Trà đá là loại trà phổ biến ở Việt Nam, được pha từ trà xanh, trà đen, trà ô long... sau đó chỉ cần thêm đá lạnh hoặc làm lạnh bằng cách cho vào tủ lạnh là có ngay thức uống mát mẻ.
Trà đá là gì?
Trà đá là một thức uống phổ biến ở Việt Nam, được làm từ những loại trà như trà xanh, trà ô long, trà đen... Trà sẽ được pha như phương pháp thông thường, sau đó sẽ chờ cho trà nguội hẳn, tiếp đó sẽ cho đá viên vào hoặc cho vào tủ lạnh để làm mát. Khi được làm mát trà trở nên dễ uống và giải khát vào mùa hè rất tốt. Để tăng hương vị, một số biến tấu còn thêm một ít mật ong, chanh,... để giúp trà ngon hơn.
So với cách pha trà truyền thống, thì đây là một phiên bản khá thú vị, được rất nhiều người yêu thích. Trà đá vẫn giữ được những tinh túy của lá trà, nhưng lại mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát khi uống, nhất là vào những ngày hè.
Uống trà đá có tốt không?
Trà đá là đồ uống thường được ướp lạnh hay phối hợp với chanh, mật ong nguyên chất... khi sử dụng đúng cách và vừa đủ, trà đá mang lại nhiều tác dụng như:
Giảm nguy cơ bị bệnh mãn tính
Trong trà có chứa flavonoid, đây là hợp chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, hạn chế hoạt động căng thẳng oxy hóa và tình trạng viêm mô. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, trà đá có thể góp phần giảm nguy cơ bị một số bệnh mãn tính. Đặc biệt, trà xanh, trà trắng và trà đen được đánh giá cao về khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, điều này đóng góp vào việc duy trì sức khỏe.
Bảo vệ sức khỏe xương
Trà đá, đặc biệt khi pha từ trà đen, cung cấp hàm lượng mangan và florua đáng kể, đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng đối với xương, giúp xương khỏe hơn, ngừa nguy cơ loãng xương.
Hơn nữa, florua không chỉ hỗ trợ bảo vệ men răng mà còn cần thiết để giữ sự chắc khỏe của xương theo thời gian.
Hỗ trợ giảm cân
Trà đá là thức uống giúp bạn giảm cảm giác đói, từ đó hạn chế nạp thêm calo không cần thiết. Đặc biệt, nếu bạn sử dụng trà xanh để là trà đá, không thêm đường hay bất cứ chất tạo ngọt nào thì nó có thể hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên.
Trà đá là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ kiểm soát cân nặng, nhờ khả năng kích thích quá trình trao đổi chất và thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo. Vì thế, để giảm cân an toàn, bạn có thể sử dụng trà đá không đường, sữa kết hợp chế độ ăn uống khoa học và thể thao đều đặn.
Cải thiện hệ miễn dịch
Trà đá cũng chứa các chất chống oxy hóa và các dưỡng chất, hỗ trợ củng cố miễn dịch, điều này giúp cơ thể có khả năng chống chịu và chống lại các nhân tố gây hại, bao gồm cả nhiễm trùng.
Có lợi cho tim mạch
Nhờ tác dụng giảm viêm động mạch đáng kể, trà đá được xem là một thức uống lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch. Các chất chống oxy hóa có trong trà còn đóng góp vào việc ngăn ngừa tim khỏi các tác nhân gây hại.
Uống trà đá mỗi ngày được không?
Việc uống trà đá mỗi ngày có thể là thói quen của nhiều người, nhưng theo healthline thì trà đen là loại trà có nhiều tanin, nên nếu uống khi đói nó có thể gây khó chịu, buồn nôn. Nên lúc bạn đang bị đói bụng mà còn uống trà, các hợp chất này có thể kích thích dạ dày, nhất là những người đang có vấn đề về dạ dày thì cần tránh.
Theo chuyên gia Shana Robinson tại Envision Healthcare Sugar Land (Mỹ), tanin trong trà, kết hợp với đá lạnh có nhiệt độ thấp, có thể làm đường tiêu hóa bị kích ứng, gây buồn nôn.
Nhưng ở những người khỏe mạnh, có thể uống một lượng trà đá vừa phải mỗi ngày.
Uống trà đá sau khi ăn tốt không?
Trà từ lâu được xem là một đồ uống lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc có nên uống trà ngay sau bữa ăn không? Câu trả lời là tùy vào mỗi loại trà. Một số loại trà có thể giúp giảm cảm giác đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, cũng có loại trà không nên dùng sát bữa ăn.
Ví dụ, một số loại trà như trà xanh, trà đen,...chứa caffeine và các hợp chất phenolic có thể khiến cơ thể khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt. Các chất tanin trong trà có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt. Nên những người bị thiếu sắt cần hạn chế việc uống các loại trà này ngay sau bữa ăn.
Ngoài ra, trà có thể làm loãng dịch tiêu hóa, làm cho quá trình tiêu hóa thực phẩm diễn ra một cách ì ạch, chậm chạp. Hơn nữa, một số người uống trà cũng có thể gặp phải tình trạng táo bón, do tanin trong trà. Caffein trong trà cũng có thể khiến bạn mất ngủ, nếu bạn lạm dụng uống trà quá mức, nó sẽ làm gián đoạn giấc ngủ, khiến những đang bị viêm loét dạ dày có thể nặng hơn, đồng thời chất này còn có thể ảnh hưởng tới nhịp tim, huyết áp...
Vì thế, sau bữa ăn bạn không nên uống trà ngay, đặc biệt là các loại trà xanh, trà đen, trà ô long,...
Thời điểm nào tốt nhất để uống trà?
Để tận dụng tối đa lợi ích của trà xanh, thì thời điểm uống vào buổi sáng và trước khi tập luyện là tốt nhất.
Vào buổi sáng
Bắt đầu ngày mới bằng một tách trà xanh là một lựa chọn lý tưởng, giúp bạn tăng cường sự tỉnh táo. Caffeine trong trà cũng có hàm lượng thấp hơn cà phê, nhưng đủ để kích thích cơ thể, giúp bạn tập trung tốt hơn mà không gây cảm giác bồn chồn như cà phê.
Uống trước khi luyện tập thể chất
Trà xanh cũng có lợi cho người tập luyện thể thao, bạn có thể uống trà xanh trước khi tập luyện hoặc sau khi tập luyện đều được, nó sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơn cũng như tập luyện hiệu quả hơn.
Tạp chí American Journal of Physiology-Regulatory công bố nghiên cứu cho rằng, trà xanh giúp gia tăng mức tiêu thụ năng lượng và xoa dịu cảm giác mệt mỏi sau khi vận động.
Uống sau bữa ăn
Uống một tách trà sau bữa ăn khoảng 1- 2 tiếng cũng rất có lợi, nó có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng sau ăn. Nhưng bạn không được uống ngay sau khi ăn vì nó có thể làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể, cũng như có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Ai không nên uống trà mỗi ngày?
Mặc dù trà rất có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể dùng nó. Vì vậy, trước khi uống trà bạn cần xem xét dòng trà đó có phù hợp với bạn hay không, và nên uống trà với liều lượng phù hợp, không nên uống quá nhiều.
Một số người không nên dùng trà như:
- Người có bệnh tim mạch cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà
- Bà bầu và phụ nữ đang cho con bú
- Trẻ nhỏ
- Người đang bị thiếu sắt
- Người nhạy cảm với caffein
Người đang dùng thuốc, đang có vấn đề về sức khỏe cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo loại trà bạn dùng phù hợp với tình trạng của bản thân mình.
