Phụ nữ đang cho con bú uống nước ép cà chua có tốt không là một thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng 1shop.vn tìm hiểu ngay vấn đề này nhé.
Giá trị dinh dưỡng của cà chua
Nước ép cà chua không chỉ là một loại nước giải khát, mà còn là một thức uống giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Trong 100g nước ép cà chua chứa những chất dinh dưỡng như:
- 17 calo
- 0,4g chất xơ
- 0,8g chất đạm
- 0,1g chất béo - lipid
- 3,6g đường
- 229mg kali
- 0,4mg sắt
- 10mg natri
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin B9
- Vitamin C
- Vitamin K
- Magie
- Kali
- Lycopene
- Lutein và zeaxanthin...
Phụ nữ đang cho con bú uống nước ép cà chua được không?
Nước ép cà chua là một nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Đối với các mẹ thì nước ép này có những lợi ích như:
Chống oxy hóa
Các vitamin A, vitamin C, vitamin E trong nước ép cà chua đóng vai trò quan trọng trong quá trình chống oxy hóa và kích thích tái tạo tế bào mới.
Giúp giảm cân và làm đẹp da
Nước ép cà chua chứa nhiều dưỡng chất, nhiều chất xơ, nước nhưng lại ít calo và chất béo, không chỉ hỗ trợ mẹ trong việc giảm cân và duy trì vóc dáng mà còn giúp làn da mẹ trở nên mịn hồng và tươi tắn.
Tăng cường trao đổi chất
Nước ép cà chua giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhờ nó có lượng vitamin cao, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ, gNên mẹ đang cho con bú có thể uống nước ép này có thể góp phần giúp bé có một nguồn sữa dồi dào.
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, nước ép cà chua không chỉ có lợi cho người mẹ mà còn giúp tăng cường lượng sữa chất lượng cho bé bú.
Cải thiện sức đề kháng
Lycopene trong cà chua giúp nâng cao sức đề kháng, giúp ngừa bệnh tật và giảm mỡ thừa sau sinh. Nhờ đó, người mẹ có thể phòng tránh các bệnh về tim mạch và huyết áp.
Và nhiều công dụng khác
Ngoài những lợi ích trên thì nước ép cà chua còn mang lại nhiều lợi ích khác như giúp các mẹ ngủ ngon hơn, kiểm soát đường huyết, tăng cường sức khỏe xương, cải thiện chức năng gan, hỗ trợ tiêu hóa, và giúp tóc mẹ thêm bóng mượt.
Lợi ích của nước ép cà chua đối với bé
Nước ép cà chua chứa nhiều hàm lượng vitamin, khoáng chất và đạm, có lợi cho bé như:
Phát triển não bộ và hệ thần kinh
Các vitamin quan trọng trong cà chua, thông qua sữa mẹ, góp phần thúc đẩy sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của bé.
Hỗ trợ thị lực và tim mạch
Nước ép cà chua cũng có thể hỗ trợ quá trình phát triển trí não và hệ thần kinh của trẻ, trong khi các vitamin A, vitamin D, vitamin E và các dưỡng chất khác hỗ trợ thị lực, thể lực và hệ tim mạch của bé.
Cách làm nước ép cà chua
Nước ép cà chua dễ chế biến và bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:
- Cà chua chín đỏ bạn mang đi rửa sạch, để ráo
- Cắt cà chua thành các miếng nhỏ, cho vào nồi vào đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30 phút, có thể thêm một chút dầu oliu
- Cho cà chua ra để nguội, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
- Lọc lấy nước, bỏ bã. Bạn có thể thêm một số loại rau củ quả khác vào cùng như cà rốt, cần tây...
Dùng nước ép cà chua cần lưu ý
Một số lưu ý khi dùng cà chua làm nước ép cà chua như:
Chọn cà chua tươi
Để có nước ép cà chua ngon và bổ dưỡng, hãy chọn cà chua tươi, sạch, không bị héo hay nát. Cà chua chín màu đỏ đậm thường có hương vị ngọt hơn. Bạn nên ưu tiên chọn cà chua hữu cơ để đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, không được sử dụng cà chua xanh.
Rửa sạch cà chua
Trước khi ép, hãy rửa sạch cà chua bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Hoặc ngâm qua với nước có pha muối loãng. Ngoài ra, các mẹ đang cho con bú nên nấu chín cà chua rồi mới làm nước ép.
Loại bỏ phần cuống và hạt
Trước khi đưa cà chua vào máy ép, hãy cắt bỏ phần cuống và loại bỏ hạt cà chua. Hạt cà chua có thể làm nước ép bị đục và không ngon. Bạn cũng không kết hợp cà chua và dưa leo cùng nhau.
Uống ngay sau khi chế biến
Nước ép cà chua nên uống ngay sau khi chế biến để giữ được hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng tốt nhất.
Uống vừa phải
Nước ép cà chua không nên uống khi đói và bạn chỉ nên uống với liều lượng vừa phải, không được uóng quá nhiều vì nó có thể gây đau dạ dày, do đó, việc sử dụng đúng cách và đúng liều lượng là rất quan trọng.
Nhớ tuân thủ các lưu ý trên để có nước ép cà chua ngon và bổ dưỡng nhé!
