Tâm sen, hay còn gọi là tim sen, liên tâm, là phần mầm xanh nằm ở trung tâm hạt sen. Tuy nhiên, nếu lạm dụng dùng quá nhiều và dùng trong một thời gian dài thì alkaloid có thể tác động xấu đến tim...
Tâm sen có tác dụng gì?
Tâm sen, hay còn gọi là tim sen, liên tâm, là phần mầm xanh nằm ở trung tâm hạt sen, sau khi tâm sen được tách ra sẽ mang đi phơi hay sấy khô để pha trà hoặc làm dược liệu. Khi bạn sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và đúng người, tâm sen mang lại nhiều lợi ích như:
Hỗ trợ bệnh tiểu đường
Tâm sen cũng được cho là có khả năng giảm các dấu hiệu của bệnh tiểu đường, lợi ích này là nhờ thành phần alkaloid. Nó cũng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn. Uống trà tâm sen sau bữa ăn có thể giảm tỷ lệ tăng đường huyết, tuy nhiên, bạn không nên tự ý sử dụng, người bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn.
Hỗ trợ giảm cân
Trà tâm sen cũng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, nhờ trà có chứa L-carotene giúp hạn chế hấp thu chất béo và carbohydrate không lành mạnh, nên khi bạn uống một lượng trà tâm sen vừa đủ, kết hợp chế độ ăn uống khoa học, duy trì lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên, như thế vừa bảo vệ sức khỏe, vừa giảm cân hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, trà tâm sen hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề về đường ruột. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai đang gặp những vấn đề tiêu hóa.
Điều hòa huyết áp
Trà tâm sen là thức uống hữu ích, người bị cao huyết áp cũng có thể dùng nó. Tuy nhiên, tâm sen lại không phù hợp với người bị huyết áp thấp hoặc thiếu máu vì nó có thể gây ra các tác dụng phụ cho cơ thể.
Flavonoid và quercetin trong tâm sen cũng có lợi ích trong việc giảm xuất huyết trong các mao mạch.
Giúp bạn ngủ ngon
Trà tâm sen chứa nhiều hợp chất như asparagine, nelumbin, nuciferine và liensinin,... giúp an thần và giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Với tính hàn, trà này còn hỗ trợ thanh nhiệt, làm mát cơ thể, từ đó giúp bạn có chất lượng giấc ngủ tốt hơn. Uống một tách trà tâm sen khoảng 30 phút trước giờ đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
Giảm căng thẳng
Các chất như isoliensinine và liensinin giúp xoa dịu căng thẳng, giảm mệt mỏi. Vì thế, trà tâm sen cũng là một đồ uống thích hợp cho những người hay bị căng thẳng, một tách trà tâm sen sẽ giúp bạn xoa tan stress, tăng khả năng tập trung. Ngoài ra, trà còn giúp hạn chế tích tụ mỡ ở những người lười vận động, đặc biệt là dân văn phòng thường ngồi nhiều, ít hoạt động.
Tác hại của tâm sen là gì?
Tâm sen có tính hàn, giúp thanh nhiệt cơ thể, hạ hỏa và hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc uống quá thường xuyên, tâm sen có thể gây ra các tác hại cho cơ thể, ví dụ nếu bạn bị hư nhiệt mà còn tiêu thụ tâm sen thường xuyên, thì nó có thể khiến bạn suy giảm trí nhớ, nhịp tim rối loạn hay gây hiện tượng mệt mỏi. Còn bệnh nhân dùng tâm sen trong một thời gian dài còn làm suy giảm chức năng sinh lý.
Ngoài ra, nó có thể nh hưởng đến sức khỏe tim mạch do hàm lượng alkaloid cao.
Để tận dụng lợi ích mà không gặp phải tác dụng phụ, bạn nên sử dụng trà tâm sen một cách hợp lý và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Cách pha trà tâm sen
Trà tâm sen bạn có thể pha theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu:
- Trà tâm sen khô 2 - 3g
- Nước 500ml
Cách pha:
- Cho tâm sen vào ấm, thêm 20ml vào tráng qua rồi đổ bỏ nước
- Tiếp tục cho 500ml nước sôi vào, hãm trà 10 phút
- Có thể thêm kỷ tử hay táo đỏ,...để tăng hương vị
- Rót trà ra tách và thưởng thức.
Các bài thuốc hỗ trợ giấc ngủ vào tâm sen
- Sử dụng 10g táo nhân, 5g tâm sen, 10g hoa nhài, 20g lá vông, sau đó bạn rửa sạch nguyên liệu, táo nhân đập dập và sao khô, tán bột. Bạn cho táo nhân, tâm sen và lá vông vào đun sôi với 1 lít nước sôi. Tắt bếp cho hoa nhài vào, lọc lấy nước chia uống trong ngày
- Sử dụng 10 nụ hoa hòe khô, 8g hoa cúc khô, 4g tâm sen sao vàng cho vào tráng sơ với nước sôi, sau đó dùng 500ml nước sôi vào hãm 15 phút, chia uống trong ngày.
Lưu ý khi dùng trà tâm sen
Trà tâm sen dù tốt, nhưng bạn cần sử dụng đúng cách, nếu không nó có thể gây ra những rủi ro cho sức khỏe. Một số lưu ý cần nhớ như:
Dùng tâm sen vừa phải
Bạn có thể dùng 1-3g tâm sen/ ngày, để cải thiện giấc ngủ, dùng nó để hãm trà, mỗi tuần có thể dùng 3 lần, tối đa là 5 lần. Do tâm sen cũng có vị đắng nên bạn không cần sử dụng quá nhiều, đặc biệt bạn không nên dùng quá 1 tháng. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe có thế xin hướng dẫn từ bác sĩ để có liều lượng phù hợp với bản thân. Nếu bạn dùng 7 ngày mà không thấy có tác dụng thì nên dừng lại.
Thời điểm uống tâm sen
Trà tâm sen bạn nên uống sau bữa ăn, thời điểm này được xem là tốt nhất, giúp hấp thu dưỡng chất tối ưu hơn. Ngược lại, khi bạn đói thì không nên dùng trà này. Dù tâm sen hỗ trợ giấc ngủ nhưng bạn cần kết hợp với việc duy trì lối sống tích cực, ăn uống, nghỉ ngơi lành mạnh.
Ai không nên dùng tâm sen?
Mặc dù tim sen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Dưới đây là những đối tượng không nên dùng tim sen:
- Tim sen có tác dụng hạ huyết áp, do đó không phù hợp cho những người huyết áp thấp.
- Tim sen có tính hàn, nên những người có cơ địa hàn lạnh, tránh sử dụng tim sen.
- Tim sen có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé, do đó nên tránh sử dụng tim sen khi đang mang thai hay đang cho con bú
- Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa và cơ thể còn yếu, nên không nên sử dụng tim sen
- Người có chức năng thận suy giảm
- Người đang dùng thuốc an thần hoặc chống trầm cảm cũng không nên sử dụng tim sen
- Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt
- Người rối loạn chức năng sinh lý
- Người suy dinh dưỡng, thể trạng yếu
Nếu bạn thuộc một trong những nhóm trên, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tâm sen để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.
Dùng tâm sen chất lượng
Tâm sen bạn nên mua ở những nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Không nên dùng tâm sen kém chất lượng, bị ẩm mốc hay có dấu hiệu hư hỏng.
