Bún Tươi Sấy Khô 150gr
Bún tươi sấy khô có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Bún tươi sấy khô rất dễ chế biến, sợi đặc biệt·dai ngon, khi ăn cảm thấy rất thích
Giới thiệu
Bún tươi sấy khô có nguyên liệu chính làm từ gạo, muối, nước, đặc biệt là 100% không chứa chất phụ gia. Sản phẩm đã đạt được chứng nhập OCOP là sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Bún khô sợi nhỏ có màu trắng tự nhiên của gạo, sợi nhỏ, dai, đặc biệt rất dễ chế biến. Khi mua 500g bún khô nhỏ thì chúng ta sẽ sở hữa khoảng 1.5kg bún tươi.
Thành phần & xuất xứ
- Tên sản phẩm: Bún tươi sấy khô
- Thành phần: Gạo, muối, nước, 100% không chứa phụ gia
- Khối lượng tịnh: 150gr
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
- Xuất xứ: Việt Nam
- Sản xuất: Bún khô Huỳnh Đức
Cách sử dụng bún khô hiệu quả
- Bước 1: Nên ngâm bún khô trong nước trước khi luộc khoảng 5 - 7 phút.
- Bước 2: Luộc với nước đang sôi khoảng 1 - 3 phút (Mực nước phải ngập hoàn toàn bún trong nước)
- Bước 3: Xả lại với nước sạch và để ráo nước.
- Bước 4: Dùng chế biến các món xào, món súp hoặc dùng kèm lẩu tùy thích.
Một số món bún khác
Ngoài các món quen thuộc ở trên, còn có rất nhiều món bún ngon dưới đây:
- Bún cá
- Bún sườn chua
- Bún măng sườn
- Bún ốc
- Bún gà
- Bún hải sản
- Bún mắm
- Bún ngan
- Bún bò
- Bún dọc mùng
- Bún chả,...
Bún ốc
Bún ốc là món ăn ngon và mang đầy đủ nét đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xương ống
- Ốc bươu
- Cà chua, tía tô, hành lá, hành tím
- Ớt khô
- Giấm
- Bún tươi
- Rau sống ăn kèm: rau muống bào, hoa chuối, xà lách,...
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế ốc và nguyên liệu - Xương ống được làm sạch rồi trụng với nước sôi khoảng 7 phút, sau đó vớt ra rồi rửa sạch. Ốc ngâm với nước vo gạo trong vòng 6 tiếng, hoặc ngâm qua đêm rồi mang ra chà cho sạch. Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, chia ra, phân nữa cắt hạt lựu, còn lại thì cắt múi cau. Hành lá và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Rau ăn kèm lặt kỹ, rửa sạch, rồi để ráo.
- Bước 2: Hầm nước dùng - Cho xương ống vào nồi rồi hầm với 3 lít nước, 5 củ hành tím, hầm khoảng 3-4 tiếng, sau đó lọc lấy nước.
- Bước 3: Luộc ốc - Bỏ ốc vào nồi luộc khoảng 3-4phut, đến khi nhìn thấy mài ốc tróc ra thì tắt bếp, lấy ốc ra và nhớ giữ lại nước này. Lấy thịt ốc ra khỏi vỏ.
- Bước 4: Làm ớt chưng ăn bún ốc - Cho khoảng 2 muỗng dầu ăn lên chảo rồi đun nóng lên, tiếp tục cho thêm hành tím băm vào chảo đảo phi cho thơm vàng. Đổ vào chảo 2 muỗng dầu hào điều, 2 muỗng canh ớt khô và trộn đều lên. Khi ớt tỏa ra mùi thơm thì tắt bếp.
- Bước 5: Nấu nước dùng bún ốc - Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi bắt lửa, sau đó cho thêm 50g hành tím cắt lát vào phi thơm vàng. Tiếp theo đổ cà chua vào xào cho chín mềm và ra màu. Đổ phần nước hầm xương và nước ốc vào rồi trộn cho đều. Lúc này, bạn cũng nêm vào 50g đường phèn, 3 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối. Đợi nước dùng sôi lên, bạn đổ từ từ 250ml giấm bỗng vào, khuấy đều. Cuối cùng, cho cà chua cắt múi cau vào, nêm nếm, đun sôi trở lại và tắt bếp.
- Bước 6: Thưởng thức - Cho bún, thịt ốc vào tô, rồi chan nước dùng vào tô. Cho thêm lá tía tô, hành lá và ăn kèm với mắm tôm, ớt chưng và các loại rau sống.
Bún măng sườn
Bún măng sườn vốn là món ăn ngon của người dân Hà Nội, món ăn là sự kết hợp khéo léo giữa nước dùng ngọt thanh cùng măng và sườn tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Nguyên liệu cần có:
- Măng tươi
- Sườn heo, xương ống
- Bún khô
- Gia vị cơ bản: dầu, bột canh, muối, đường, ...
- Hành lá, hành khô
Cách thực hiện:
- Bước 1: Nấu nước dùng - Làm sạch xương ống rồi hầm với nước khoảng 30phut - 1 tiếng để làm nước dùng bún.
- Bước 2: Sơ chế sườn tươi - Làm sạch sườn rồi để vào nồi, cho ít muối thêm vào rồi đổ nước ngập mặt sườn. Để nồi lên bếp và đun sôi, sau khi nước sôi, đem đổ ra rửa sạch lại rồi vớt ra để cho ráo nước. Lại để nồi lên bếp, cho vào nồi dầu ăn, hành phi băm nhuyễn, và cuối cùng cho sườn vào để xào chung. Xào cho tới khi nhìn thấy sườn săn lại, nêm nếm gia vị, xào cho tới khi cạn nước thì tắt bếp.
- Bước 3: Chế biến măng - Làm sạch măng rồi mang măng đi luộc khoảng 3 lần. Đây là bước quan trọng vì măng cần phải được sơ chế kỹ để bún măng sườn dễ ăn. Măng luộc xong thì vớt mang ra để ráo.
- Bước 4: Nấu bún măng sườn tươi - Cho hành phi băm nhỏ và măng vào xào chung. Nêm mếp gia vị, xào cho tới khi măng mềm và chín thì mang sườn vào xào cùng. Tiếp tục đổ nước hầm xương vào nấu, lấy nắp đậu lại, nấu đến khi sườn chín nhừ thì nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị của mình là hoàn thành
- Bước 5: Thưởng thức món ăn - Bắt đầu cho bún vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ, rồi múc măng cùng với nước dùng vào là có thể thưởng thức ngay
Gợi ý các món bún NGON
Điểm đặc biệt của bún khô
Điểm đặc biệt đáng nói đến ở đây chính khi bạn mua sản phẩm bún khô 500gr này thì có thể sở hữu đến 1.5kg bún tươi, vừa cho 4-5 người ăn. Ngoài ra, sản phẩm còn có bao bì đẹp mắt, hướng dẫn sử dụng rõ ràng, sợi bún trắng dai, hấp dẫn.
Một vài nhận xét của khách hàng
Như Quỳnh
Mình đã nhận được bún rồi, bao bì nhìn rất chất lượng, ăn vào sợi lại dai dai, rất dễ ăn
Thành Tiến
Sợi bún này rất ngon, mình đã dùng qua một lần rồi. Lần này quay lại để đặt dùng tiếp
