức khỏe. Nó có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, đồng thời có những tiềm năng tích cực cho hệ miễn dịch. Vậy cụ thể nó hỗ trợ như thế nào, cùng tìm hiểu ngay nhé.
Lợi ích của mật ong rừng đối với hệ miễn dịch
Mật ong hoa rừng nguyên sinh là một loại mật ong được khai thác trực tiếp những tổ ong nuôi trong các cánh rừng bạt ngàn ở Kon Ka Kinh/K’Bang. Nó không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng mà còn có thể có ích cho miễn dịch. Dưới đây là các tác dụng chính dựa trên các nghiên cứu khoa học:
Có thể điều hòa tế bào miễn dịch
Mật ong được phát hiện có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể để chống lại nhiễm trùng ở chuột. Ngoài ra, một loại đường, nigerose, có trong mật ong đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ miễn dịch.
Kết quả thử nghiệm lâm sàng cho thấy mật ong Life Mel (LMH) làm giảm tỷ lệ mắc bệnh thiếu máu ở 64% bệnh nhân bằng cách giảm chứng giảm tiểu cầu và giảm bạch cầu trung tính. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng vi khuẩn probiotic trong mật ong có nhiều tác dụng trong hệ miễn dịch. Tuy nhiên cần thêm nghiên cứu để đánh giá lại tác dụng này.
Có thể kháng khuẩn
Các nghiên cứu chỉ ra rằng Escherichia coli và Staphylococcus aureus có thể được ngăn ngừa đáng kể bằng mật ong Manuka. Không những thế, hoạt tính kháng khuẩn của mật ong có hiệu quả đối với nhiều mầm bệnh vi khuẩn và nấm. Vì thế, khi dùng mật ong rừng đúng liều lượng, nó có thể góp phần tăng khả năng kháng khuẩn của cơ thể.
Có khả năng kháng virus
Kết quả nghiên cứu năm 2014 cho thấy mật ong nói chung, và đặc biệt là mật ong Manuka, có hoạt tính ức chế mạnh mẽ đối với virus cúm, đây là một tác dụng đầy hứa hẹn.
Trong một số nghiên cứu, mật ong có thể giúp chống lại một số virus RNA và DNA, ví dụ như virus cúm, virus varicella-zoster (VZV), rubella, virus herpes simplex (HSV), và đã chứng minh rằng nó có thể là một tác nhân kháng virus tiềm năng. Tuy nhiên cần thêm nghiên cứu khác để làm rõ lợi ích này.
Hỗ trợ miễn dịch thông qua prebiotic
Nghiên cứu trước đó đã xác minh rằng prebiotic có thể cải thiện khả năng miễn dịch và mật ong chứa oligosaccharide và các prebiotic khác, điều này có nghĩa khi bạn sử dụng thêm mật ong, giúp nạp thêm các dưỡng chất này từ đó có thể hữu ích cho hệ miễn dịch.
Có thể chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ hệ miễn dịch
Mật ong rừng có nhiều chất chống oxy hóa, như flavonoid và polyphenol, chúng có khả năng chống viêm. Các nghiên cứu cho thấy mật ong có thể kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa. Mà các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào, từ đó giúp phòng ngừa một số bệnh tật và lão hóa, cũng như bảo vệ hệ miễn dịch tốt hơn. Mật ong là lựa chọn phù hợp và ít gây tình trạng viêm hơn so với đường thông thường.
Ngoài ra, mật ong đã chứng minh tiềm năng trong việc tăng cường phản ứng miễn dịch bằng cách thúc đẩy hoạt động của các tế bào miễn dịch và tạo ra tác dụng kháng khuẩn.
Cách dùng mật ong hoa rừng hỗ trợ hệ miễn dịch tại nhà
Bạn có thể tham khảo một số cách sau đây:
Nước mật ong cung cấp năng lượng
Cách pha khá đơn giản, bạn chỉ cần hòa 1 thìa cà phê loại mật ong này vào 200–250 ml nước ấm (khoảng 40°C). Khuấy đều và uống lúc bụng đói buổi sáng. Cách này có thể hỗ trợ khởi động trao đổi chất, cung cấp năng lượng nhanh chóng, hỗ trợ tiêu hoá.
Lưu ý: Không dùng nước quá nóng để tránh làm mất enzyme và dưỡng chất trong mật ong nhé.
Mật ong với gừng có thể giữ ấm cơ thể
Thêm 1 thìa mật ong vào tách trà gừng (dùng gừng tươi hoặc trà gừng chế biến sẵn). Gừng có tác dụng chống viêm, kết hợp với mật ong giúp bạn kháng viêm, giảm tình trạng cảm lạnh. Vào mùa đông, đây là đồ uống giúp bạn giữ ấm cơ thể rất tốt.
Trà chanh mật ong
Đây là đồ uống được nhiều người yêu thích khi muốn cải thiện sức đề kháng, hay giải khát, bù nước. Bạn vắt nửa quả chanh vào 200–250 ml nước ấm, thêm 1 thìa cà phê mật ong, khuấy đều. Đồ uống này giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, có thể làm dịu cổ họng, tăng cường miễn dịch.
Mật ong với quế giúp kháng khuẩn
Tương tự như các công thức trên, bạn lấy 1 thìa mật ong rừng tự nhiên với một ít bột quế, ăn trực tiếp hoặc hòa với nước ấm. Cả hai nguyên liệu này đều có khả năng chống viêm và kháng khuẩn, nhất là vào ngày đông giá lạnh, nó còn có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Mật ong với bột nghệ hỗ trợ dạ dày
Cũng lấy một ly nước ấm và cho 1/2 thìa mật ong với 1 thìa cà phê bột nghệ khuấy đều, hoặc bạn vắt thành viên và uống đều được. Đây là một hỗn hợp không chỉ có lợi cho hệ miễn dịch mà nó còn hỗ trợ người có vấn đề về dạ dày, giúp làm đẹp da.
Câu hỏi về mật ong hoa rừng nguyên sinh
Lưu ý: Mật ong không phải là thuốc và không thay thế điều trị y khoa. Người có bệnh nền, tiểu đường hoặc đang điều trị y tế nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
Có nên dùng mật ong để cải thiện hệ miễn dịch không?
Như đã nói ở trên, mật ong có thể hỗ trợ miễn dịch thông qua việc kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa..., nó là một thực phẩm lành mạnh bạn có thể thêm vào thực đơn ăn uống của mình, nhưng không nên xem nó là thực phẩm chính, mà nên dùng có chừng mực, kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác.
Bảo quản mật ong như thế nào?
Bạn chỉ cân đậy kín, để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh nơi có nhiệt độ thay đổi liên tục. Luôn sử dụng chai thủy tinh để đựng, tránh dụng chất liệu kim loại, vì nó có thể phản ứng oxy hóa, làm giảm chất lượng và có thể không tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Mật ong hoa rừng nguyên sinh có thể hữu ích cho hệ miễn dịch, tuy nhiên nó vẫn là một loại đường nên cần sử dụng hợp lý. Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, nếu có vấn đề gì về sức khỏe có thể tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm chọn mật ong, có thể tham khảo các đơn vị phân phối minh bạch về nguồn gốc và chứng nhận. Trong đó, 1Shop là một gợi ý được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ có xuất xứ rõ ràng, có chứng nhận sản phẩm minh bạch.
