Trà sạch Thái Nguyên là loại trà thơm ngon được chế biến từ những cây chè tươi xanh sinh trưởng tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, trà này không chứ chất bảo quản, hay chứa thuốc trừ sâu...
Trà sạch Thái Nguyên là gì?
Trà Thái Nguyên là tên gọi chung khi nói về loại trà nổi tiếng có nguồn gốc từ tỉnh Thái Nguyên - Việt Nam. Trà ở đây thường có cánh trà nhỏ, xoăn đều và hương thơm dịu nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị chát nhẹ đầu lưỡi, nhanh chóng chuyển sang hậu vị. Không chỉ là thức uống quen thuộc của người Việt, trà Thái Nguyên còn được xem ngành nông nghiệp trọng điểm của nước ta.
Mặc dù trà hay chè được trồng ở nhiều vùng miền khác nhau, nhưng thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho Thái Nguyên điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, khiến cho cây trà nơi đây phát triển mạnh mẽ, mang theo những phẩm chất rất riêng biệt. Chỉ cần nhắc đến trà, người ta lập tức nghĩ đến vùng đất Tân Cương – Thái Nguyên.
Một yếu tố quan trọng góp phần làm nên danh tiếng trà Tân Cương chính là nguồn nước suối tự nhiên từ dãy núi Tam Đảo. Dòng nước mát lành, tinh khiết ngày đêm tưới mát những đồi trà xanh mướt, tạo nên những búp trà non tươi tốt, mang lại chất lượng vượt trội không nơi nào sánh được. Góp phần tạo nên sự nổi tiếng của nền kinh tế trà ở đây.
Trà sạch Thái Nguyên là trà được tuyển chọn từ những cây chè tươi sạch, không chứa thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực phẩm, cây chè được sinh trưởng tự nhiên và quá trình sản xuất không hề thêm phụ gia.
Không chứa phẩm màu và mì chính
Trà sạch Thái Nguyên giữ nguyên màu sắc tự nhiên từ lá trà qua các công đoạn, mà không cần sử dụng bất kỳ loại phẩm màu nào. Nên trà khi pha sẽ có vị chát dịu đặc trưng cùng hậu vị ngọt sâu đọng lại trong khoang miệng. Còn một số cơ sở nhằm muốn trà tăng độ ngọt, tăng hương vị nên đã dùng mì chính để sao trà hoặc thêm các phụ gia để trà đẹp và ngon hơn, nếu người tiêu dùng dùng các loại trà này sẽ không tốt.
Không pha trộn tạp chất
Trà sạch Thái Nguyên được chọn lọc từ những lá chè tươi, có thể từ 1 tôm, 1 tôm 1 lá... vì thế trà được chế biến sẽ toàn là những cánh trà tươi, ngon, quá trình sản xuất cũng nói không với việc trộn tạp chất.
Còn trà kém chất lượng để tăng trọng lượng sản phẩm, họ có thể thêm tạp chất, phụ gia, để nhằm thu lời nhiều hơn, điều này có thể giảm đi hương vị avf chất lượng vốn có của trà, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học
Trà sạch Thái Nguyên là đảm bảo trà không không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật hoặc phân bón hóa học. Như vậy nghĩa là công chè được trồng hữu cơ, khi sử dụng sẽ an toàn cho sức khỏe. Bởi vì ngành trồng chè mang lại nguồn thu nhập cho người dân, nên cũng có một số người lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc sử dụng phân bón không nằm trong diện cho phép dùng trên cây chè, nhằm tăng sản lượng chè. Điều này khiến nhiều sản phẩm trà được chế biến thành phầm sẽ không tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể gây ra những tác dụng phụ.
Trong khi đó, trà sạch Thái Nguyên là loại trà được trồng và thu hoạch theo quy trình tiêu chuẩn, sạch, không sử dụng hóa chất độc hại.
Không sử dụng chất bảo quản
Chất bảo quản thường được thêm vào sản phẩm, với mục đích là kéo dài thời hạn sử dụng hoặc giữ trà luôn “tươi mới” khi đến tay người dùng. Tuy nhiên, các chất này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Vì thế, việc tránh mua các loại trà này là điều rất quan trọng.
Trà sạch Thái Nguyên 100% không chứa chất bảo quản, vừa giúp trà giữ được hương vị tự nhiên, chất lượng, độ tinh khiết, khi sử dụng cũng có lợi cho cơ thể.
Trà sạch Thái Nguyên có đặc điểm gì?
Để chọn được trà sạch Thái Nguyên chính hãng, bạn nên tham khảo những yếu tố như:
Kiểm tra lá trà
Lá trà cũng là yếu tố giúp bạn nhận diện trà Thái Nguyên. Trà ngon, chất lượng sẽ có lá trà xốp, khi dùng tay chạm vào trà dễ dàng bị tách rời, cánh trà nhỏ và có dáng cong tự nhiên, còn trà giả, không đảm bảo chất lượng thường bị dính chặt khó tách ra, màu sắc khôg tự nhiên.
Màu sắc nước trà
Trà Thái Nguyên khi pha có màu xanh hoặc vàng nhạt, nước trong veo và giữ màu lâu khi pha. Màu trà sáng cũng phản ánh được chất lượng chè đầu vào tươi ngon và quy trình sản xuất hiện đại. Còn nếu màu nước đục, lắng cặn và dễ bị đổi màu thì bạn không nên mua loại trà này.
Kiểm tra thông tin bao bì
Trà Thái Nguyên chính hãng thường đường đóng gói chỉnh chu, thông tin được ghi rõ ràng trên bao bì sản phẩm như tên sản phẩm, nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn dùng, cách dùng, thành phầm, các chứng nhận bao gồm VietGap, OCOP.... Ngược lại, trà kém chất lượng thường có bao bì sơ sài, thông tin không rõ ràng.
Thử mùi vị
Khi thưởng thức, trà có vị chát thanh nhẹ, hậu vị ngọt sâu, lưu lại lâu trong khoang miệng. Trà khi uống cũng mang đến cảm giác rất thư giãn. Trà kém chất lượng thường chát, đắng và không để lại hậu vị ngọt.
Xem xét nguồn gốc xuất xứ
Nguồn gốc là yếu tố giúp bạn nhận biết trà Thái Nguyên chất lượng. Trà chính gốc sẽ có xuất xừ từ các vùng trà trứ danh như Tân Cương, La Bằng hoặc Hùng Sơn, nơi đây có đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ, nên cây chè phát triển mạnh mẽ và có những phẩm trà ngon. Vậy nên, khi mua trà, bạn nhớ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ.
Mùi hương của trà
Trà Thái Nguyên khi xem xét mùi hương cũng giúp dễ dàng nhận biết chất lượng. Nếu trà tỏa hương cốm non dịu nhẹ, thoang thoảng mà rất tự nhiên, bạn có thể cảm nhận được sự tươi mới trong từng cánh trà. Ngược lại, trà giả sẽ có mùi hương liệu, nồng gắt hoặc không có mùi thơm.
So sánh trà sạch và trà bẩn Thái Nguyên
Để mua được trà Thái Nguyên chất lượng, giữa trà sạch và trà kém chất lượng sẽ có những khác biệt như:
- Trà sạch thì lá trà đồng đều, cong nhẹ tự nhiên, màu sắc và hương thơm nhẹ nhàng và thanh khiết. Nước trà trong, không có cặn, bao bì trà tinh tế, chắc chắn, có thông tin rõ ràng chi tiết.
- Trà bẩn thì lại khác, cánh trà không đều, cứng, có mùi hắc hoặc không có mùi, nước trà pha có nhiều cặn, do dùng vụn trà hay thêm các phụ gia. Giá thành cũng rẻ hơn so với trà chất lượng.
Do đó, nếu bạn muốn mua Thái Nguyên chất lượng, thì hãy chọn những nhà cung cấp đáng tin cậy, có xuất xứ rõ ràng, để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
