Sữa hạt, được tạo ra từ các loại hạt như hạnh nhân, đậu đen, hạt điều, óc chó, đậu phộng,... là một phần của lối sống lành mạnh.
Hàm lượng dinh dưỡng của sữa hạt
Sữa hạt được tạo ra từ các loại hạt như hạnh nhân, đậu đen, hạt điều, óc chó, đậu phộng,... là một phần của lối sống lành mạnh. Nó cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng và có hương vị tự nhiên hấp dẫn. Dưới đây là những lợi ích dinh dưỡng chính mà sữa hạt mang lại:
Chất xơ
Chứa chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì hoạt động ổn định cho đường ruột và giúp kiểm soát lượng đường huyết. Bên cạnh đó, chất xơ còn là thành phần hỗ trợ giảm cân rất tốt, giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác đói, từ đó giúp bạn không bị tăng cân.
Chất béo không bão hòa
Sữa hạt chứa các loại chất béo không bão hòa, nổi bật như alpha-linolenic acid, omega 3, omega 9 và axit linoleic. Những thành phần này có tác dụng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện sức khỏe tim mạch, thần kinh và có lợi ích cho chức năng não.
Chất đạm thực vật
Sữa hạt được làm từ các nguồn thực vật, do đó nó bổ sung cho cơ thể nguồn protein thực vật và các amino acid thiết yếu. Hàm lượng chất đạm trong sữa hạt giúp nuôi dưỡng cơ bắp, làn da, tóc và móng tay, móng chân, cũng như các tế bào khác trong cơ thể.
Các loại vitamin và khoáng chất
Sữa hạt giàu các loại vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin E, cũng như các khoáng chất bao gồm canxi, sắt và magie. Đây đều là các chất dinh dưỡng quan trọng, tốt cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch, nó cũng giúp cải thiện đề kháng và chức năng thần kinh.
Đối với phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường trong máu là rất quan trọng. Một số loại hạt có thể chứa lượng carbohydrate cao, có thể ảnh hưởng đến lượng đường huyết. Do đó, phụ nữ mang thai mắc bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sữa hạt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.
Phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ uống sữa hạt được không?
Trong thời kỳ mang thai, việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng là yếu tố then chốt giúp đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Đối với những bà bầu gặp phải tình trạng tiểu đường thai kỳ, việc lựa chọn loại thức uống phù hợp càng trở nên quan trọng hơn.
Sữa hạt thường có chỉ số đường huyết thấp, là một lựa chọn được đánh giá cao trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, giúp ổn định insulin và phòng ngừa biến chứng tiểu đường trong quá trình mang thai.
Ngoài ra, sữa hạt không chứa lactose, phù hợp với những người có vấn đề về đường huyết, đặc biệt là trong giai đoạn thai kỳ. Do đó, sữa hạt không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là cho những bà bầu đang quản lý tình trạng tiểu đường thai kỳ.
Tuy nhiên, việc sử dụng sữa hạt hay bất kỳ thực phẩm bổ sung nào khác trong thai kỳ nên được thảo luận cùng bác sĩ để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi người. Đồng thời, cùng cần lựa chọn loại sữa hạt phù hợp, tránh lựa chọn các loại chứa nhiều đường nhé.
Những lợi ích của sữa hạt đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ
Sau khi xác định rằng sữa hạt là một lựa chọn phù hợp cho phụ nữ mang thai mắc tiểu đường, các bà mẹ có thể yên tâm tích hợp loại thức uống này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Sữa hạt không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là cho những bà bầu có vấn đề về tiểu đường như:
- Sữa hạt được chế biến từ hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt óc chó,... có thể giúp giảm lượng cholesterol LDL, góp phần vào việc bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các biến chứng liên quan đến tiểu đường.
- Sữa hạt cũng hỗ trợ kiểm soát cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch ở người tiểu đường.
- Nhờ chỉ số đường huyết thấp, sữa hạt giúp duy trì lượng đường trong máu
- Sữa hạt giàu vitamin E, như hạnh nhân và óc chó, có thể ngăn chặn sự hình thành mảng bám trong động mạch, từ đó phòng ngừa tắc nghẽn mạch máu
- Sữa hạt như sữa hạt hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa hạt hồ trăn đều giàu omega 3, giúp tăng cường chất béo tốt trong máu và sức khỏe tim mạch.
Một số loại hạt dinh dưỡng có thể dùng làm sữa hạt cho bà bầu
Dưới đây là một số loại hạt mẹ bầu có thể chọn để làm sữa, đồng thời tận dụng các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại:
Hạt đậu nành
Sữa hạt đậu nành chứa nhiều chất đạm thực vật, không cholesterol và ít chất béo bão hòa. Nó cũng giàu canxi và sắt, hai khoáng chất quan trọng hỗ trợ cho sự phát triển của xương và hệ máu.
Hạt óc chó
Sữa hạt óc chó bổ sung nhiều omega 3, chất xơ và chất đạm. Trong đó, omega 3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và sự phát triển của não thai nhi.
Hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân là một loại sữa hạt giàu chất béo không bão hòa, chất đạm và chất xơ. Nó cũng cung cấp vitamin E, magiê và kẽm, các dưỡng chất quan trọng này giúp bảo vệ tim mạch và cải thiện hệ miễn dịch.
Đồ uống có lợi cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ
Bên cạnh bổ sung sữa hạt, mẹ bầu cũng nên đa dạng các loại đồ ăn và thức uống để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Một số đồ uống mà mẹ bầu bị tiểu đường có thể bổ sung:
- Uống 2,5 - 3 lít nước tinh khiết mỗi ngày
- Uống nước cam và chanh
- Uống trà thảo dược như trà hoa cúc, nhân trần...
- Uống nước lá dứa nấu với nước...
Tùy vào tình trạng của mình mà mẹ bầu lựa chọn đồ uống cho phù hợp.
