Tinh bột nghệ và mật ong là những thực phẩm có lợi, khi kết hợp 2 loại với nhau sẽ mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe.
Tinh bột nghệ là gì?
Nghệ là một loại cây thân thảo, có tên khoa học là Curcuma Longa, là một loại thảo dược có củ màu vàng, vị thơm đặc trưng và cay ấm. Nghệ được dùng để làm gia vị nấu ăn, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.
Tinh bột nghệ được tạo ra từ củ nghệ tươi, sau đó được tách lọc nhiều lần để loại bỏ chất xơ, tạp chất và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ. Trong tinh bột nghệ có chứa hoạt chất curcumin dồi dào, curcumin có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tinh bột nghệ thường được dùng để pha cùng mật ong, hoặc dùng để làm mặt nạ đắp mặt dưỡng da.
Những lợi ích tuyệt vời khi uống tinh bột nghệ và mật ong
Làm đẹp da
Uống tinh bột nghệ mật ong đúng cách và đúng liều lượng hỗ trợ bảo vệ chức năng thận, gan, giúp máu sạch.
Ngoài ra, tinh bột nghệ và mật ong đều chứa các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do giúp chống lão hóa da, chống viêm da, giúp da trẻ trung và khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Tinh bột nghê và mật ong đều có công dụng lớn trong việc chuyển hóa chất béo. Nhờ vậy khi uống nó cũng là một cách để giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Nghệ còn giúp tăng sản xuất mật nhờ vậy nên nó giúp đào thải và phá vỡ chất béo trong cơ thể. Đặc biệt, khi uống tinh bột nghệ và mật ong còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế thèm ăn, hạn chế nạp đồ ăn vào cơ thể, từ đó giúp giảm cân an toàn.
Tuy nhiên, bạn cần có một chế độ ăn uống khoa học và thể thao thường xuyên, kết hợp với uống tinh bột nghệ và mật ong thì việc giảm cân mới hiệu quả và nhanh chóng.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong mật ong chứa enzyme glucose oxidase giúp tạo ra hydrogen peroxide, nó có khả năng kháng khuẩn và diệt khuẩn H.pylori có trong dạ dày. Trong khi đó, nghệ lại giàu curcumin có khả năng chống oxy hóa và chống viêm, có lợi cho người bị đau dạ dày và giúp vết loét nhanh phục hồi hơn.
Khi dùng tinh bột nghệ và mật ong còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, hỗ trợ trị bệnh loét dạ dày và bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ vậy nên nó cũng giúp tiêu hóa thuận lợi hơn và ngừa vấn đề về viêm loét dạ dày.
Hỗ trợ sức khỏe xương khớp
Khi uống tinh bột nghệ và mật ong đúng cách, đúng liều lượng kết hợp với việc ăn uống đầy đủ nó mang đến nhiều lợi ích đến việc sản xuất các tế bào xương, giúp xương không bị mất canxi, nhờ vậy góp phần giúp xương khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ giảm viêm và giảm đau ở người bị viêm khớp.
Giúp ngủ ngon hơn
Uống tinh bột nghệ và mật ong giúp ngủ ngon giấc hơn. Nhờ nghệ có chất chống oxy hóa và tính chống viêm, nên có có lợi và cải thiện giấc ngủ. Không những vậy, nó cũng giúp tăng thể lúc và phục hồi sức khỏe để bạn có năng lượng làm việc tốt hơn.
Cải thiện hệ miễn dịch
Uống tinh bột nghệ và mật ong hỗ trợ cải thiện sức đề kháng của cơ thể. Không những vậy, nó còn giúp phòng ngừa các bệnh vặt như cảm cúm hay cảm lạnh.
Ở tinh bột nghệ và mật ong đều có đặc tính kháng vi rút và chống vi khuẩn, nên nó bảo vệ cơ thể khỏi vi rút cúm. Bên cạnh đó, nó cũng có tính kháng viêm nên giúp hệ miễn dịch được nâng cao và giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.
Hỗ trợ kháng viêm
Các chuyên gia cho rằng, điểm đặc biệt mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ là nhờ có chứa curcumin. Còn đối với mật ong, đã được biết đến với khả năng kháng viêm hiệu quả, nó còn có lợi để ngừa vấn đề viêm nhiễn mãn tính. Vậy nên, những người đang gặp các vấn đề này có thể vừa uống thuốc vừa kết hợp tinh bột nghệ và mật ong để cải thiện.
Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ và mật ong để biết sách sử dụng cũng như liều lượng phù hợp với bản thân mình.
Giúp làm lành vết thương nhanh hơn
Nhờ có tính kháng viêm, tinh khử trùng, mà tinh bột nghệ và mật ong giúp làm lành vết thương nhanh hơn như vết thương do côn trùng cắn, vết bỏng, vết cắt...
Nhờ làm vết thương nhanh lành hơn nên tinh bột nghệ và mật ong thường được dùng để làm mặt nạ dưỡng da, giúp sẹo mờ đi và giúp da sáng mịn.
Hỗ trợ phòng ngừa bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer thường xuất hiện ở những người lớn tuổi, nó làm suy giảm trí nhớ. Ở tinh bột nghệ có hoặt chất curcumin dồi dào nó giúp chống viêm và khi kết hợp với mật ong nó giống như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa tế bào não bị tổn thương. Vì vậy, uống tinh bột nghệ và mật ong có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Không chỉ vậy, curcumin còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, hỗ trợ chậm phân hủy tế bào thần kinh, chống viêm, thải sắt,...những vấn đề này đều hỗ trợ trí nhớ ở người bị Alzheimer được cải thiện.
Làm dịu cơn đau cơ
Một nghiên cứu đã cho rằng việc uống tinh bột nghệ có thể làm dịu và giảm cơn đau cơ khi vận động mạnh. Còn ở mật ong cũng hỗ trợ làm giảm mức độ căng cơ khi chịu tác động chấn thương nhanh hơn. Vì vậy, khi uống tinh bột nghệ và mật ong giúp giảm các cơn đau cơ và nó còn tăng cường dây chằng, nó cũng được coi như là thức uống bổ dưỡng cho người tập luyện cơ bắp thường xuyên.
Cách pha tinh bột nghệ với mật ong
Bạn có thể pha tinh bột nghệ với mật ong theo cách dưới đây:
Nguyên liệu:
- 2 thìa tinh bột nghệ
- 1 thìa mật ong nguyên chất
- Nước ấm dưới 50 độ C, không dùng nước sôi hay nước nguội
Cách làm:
- Cho tinh bột nghệ và mật ong vào ly
- Đổ nước vào và khuấy đều
- Thưởng thức.
Thời gian uống tinh bột nghệ và mật ong tốt nhất là vào sáng sớm, trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ và mật ong
Tinh bột nghệ và mật ong rất tốt, tuy nhiên khi sử dụng tinh bột nghệ bạn cần lưu ý:
- Chọn mua tinh bột nghê và mật ong ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng
- Cần sử dụng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng
- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi
- Không tự ý dùng curcumin liều cao
- Người có vấn đề về máu cần hỏi bác sĩ trước khi dùng...
Lưu ý: Tinh bột nghệ và mật ong là một thực phẩm hỗ trợ không phải là thuốc chữa bệnh, bạn cần được sử dụng đúng liều lượng, để đảm bảo cơ thể bạn hấp thu tốt nhất và phù hợp với sức khỏe, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để có liều lượng phù hợp với bản thân.
Lời kết
Tinh bột nghệ và mật ong có nhiều công dụng đối với sức khỏe, hy vọng qua bài viết này bạn sẽ sử dụng hiệu quả hơn.
