Sử dụng cà phê hợp lý và đúng cách còn được cho là có thể giảm nguy cơ tử vong và kéo dài tuổi thọ.
Lý do uống cà phê có thể giúp kéo dài tuổi thọ
Cà phê không đường và cà phê có đường nếu uống vừa phải cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt nó cũng giảm nguy cơ tử vong cho người dùng thức uống này.
Theo biên niên sử của Y học nội khoa công bố
Một nghiên cứu gần đây đã khám phá ra rằng, người lớn tiêu thụ mỗi ngày khoảng 1,5 - 3,5 tách cà phê, liều lượng uống vừa phải, dùng cà phê không đường hoặc thêm 1 ít đường, so với những người không tiêu thụ cà phê, thì những người trưởng thành này giảm nguy cơ tử vong hơn, kết quả này là trong khoảng 7 năm theo dõi.
Theo các nghiên cứu trước đây
Các nghiên cứu trước đây đã quan sát những ảnh hưởng và lợi ích của cà phê đối với sức khỏe, đã cho thấy việc tiêu thụ cà phê có mối liên quan với việc giảm nguy cơ tử vong. Tuy nhiên, không phân biệt được giữa cà phê nguyên chất không thêm đường và cà phê có đường hoặc thêm chất làm ngọt nhân tạo.
Theo nghiên cứu từ đại học Nam Y - Trung Quốc
Theo thông tin trên nhà thuốc Long Châu: Các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ bảng câu hỏi hành vi sức khỏe nghiên cứu Biobank của Vương quốc Anh.
Trong đó, có tới khoảng 171.000 tình nguyện viêm tham gia ở Anh không bị bệnh tim hoặc ung thư được hỏi để xác nhận việc uống cà phê.
Đánh giá lượng đường đối với lợi ích của cà phê
Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng việc sử dụng cà phê có hoặc không đường có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ tử vong. Trong suốt thời gian theo dõi 7 năm, những người tiêu thụ cà phê không đường có nguy cơ tử vong thấp hơn từ 16 - 21% so với những người không tiêu thụ cà phê. Ngoài ra, những người mỗi ngày tiêu thụ 1,5 - 3,5 tách cà phê có đường so với những người không uống cà phê thì nguy cơ tử vong của họ thấp hơn từ 29 - 31% .
Nhưng nếu uống các loại cà phê được thêm nhiều đường như latte, caramel macchiato,... thì nó lại không mang lại kết quả như nói ở trên.
Nếu chỉ thêm 1 thìa cà phê đường vào tách cà phê của bạn thì những lợi ích của cà phê vẫn còn và không mất đi.
Cách uống cà phê tốt cho sức khỏe
Cách uống cà phê tốt nhất cho sức khỏe bao gồm các điểm sau:
Không thêm đường, sữa vào cà phê
Mặc dù cà phê là thức uống tốt cho sức khỏe, khi thêm quá nhiều sữa hay đường nó sẽ giảm lợi ích. Đường hoặc sữa thêm vào cà phê có thể gây hại cho sức khỏe nếu bạn uống quá nhiều. Uống cà phê sữa hay cà phê thêm nhiều đường có thể gây béo phì và tiểu đường.
Không uống cà phê chứa caffeine sau 2 giờ chiều
Cà phê là nguồn caffeine tự nhiên giàu nhất trong chế độ ăn uống. Caffeine là chất kích thích tự nhiên, là một trong những lý do chính khiến cà phê trở nên phổ biến. Nó giúp bạn tỉnh táo và giữ cho bạn tạp trung tốt hơn khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
Tuy nhiên, uống cà phê vào cuối ngày có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Giấc ngủ kém liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe. Vì vậy, hạn chế uống cà phê sau 2–3 giờ chiều là một hướng dẫn tốt. Nếu cần, bạn có thể chọn cà phê không caffeine hoặc thay thế bằng trà, có chứa ít caffeine hơn cà phê.
Chọn thương hiệu cà phê chất lượng, ưu tiên cà phê hữu cơ
Chất lượng của cà phê có thể thay đổi tùy thuộc vào phương pháp chế biến và cách trồng cà phê. Cà phê có thể được phun thuốc trừ sâu và các hóa chất trong khi trồng, hoặc một số cà phê kém chất lượng còn được tẩm gia vị hay độn các chất vào.
Vì vậy, bạn hãy chọn cà phê hữu cơ, mua ở những nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn.
