Bột đông trùng hạ thảo có có rất nhiều công dụng, tuy nhiên sử dụng hiệu quả thì không phải ai cũng nắm rõ, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Bột đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý, rất tốt cho sức khỏe của con người, nhờ các hàm lượng hoạt chất quý hiếm mà ít nguyên liệu động vật hay thực vật nào có đầy đủ như vậy. Với công dụng nổi bật như hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch, bổ gan, bổ thận, bổ phổi, tăng cường sinh lý nam, ngủ ngon hơn, giảm stress, phục hồi đề kháng và thể lực sau khi ốm dậy hoặc phẫu thuật,... đặc biệt đối với phải nữ giúp chống lão hóa, đẹp da và giảm cân.
Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.
Bột đông trùng hạ thảo là chế phẩm được làm từ đông trùng hạ thảo tươi, sau đó được sơ chế, sấy khô, sau đó được ngta ta nghiền nhuyễn thành bột mịn và đóng gói, là một dạng đông trùng hạ thảo tiện lợi, giá thành phải chăng, chứa nhiều dưỡng chất, được nhiều người yêu thích và chọn dùng.
Quy trình sản xuất đông trùng hạ thảo dạng bột:
- Chọn nguyên liệu: Chọn đông trùng hạ thảo tươi ngon
- Sấy thăng hoa: Sau khi chọng nguyên liệu xong, bạn xử lý, cho vào máy sấy thăng hoa ở nhiệt độ khoảng - 30 độ C, công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng của dược liệu này
- Chiếu xạ: Giúp loại bỏ các vi sinh vật gây hại
- Xay nhuyễn thành bột: Cho đông trùng hạ thảo cho vào máy xay nhuyễn, sau đó mang đi đóng gói.
Đông trùng hạ thảo dạng bột có ưu điểm gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm quý hiếm có giá trị dinh dưỡng và dược phẩm cao. Dạng bột của đông trùng hạ thảo mang nhiều ưu điểm nổi bật, dưới đây là những ưu điểm chính của đông trùng hạ thảo dạng bột:
Giữ được giá trị dinh dưỡng
Ưu điểm nổi bật của đông trùng hạ thảo dạng bột là hàm lượng dưỡng chất gần như được giữ được nguyên vẹn, chứa các hoạt chất như cordycepin, polysaccharide, adenosine, các nguyên tố vi lượng, vitamin, khoáng chất...Mặc dù so với đông trùng hạ thảo tươi, thì dạng bột không đảm bảo 100% giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên như đã nói nó vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó cũng được nhiều người tin dùng.
Dễ chế biến
Cách dùng đông trùng hạ thảo dạng bột rất đơn giản và nhanh chóng, không cần sơ chế hay nấu chín như đông trùng hạ thảo khô và tươi. Bạn có thể dùng bột để pha nước, thêm vào món ăn bạn yêu thích, dùng đắp mặt nạ,...
Sử dụng được trong thời gian dài
Quá trình sản xuất đông trùng hạ thảo đã trải qua các công đoạn sơ chế, làm sạch, sấy khô, diệt các vi sinh vật, nghiền bột sau đó mới đóng gói. Ưu điểm của quá trình này là giúp bạn dễ dàng bảo quản, sử dụng lâu hơn so với đông trùng hạ thảo tươi. Bạn chỉ cần mở nắp lấy lượng cần dùng, sau đó đậy nắp kín là được.
Dễ sử dụng và mang theo
Đông trùng hạ thảo dạng bột rất tiện lợi mỗi khi sử dụng, bạn có thể mang đi sử dụng ngay mà không cần phải sơ chế hay chế biến như đông trùng hạ thảo tươi và khô. Đây cũng là một chế phẩm đông trùng hạ thảo phù hợp với người bận rộn hay đi công tác.
Được đóng hũ, do đó nếu bạn đi du lịch, đi công tác đều có thể mang theo sử dụng.
Công dụng của đông trùng hạ thảo dạng bột
Đông trùng hạ thảo dạng bột chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những công dụng nổi bật:
- Giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu, giúp máu lưu thông tốt hơn, phòng ngừa xơ vữa động mạch...
- Nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật, hạn chế nhưng tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài nhờ có nhiều hoạt chất quý, vitamin, khoáng chất,...Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo dạng bột giúp hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy hay điều trị bệnh
- Hỗ trợ kiểm soát và điều hòa huyết áp, giảm căng thẳng thần kinh
- Giúp tăng cường chức năng của gan, thận
- Hỗ trợ tăng cường trí nhớ, phòng ngừa Alzheimer ở người lớn tuổi
- Cải thiện chức năng sinh lý, cải thiện tình trạng yếu sinh lý như xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, liệt dương, di mộng tinh. Hỗ trợ nâng cao chất lượng tinh trùng và số lượng tinh trùng, tăng khả năng sinh sản
- Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa...
Cách dùng đông trùng hạ thảo dạng bột
Đông trùng hạ thảo dạng bột cần sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là cách dùng đông trùng hạ thảo dạng bột mà bạn có thể tham khảo:
Đông trùng hạ thảo bột nấu cháo gà
Nguyên liệu:
- 1 con gà cỏ
- 1g đông trùng hạ thảo bột
- 50g gạo nếp
- 50 g gạo tẻ
- Muối
- Hạt nêm
- Hành lá
- Tiêu
Cách thực hiện:
- Gà bạn mang đi làm sạch lông, ruột...rửa sạch với nước có pha muối loãng, sau đó rửa lại với nước
- Cho gà vào nồi đổ nước ngập và luộc chín
- Cho gạo nếp và gạo tẻ trộn đều ngâm với nước 30 phút trước khi nấu, sau đó vo qua với nước
- Cho gạo vào nồi, đổ nước, đun sôi, sau đó hạ lửa hầm 30 phút, nêm 2 thìa muối, 2 thìa hạt nêm
- Gà luộc chín thì bạn vớt ra, xé lấy phần thịt gà để riêng, phần nước luộc gà lọc qua rây rồi cho vào nồi cháo ninh
- Xương gà lớn có thể cho vào nồi cháo hầm cùng
- Khi cháo chín mềm thì nêm nếm lại gia vị, thêm 1g đông trùng hạ thảo bột rồi tắt bếp
- Múc cháo ra tô, cho một ít thịt gà xé, và hành lá cắt nhỏ lên
- Thưởng thức ngay khi còn nóng,
Sử dụng trực tiếp
Một cách sử dụng đông trùng hạ thảo dạng bột nhanh chóng và dễ dàng là bạn uống trực tiếp.
Nguyên liệu:
- 0,5 - 1g đông trùng hạ thảo dạng bột
- 250 nước ấm 70 độ C
Cách thực hiện:
- Cho đông trùng hạ thảo dạng bột vào ly, đổ nước vào
- Khuấy đều cho bột tan
- Thưởng thức
Nên sử dụng trước bữa sáng hay trước lúc đi ngủ khoảng 30 phút.
Mặt nạ đông trùng hạ thảo
Ngoài cách dùng để pha nước, chế biến cùng các món ăn như nấu cháo, hầm, súp,...bạn có thể dùng để làm đẹp.
Nguyên liệu:
- 1 thìa đông trùng hạ thảo bột
- 1 thìa mật ong nguyên chất
- 50ml sữa tươi không đường
Cách thực hiện:
- Cho đông trùng hạ thảo bột, mật ong và sữa tươi không đường vào chén sạch
- Trộn đều hỗn hợp
- Làm sạch mặt bằng nước ấm, lau khô
- Đắp hỗn hợp lên mặt, để nguyên khoảng 20 phút
- Rửa sạch, tuần dùng 2-3 lần.
Pha trà
Với cách pha làm trà này giúp bạn có những tách trà thơm ngon và bổ dưỡng. Trà đông trùng hạ thảo dạng bột hỗ trợ xoa dịu tinh thần, giúp ăn ngủ hơn hơn.
Nguyên liệu:
- 1g đông trùng hạ thảo dạng bột
- 1 túi trà dạng túi lọc
- Nước sôi
- Bình đựng nước thủy tinh
Cách thực hiện:
- Cho đông trùng hạ thảo dạng bột, túi lọc vào bình thủy tinh
- Đổ nước sôi hãm trà 20- 30 phút
- Bạn có thể pha 2-3 lần nước
- Thưởng thức.
Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo dạng bột
Đông trùng hạ thảo dạng bột để sử dụng hiểu quả bạn cần lưu ý:
- Chọn mua đông trùng hạ thảo dạng bột ở nơi uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Không dùng cho trẻ dưới 13 tuổi, người chuẩn bị phẩu thuật hoặc người bị máu khó đông
- Nên dùng 1g đông trùng hạ thảo dạng bột/ ngày, sử dụng vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ
- Không pha cùng các thực phẩm như sữa, cà phê, nước ngọt...
- Không dùng dụng cụ, nồi kim loại để chế biến đông trùng hạ thảo dạng bột
- Không kết hợp với đồ ăn, gia vị cay nóng, củ cải...
Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên được bác sĩ tư vấn để có liều lượng phù hợp.
Lời kết
Đông trùng hạ thảo dạng bột rất tốt. Tuy nhiên, trước khi sử dụng đông trùng hạ thảo dạng bột hoặc bất kỳ loại thực phẩm đông trùng hạ thảo nào, bạn nên tư vấn với chuyên gia y tế hoặc bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
