Nước gạo lứt rang là đồ uống lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này 1shop.vn sẽ giải đáp thắc mắc uống nước gạo lứt rang hàng ngày có tốt không? Cùng tìm hiểu nhé.
Nước gạo lứt rang là gì?
Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các loại và nguyên tố vi lượng. Gạo lứt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, mát gan, chống oxy hóa, bảo vệ gan, giảm cân, tăng cường sức đề kháng... Có nhiều loại gạo lứt như gạo lứt trắng, đỏ, tím than, đen... Đặc biệt, thường được sử dụng để làm nước gạo lứt rang.
Nước gạo lứt rang là thức uống được nấu bằng cách rang chín vàng hạt gạo lứt đỏ và gạo lứt đen cho thơm, sau đó nấu với nước lọc. Loại nước này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng và tăng cường sức khỏe. Bạn có thể tự thực hiện tại nhà.
Có nên uống nước gạo lứt rang hàng ngày không?
Uống nước gạo lứt rang hàng ngày là hoàn toàn có thể, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để sử dụng nước gạo lứt rang thường xuyên. Gạo lứt là một loại gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin như vitamin nhóm B, cùng các khoáng chất như protein, magie, mangan, polyphenol, selen, canxi, sắt... Nhờ thành phần phong phú này, nước gạo lứt rang khi uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón, nhuận tràng và giúp hệ tiêu hóa diễn ra trơn tru.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, nước gạo lứt rang an toàn và lành mạnh. Thói quen uống đúng cách và điều độ, nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, duy trì sức khỏe ổn định và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Mặc dù nước gạo lứt có nhiều lợi ích, việc lạm dụng hoặc sử dụng không kiểm soát có thể gây phản tác dụng.
Uống nước gạo lứt rang hàng ngày có tốt không?
Gạo lứt là một nguyên liệu tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi uống đúng cách, nước gạo lứt rang không chỉ cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác. Dưới đây là những lợi ích của loại thức uống này:
Hỗ trợ hormone tuyến giáp
Nhờ chứa thành phần selen, mà nước gạo lứt rang có khả năng điều chỉnh hormone tuyến giáp một cách tự nhiên, giúp hoạt động của tuyến giáp diễn ra ổn định.
Bên cạnh đó, thức uống này có giúp tăng cường lưu thông máu, cải thiện chức năng gan và loại bỏ độc tố. Việc uống nước gạo lứt rang cũng giúp tăng GABA, đây là một dưỡng chất giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và tâm lý.
Điều hòa lượng đường trong máu
Gạo lứt có hàm lượng chất xơ dồi dào và chỉ số đường huyết thấp, khi ăn gạo lứt không làm tăng đột biến đường huyết. Ngoài ra, ăn gạo lứt giúp làm chậm việc hấp thu đường vào máu, đó cũng là lý do gạo lứt an toàn và phòng ngừa tiểu đường.
Đối với nước gạo lứt rang cũng vậy, thức uống này giúp ổn định đường huyết, thích hợp cho người tiểu đường hoặc béo phì, thừa cân. Uống nước gạo lứt rang vào giữa các bữa ăn có thể giúp duy trì năng lượng ổn định và hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt hơn. Để tối ưu hiệu quả, bạn nên sử dụng nước gạo lứt rang nguyên chất, không thêm đường.
Hỗ trợ giảm cân
Nước gạo lứt rang chứa ít calo nhưng lại giúp thúc đẩy hoạt động đào thải chất béo và kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Khi uống nước gạo lứt này, bạn sẽ duy trì trạng thái no lâu hơn, hạn chế các cơn thèm ăn, quản lý calo nạp vào dễ dàng, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, không nên thay thế bữa chính bằng nước gạo lứt rang. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, hãy kết hợp cùng chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý, không nên nhịn đói, hay chỉ uống nước gạo lứt rang nhé!
Làm đẹp da và chống lão hóa
Nước gạo lứt rang giúp chống lại các gốc tự do và đẩy lùi quá trình lão hoá nhờ nó chứa nhiều vitamin E, các axit amin và chất chống oxy hóa. Vậy nên, khi sử dụng nó làn da của bạn sẽ được cải thiện đáng kể, giúp da căng mịn và tươi trẻ.
Ngoài ra, nước gạo lứt rang còn có tác dụng giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, điều này cũng giúp hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn.
Bảo vệ sức khỏe xương và răng
Các loại gạo lứt đều có hàm lượng magie và canxi cao, giúp cải thiện sức khỏe của xương. Canxi trong nước gạo lứt rang là khoáng chất có thể hỗ trợ tăng cường sức mạnh cho xương và răng.
Tóm lại, uống nước gạo lứt rang đúng cách mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cả sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng vừa phải và kết hợp cùng lối sống lành mạnh, thể thao đều đặn để tận hưởng tối đa lợi ích của thức uống này.
Cách làm nước gạo lứt thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu:
- Gạo lứt 100g
- Nước 1 lít
- Muối 1/2 thìa cafe
Cách làm:
- Gạo lứt bạn mang đi vo với nước, để loại bỏ bui bẩn và tạp chất nếu có, sau đó để ráo
- Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo thì cho gạo lứt vào rang thơm, và nở bung
- Cho gạo lứt rang vào nồi, thêm nước và muối vào, đun sôi
- Hạ lửa đun thêm 30 phút rồi tắt bếp
- Sau đó có thể lọc nước và cho vào bình thủy tinh bảo quản
- Sử dụng nước gạo lứt rang trong ngày
Bạn còn có thể dùng gạo lứt rang cho vào ly, thêm nước sôi 100 độ C vào và ủ, như vậy sẽ tiết kiện thời gian hơn.
Uống nước gạo lứt rang hàng ngày cần lưu ý gì?
Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu và tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý các điểm sau:
Phù hợp với người khỏe mạnh và thừa cân
Loại thức uống này đặc biệt phù hợp với người thừa cân hoặc có thể trạng khỏe mạnh. Tuy nhiên, người gầy yếu, sức khỏe suy nhược, suy dinh dưỡng thì lại không nên uống nước gạo lứt rang, vì có thể làm giảm năng lượng và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không thay thế hoàn toàn nước lọc
Mặc dù nước gạo lứt rang hỗ trợ loại bỏ một số chất độc nhất định, nhưng không thể thay thế hoàn toàn nước lọc. Hãy duy trì thói quen uống đủ nước lọc mỗi ngày để đảm bảo quá trình thanh lọc cơ thể diễn ra hiệu quả.
Chọn gạo lứt chất lượng cao
Khi chế biến, hãy chọn gạo lứt sạch, hữu cơ là tốt nhất, gạo lứt phải có nguồn gốc rõ ràng, để đảm bảo chất lượng, không bị ẩm mốc hay chứa thuốc bảo vệ thực vật. Nguyên liệu tốt sẽ giúp thức uống ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng cao và an toàn cho sức khỏe.
Tóm lại, nước gạo lứt rang là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhưng sử dụng hợp lý và đúng cách mới mang lại hiệu quả cao nhất. Hãy kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, tập thể thao thường xuyên và duy trì lối sống lành mạnh để tận hưởng trọn vẹn lợi ích từ thức uống này.
Bảo quản đúng cách
Nước gạo lứt rang rất dễ bị chua hoặc hỏng nếu để quá lâu, do đó tốt nhất bạn nên uống hết trong ngày, hoặc chỉ nên uống trong 2 ngày sau khi nấu. Để kéo dài thời gian bảo quản, tốt nhất hãy để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong ngày.
Uống đều đặn, đúng liều lượng
Hiệu quả của nước gạo lứt rang sẽ cao hơn nếu bạn uống với lượng vừa phải và duy trì đều đặn mỗi ngày. Việc uống quá nhiều trong một lần sẽ không tốt hoặc không theo tần suất hợp lý có thể làm giảm hiệu quả mong muốn và gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
