Mật ong dú là một loại mật ong rất đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và dược phẩm.
Mật ong dú là gì?
Mật ong dú là một loại mật ong đặc biệt, được tạo ra bỏi giống ong dú, đây là loài ong có kích thước nhỏ, tương đương bằng con ruồi. Ong dú ưu thích làm tổ trong các hốc cây, kẽ đá nơi có hệ sinh thái đa dạng như ở các vùng núi nhiệt đới. Mật ong dú có giá trị, đặc biệt được đánh giá cao trong lĩnh vực mỹ phẩm và dược phẩm.
Điểm khác biệt lớn nhất của ong dú so với các loài ong khác là cách chúng tạo ra mật. Thay vì sử dụng mật hoa, ong dú bay đi gom nhặt phấn hoa và mang về tổ, rồi chúng dùng dịch men đặc biệt từ tuyến nước bọt chuyển hóa phấn hoa thành các viên nhỏ cô đặc. Quá trình này kéo dài khoảng 6 tháng, sau đó những viên nhỏ đó sẽ biến thành mật ong dú.
Mật ong dú thường có màu nâu sẫm, cùng mùi thơm thoang thoảng và vị ngọt kèm theo một chút chua tự nhiên. Ngoài ra, chúng còn giàu dưỡng chất, bao gồm các loại vitamin, khoáng chất và enzym có lợi, giúp củng cố sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm họng. Và còn là nguyên liệu trong nhiều sản phẩm dưỡng da như kem dưỡng ẩm, mặt nạ...
Mật ong dú có tác dụng gì?
Nhờ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, mật ong dú mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng nổi bật của mật ong dú:
Cải thiện hệ tiêu hóa
Mật ong dú có lợi cho hệ tiêu hoám thông quá việc nó có thể tạo điều kiện thuận lợi chó lợi khuẩn trong đường ruột phát triển. Bên cạnh đó, nó còn giúp giảm viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, tình trạng táo bón.
Để hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, bạn có thể uống thức uống từ một thìa mật ong dú với nửa thìa bột quế, cũng có thể thêm chanh/gừng rồi uống trước bữa sáng. Cách này giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, nhưng mà nếu có chanh thì những ai bị đa dạ dày không nên uống khi đói.
Hỗ trợ hệ hô hấp
Mật ong dú có tác dụng khiến cho chất nhầy trong đường hô hấp được làm loãng ra, điều này sẽ giúp bạn loại bỏ chúng ra ngoài thuận lợi hơn. Khi đó, đưỡng thở sẽ trở nên sạch và thoáng hơn, hạn chế tình trạng khó thở hay tức ngực. Không những vậy, mật ong dú còn có các hợp chất giúp cải thiện sưng niêm mạc họng, làm dịu cổ họng và giảm ho.
Bạn có thể pha mật ong dú với nước ấm khoảng 40 độ C, khuấy đều và uống, thức uống này sẽ giúp bạn giảm đau họng và xoa dịu cơn hơ. Khi dùng chung với gừng, tắc, chanh... thì hiệu quả của mật ong dú sẽ được nâng cao.
Nâng cao sức đề kháng
Mật ong dú cũng rất phù hợp cho những ai thường vận động nặng, cần bổ sung năng lượng nhanh chóng, hay những ai cần bồi bổ cơ thể. Vì nó có thể cung cấp nguồn năng lượng lành tức thì, giúp bạn giảm mệt mỏi, có thêm năng lượng để hoạt động hiệu quả.
Hơn nữa, mật ong dú cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng.
Giúp làm đẹp da, chống lão hóa
Với tác dụng giúp dưỡng ẩm cho da, làm mềm da và loại bỏ tế bào chết một cách dịu nhẹ, mật ong dú đã là một thành phần quan trọng được dùng để dưỡng da. Đồng thời, nó còn giúp chống lại quá trình lão hóa, nên nó được dùng nhiều trong các sản phẩm chăm sóc da.
Nhờ các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây hại, mà mật ong dú có thể bảo vệ làn da khỏi quá trình lão hóa. Đồng thời, khả năng kháng khuẩn có trong nguyên liệu này cũng giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm, nó còn đẩy nhanh quá trình hồi phục cho da nhờ khả năng tăng cường hoạt động hình thành mạch máu và cải thiện lưu thông oxy trong cơ thể. Hơn nữa, mật ong dú còn giúp chống viêm, duy trì độ ẩm cho da, giảm tình trạng da bị viêm và đỏ da.
Làm sạch da, sau đó thoa mật ong dú lên da, kết hợp massage nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch, là một công thức làm đẹp da rất tốt. Ngoài ra, mật ong dú có thể kết hợp với bột trà xanh, tinh bột nghệ, sữa chua không đường hoặc lòng đỏ trứng để giúp dưỡng da tối ưu nhất.
Điều hòa lượng đường trong máu
Tuy mật ong có vị ngọt, nhưng nó đến chủ yếu từ đường tự nhiên, nên nếu bạn dùng mật ong dú nó có thể giúp bạn điều hòa được lượng đường trong máu hiệu quả hơn đường tinh luyện.
Khi bạn muốn giảm lượng đường đến từ đường tinh luyện thì cũng có thể cân nhắc bổ sung mật ong dú. Bằng cách thêm mật ong dú vào các món ăn, nước uống để giảm lượng đường nạp vào cơ thể, mật ong không chỉ giúp tăng hương vị mà còn giúp bạn nạp thêm dưỡng chất.
Tuy nhiên, đối với những người bị tiểu đường thì bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng, nhằm có liều lượng và cách dùng phù hợp với bản thân.
Mật ong dú khác mật ong khác như thế nào?
Mật ong dú so với các loại mật ong khác thì nó có những điểm đặc trưng nổi bật như:
Giá trị dinh dưỡng
Mật ong dú có ham lượng dưỡng chất vượt trội, với các loại khoáng chất, vitamin, cùng nhiều chất chống oxy hóa, giúp sức khỏe được cải thiện đáng kể, loại mật ong cũng được ứng dụng trong nền y học cổ truyền.
Giá trị kinh tế
Mật ong dú vừa giàu dưỡng chất lại có lợi cho sức khoẻ, nhưng nó lại có sản lượng hạn chế hơn, điều này góp phần giúp nó có giá trị kinh tế cao hơn so với một số loại mật ong khác.
Màu sắc và vị mật ong
Mật ong dú sỡ hữu màu sắc nổi bật, có thể là màu vàng nhạt đến màu nâu, kèm theo hương vị thơm ngon đặc trưng. Ngoài ra, màu sắc và hương vị của mật ong dú có thể thay đổi tùy vào nhiều yếu tố như giống loại hoa ong hút phấn hay điều kiện môi trường, quá trình sản xuất.
Giá trị sức khỏe
Mật ong dú mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe con người như giúp kháng viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa. Rất hữu ích trong việc làm dịu cổ họng, giảm tần suất ho, cấp ẩm cho da, làm đẹp da...và nhiều lợi ích khác.
Cách dùng mật ong dú
Bạn có thể dùng mật ong dú theo cách sau:
Pha nước mật ong dú
Nguyên liệu:
- Mật ong dú 1- 2 thìa cà phê
- Nước ấm khoảng 40 độ C 250ml
Cách làm:
- Cho nước vào ly, thêm mật ong và khuấy đều
- Dùng ngay khi nước còn ấm, có thể uống vào buổi sáng để làm sạch hệ tiêu hóa, bổ sung năng lượng.
Dùng để dưỡng da
Khi làm đẹp da, dưỡng da, bạn chỉ cần thoa mật ong dú lên da y như cách bạn hay đắp mặt nạ, sau đó massage để dưỡng chất thẩm thấu vào da tốt hơn, để mặt nạ từ 10- 15 phút, rồi làm sạch, trước và sau khi đắp mặt nạ mật ong dú cần làm sạch da kỹ càng. Mặt nạ này giúp cấp ẩm và làm da căng mịn hơn.
Nếu dùng cùng nguyên liệu khác thì bạn cũng thực hiện tương tự.
