Bột vỏ bưởi là một nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn với nhiều cách khác nhau.
Bột vỏ bưởi là gì?
Bột vỏ bưởi là một loại bột được làm từ vỏ bưởi. Khi vỏ bưởi được sấy khô và xay nhuyễn, chúng ta có thể thu được bột vỏ bưởi. Bột vỏ bưởi thường có màu xanh lá hay xanh lá nhạt, tùy thuộc vào cách chế biến và loại vỏ bưởi sử dụng. Loại bột bưởi này chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Bột vỏ bưởi có thể có nhiều ứng dụng khác nhau từ việc làm thức uống, mỹ phẩm tự nhiên cho đến việc sử dụng trong món tráng miệng. Bột vỏ bưởi có hương vị thơm, nhờ mang lại hương vị đặc trưng của vỏ bưởi, nó giúp cho món ăn hoặc đồ uống mà nó được thêm vào tăng thêm hương vị. Đồng thời, bột vỏ bưởi cũng có thể mang lại màu sắc tự nhiên hấp dẫn cho các món ăn thức uống.
Vỏ bưởi có những dưỡng chất gì?
Vỏ bưởi có nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng của vỏ bưởi:
Các chất chống oxy hóa
Vỏ bưởi có các chất chống oxy hóa như hesperidin, naringin, diosmin... đều là những thành phần có công dụng chống lão hóa.
Vitamin A
Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, mà con người cần phải ăn uống các thực phẩm giàu vitamin A để bổ sung cho cơ thể, vì vitamin này cơ thể không tự tổng hợp được. Trong vỏ bưới có chứa vitamin A giúp loại bỏ các tế bào cũ, thúc đẩy sản sinh các tế bào da mới, và làm mờ các đốm nâu.
Acid citric
Là một thành phần có trong vỏ bưởi. Nó có công dụng tích cực trong việc làm sạch lỗ chân lông, hạn chế dầu thừa và giúp thông thoáng lỗ chân lông. Không những vậy nó còn giúp loại bỏ tế bào chết, giúp da sạch và mịn màng. Điều này giúp các dưỡng chất khi đắp mặt nạ sẽ hấp thu tốt hơn.
Vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa, chống viêm, là khắc tinh của melanin, đây là một loại vitamin rất quan trọng trong quá trình chăm sóc da mặt. Vitamin C còn giúp ức chế các tế bào da đậm màu, giúp da đều màu.
Công dụng của bột vỏ bưởi
Vỏ bưởi có ít calo, có vị cay và chứa nhiều chất có lợi ví dụ như vitamin C là một chất chống oxy hóa. Vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, có thể dùng vỏ bưởi để hỗ trợ, kèm theo đó là chế độ ăn uống khoa học và tập thể thao thường xuyên.
Vỏ bưởi có nhiều hoạt chất nên nó là nguyên liệu hỗ trợ trong việc làm đẹp như giảm tàn nhang, nếp nhăn...vì trong vỏ bưởi chứa: vitamin A, pectin, đường ramnoza, vitamin C, amylaza, hesperidin, peroxydaza...
Trong làm đẹp, vỏ bưởi không chỉ giúp giảm cân, dưỡng da mà nó còn giúp dưỡng tóc rất tốt, vì trong vỏ bưởi có những thành phần hỗ trợ trị và dưỡng tóc như vitamin c và vitamin A...ngoài ra, có còn có đặc tính kháng khuẩn ở phần tinh dầu nên cũng giúp cải thiện một số vấn đề về da đầu như gàu... Vì vậy, nếu bạn muốn cải thiện mái tóc của mình có thể dùng vỏ bưởi để gội đầu.
Vỏ bưởi giúp chống oxy hóa nhờ có hoạt chất flavonoid neohesperidin và tinh dầu, riêng flavonoid còn được biết có khả năng giảm cholesterol, bảo vệ tế bào gan.
Bột vỏ bưởi nguyên chất có hàm lượng chất dinh dưỡng cao như các khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa. Nhờ nhiều dưỡng chất nên bột vỏ bưởi có những công dụng tuyệt vời như:
- Giúp giảm cân an toàn
- Làm đẹp da
- Hỗ trợ giảm mỡ máu
- Phòng ngừa ho, như ho có đàm, ho khan
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Giúp tóc khỏe mạnh và mượt hơn
- Giúp lấy lại vóc dáng và duy trì cân nặng...
Cách dùng bột vỏ bưởi hiệu quả
Dưới đây là một số cách sử dụng bột vỏ bưởi:
Dùng bột vỏ bưởi giảm cân
Nguyên liệu:
- 15- 20g bột vỏ bưởi
- 500ml nước sôi
Cách làm:
- Cho bột vỏ bưởi vào ly, cho nước sôi vào
- Khuấy đều hỗn hợp
- Một lần pha như vậy uống 3 lần trong ngày, sau khi ăn xong thì bạn uống nước bột vỏ bưởi
Để tăng hương vị hay hiệu quả cho quá trình giảm cân bạn có thể thêm nước ép bí đao. Uống nước bột vỏ bưởi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Dùng bột vỏ bưởi trị gàu
Nguyên liệu:
- 2/3 chén bột vỏ bưởi
- 1 lít nước nóng
Cách làm:
- Cho bột vỏ bưởi vào cho nước sôi, chờ 5 phút
- Gội đầu bằng nước sạch. Sau đó dùng nước bột vỏ bưởi gội đầu, massage da đầu cho khoảng 15 phút
- Sau đó gội lại sạch với nước
- Mỗi tuần sử dụng 2-3 lần để cải thiện da đầu, trị gàu.
Dùng bột vỏ bưởi đắp mặt
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột vỏ bưởi
- 1-2 thìa mật ong nguyên chất
- Một ít sữa tươi không đường
Cách làm:
- Cho bột vỏ bưởi vào chén, thêm sữa tươi và mật ong vào
- Khuấy đều hỗn hợp
- Rửa sạch mặt và lau khô
- Cho hỗn hợp lên đắp mặt, massage nhẹ nhàng và để khoảng 20- 30 phút
- Rửa lại sạch với nước ấm.
Mỗi tuần đắp 2-3 lần để giúp da mịn màng và ngừa mụn.
Dùng bột vỏ bưởi dưỡng tóc
Nguyên liệu:
- 4- 5 thìa cà phê bột vỏ bưởi
- Dầu dừa
Cách làm:
- Bạn làm ướt tóc bằng nước sạch
- Cho bột vỏ bưởi hòa cùng dầu dừa nguyên chất
- Sau đó cho lên tóc, ủ khoảng 20 phút
- Gội lại sạch với nước
Ủ mỗi tuần 2-3 lần.
Dùng bột vỏ bưởi pha trà
Nguyên liệu:
- 1 -2 thìa cà phê bột vỏ bưởi
- 300ml nước nóng
Cách làm:
- Bạn chỉ cần cho 300ml nước nóng vào ly, sau đó cho 1 thìa cà phê bột vỏ bưởi, khuấy nhẹ
- Để 5- 10 phút rồi thưởng thức.
- Mỗi ngày có thể uống 1-2 lần, nên uống trước khi ăn khoảng 30 phút. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng hương vị.
