Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Sữa hạt là một thức uống dinh dưỡng, bạn có thể thực hiện tại nhà với các loại hạt mình yêu thích.
Định nghĩa về sữa hạt
Sữa hạt là đồ uống được tạo ra từ sự pha trộn của hạt và ngũ cốc như mè đen, gạo, yến mạch, và các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, cùng với hạt óc chó, hạnh nhân, và hạt điều,... mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Dựa vào thành phần, sữa hạt có thể được phân loại thành hai nhóm chính:
- Sữa hạt chứa nhiều chất béo và chất đạm: Loại sữa này được sản xuất từ hạnh nhân, óc chó, và hạt điều, ...
- Sữa ngũ cốc: Được làm từ các loại ngũ cốc dinh dưỡng như yến mạch, gạo lứt, bắp ngô....
Trong quá trình chế biến, việc ngâm hạt để lên men hoặc nảy mầm giúp giảm thiểu các phần tử có hại ở một số loại, đồng thời tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa hạt.
Top 10 cách làm sữa hạt dinh dưỡng
Dưới đây là những công thức làm sữa hạt giàu dinh dưỡng mà bạn có thể thực hiện tại nhà:
Sữa hạt macca và đậu gà
Hạt mắc ca có hình dáng tròn nhỏ, kích thước hạt khoảng 4-5 cm, bên trong nhân màu trắng hay trắng sữa có kích thước khoảng 2- 3cm, có vị bùi và hương thơm đặc trưng, vỏ có màu nâu đậm. Hạt mắc ca có thể ăn trực tiếp hoặc để dùng trong các món ăn, đồ uống và một số loại bánh kẹo.
Hạt mắc ca có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đây là một nguồn cung cấp tốt của các chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm khoáng chất, chất xơ, chất béo, chứa cholesterol và lượng axit béo bão hòa ít...
Nguyên liệu:
- 50g hạt macca
- Nước
- 50g đậu gà
- Đường mía
- Muối hồng
- Lá dứa
Cách thực hiện:
- Hạt đậu gà mang đi ngâm 8- 12 giờ với nước, sau đó loại bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo
- Macca ngâm nước 4 giờ, rửa sạch
- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt
- Cho hạt đậu gà và hạt macca vào máy xay nhuyễn, thêm 500ml nước, xay đến khi hỗn hợp mịn
- Lọc lấy phần nước cốt
- Hỗn hợp này cho vào nồi, đun sôi
- Khuấy nhẹ, để lửa nhỏ
- Tiếp tục cho nước cốt dứa vào cùng
- Thêm đường và 1 tí muối vào, nêm nếm cho vừa uống, tắt bếp
- Cho sữa hạt ra ly và thưởng thức.
Sữa hạt phỉ và chocolate
Nguyên liệu:
- 160g chocolate đen nguyên chất
- 60g hạt phỉ
- Máy làm sữa hạt
- 1,2 lít nước
Cách thực hiện:
- Hạt phỉ bạn nướng 5- 10 phút trong lò nướng với mức nhiệt khoảng 350 độ C
- Sau đó cho hạt phỉ vào ngâm trong nước khoảng 8 giờ
- Cho hạt phỉ và nước ấm vào máy làm sữa hạt
- Phần chocolate đen bạn làm chảy, cho vào phần sữa hạt vừa làm xong
- Khuấy đều, nêm nếm cho vừa uống
- Thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh làm mát rồi uống.
Sữa hạt óc chó và mè đen
Nguyên liệu:
- 600ml nước
- 70g hạt óc chó
- 30g mè đen ( vừng đen)
- Đường
- 1 ít muối
Cách thực hiện:
- Cho hạt óc chó vào nước, ngâm khoảng 3- 4 giờ, rửa sạch
- Cho chảo lên làm nóng, cho mè đen vào rang chín
- Cho hạt óc chó, mè đen và nước vào máy làm sữa hạt, bật chế độ nấu
- Khi nấu xong bạn cho sữa hạt ra ly, thêm đường và một tí muối, khuấy đều
- Thưởng thức.
Sữa hạt điều rang
Nguyên liệu:
- 300g đường - bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bản thân
- 200g hạt điều rang sẵn- chọn hạt có kích thước đồng đều, chắc
- 4- 6 quả chà là
- Máy làm sữa hạt
- 1 lít nước
Cách thực hiện:
- Hạt chà là bỏ hạt, để riêng
- Hạt điều rang thì không cần ngâm nước, còn nếu hạt điều tươi ( hạt điều sống), trước khi chế biến bạn cần ngâm nước khoảng 2- 4 giờ
- Cho hạt điều, đường, thịt quả chà là, nước vào máy làm sữa hạt
- Bấm máy và tiến hành quá trình nấu
- Khi máy xay và nấu xong thì bạn cho sữa ra để nguội
- Có thể uống hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi uống tùy ý.
Sữa hạt macca, hạt bí và yến mạch
Nguyên liệu:
- 10g yến mạch
- 1 lít nước
- 30g hạt bí
- 20g hạt macca
- Đường
Cách thực hiện:
- Yến mạch ngâm 1- 2 tiếng với nước
- Hạt macca ngâm trong nước 4 giờ, rửa lại, để ráo
- Hạt bí mang đi tách vỏ, lấy phần hạt, cho vào chảo rang chín
- Cho hạt bí, hạt macca, yến mạch và nước vào máy làm sữa hạt
- Bật máy ở chế độ nấu và chờ
- Nấu xong bạn cho đường theo khẩu vị và có thể sử dụng.
Sữa hạt yến mạch và hạt hạnh nhân,
Nguyên liệu:
- 200g yến mạch
- 100g hạnh nhân
- Đường
- Nước
Cách thực hiện:
- Hạt hạnh nhân ngâm trong nước khoảng 8 giờ, bỏ lớp vỏ ngoài và rửa sạch
- Yến mạch ngâm nước khoảng 1- 2 giờ
- Cho hạt hạnh nhân, nước và yến mạch vào máy làm sữa hạt, bật chế độ nấu
- Khi sữa được nấu xong thì bạn cho sữa hạt ra ly, thêm đường cho vừa uống
- Thưởng thức.
Sữa hạt điều, khoai môn và hạt bí
Nguyên liệu:
- 30g hạt điều
- 50g khoai môn
- 20g hạt bí
- Máy làm sữa hạt
- Một ít nước
- Đường
Cách thực hiện:
- Hạt điều và hạt bí đều mang ra ngâm riêng với nước, ngâm khoảng 2- 3 tiếng
- Khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng
- Cho hạt điều, hạt bí, đường, nước và khoai môn vào máy làm sữa hạt
- Bật máy ở chế độ nấu
- Khi máy nấu xong thì bạn cho sữa ra, thêm đường theo ý thích
- Rót ra ly và thưởng thức, có thể làm mát rồi uống
Sữa yến mạch, chuối và hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 1.2 lít nước sôi - hạ nhiệt độ khoảng 80- 90 độ C
- 3 thìa yến mạch
- 3 trái chuối
- 50g hạnh nhân
Cách thực hiện:
- Hạt hạnh nhân bạn cho vào nước ngâm quá đêm, khi hạt bong vỏ lụa thì rửa sạch, để ráo
- Yến mạch bạn ngâm 1 - 2 giờ với nước ấm
- Cho chảo lên làm nóng, cho hạt hạnh nhân vào rang thơm
- Chuối lột vỏ, cắt khoanh mỏng
- Cho hạt hạnh nhân, chuối, yến mạch và nước vào máy làm sữa hạt
- Bật máy và chọn menu nấu sữa
- Khi nấu xong thì bạn cho sữa ra ly, thưởng thức.
Sữa hạt đậu nành
Cách làm như sau:
Nguyên liệu:
- 100g đường - bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bản thân
- 80g hạt đậu nành
- Máy làm sữa hạt
- Nước
Cách thực hiện:
- Hạt đậu nành bạn chọn mua những hạt chắc, đồng đều, sau đó cho hạt vào nước nóng và ngâm khoảng 8- 12 giờ
- Khi ngâm thì khoảng 3- 4 giờ bạn thay một lần nước, để hạt đậu nành nở đều và mềm
- Cho hạt đậu nành ngâm vào máy xay sữa hạt, cho nước và đường vào, bấm máy ở menu nấu sữa
- Khi máy nấu xong bạn cho sữa hạt đậu nành ra bình thủy tinh, chờ cho sữa nguội thì có thể sử dụng
- Bạn cũng có thể cho vào ngăn mát, chờ sữa mát rồi uống để tăng hương vị.
Sữa hạt óc chó, cốm và lá dứa
Nguyên liệu:
- 8 hạt óc chó
- Đường
- 500ml nước lọc
- 60g cốm xanh
- Lá dứa
- Máy làm sữa hạt
Cách thực hiện:
- Cho cốm vào nước, ngâm khoảng 25 phút, sau đó rửa sạch, để ráo
- Hạt óc chó cũng tương tự, cho vào nước ngâm khoảng 30- 45 phút, sau đó rửa sạch
- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt lá dứa
- Cho hạt óc chó, nước cốt lá dứa, cốm vào máy làm sữa hạt
- Bật chế độ nấu và chờ
- Khi sữa hạt được làm xong bạn cho ra ly, thêm đường và đá , tùy theo khẩu vị
- Thưởng thức.
Mua sản phẩm
Sencha Là Gì? Công Dụng Của Trà Xanh Sencha
1
Sencha là một loại trà xanh của Nhật Bản cũng là một loại trà được nhiều người yêu thích
Ad 1Shop.vn |
26/12/2023 15:02
Cách Phân Biệt Trà Xanh Và Hồng Trà
1
Trà xanh hay còn gọi là lục trà là một loại trà phổ biến được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ trà có hương vị truyền thống Nguyên liệu để sản xuất trà xanh đến từ giống trà Camellia sinensis được trồng ở nhiều tỉnh thành ở nước ta như tỉnh Phú Thọ tỉnh Thá
Ad 1Shop.vn |
04/12/2023 20:48
Cách làm bún nước tương thơm ngon cho cả gia đình
1
Bún nước tương là món ăn dân dã bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm bún nước tương hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình
Ad 1Shop.vn |
06/07/2023 14:28
Cordycepin trong đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Chứa hàm lượng bao nhiêu?
1
Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý rất tốt cho sức khỏe của con người nhờ các hàm lượng hoạt chất quý hiếm mà ít nguyên liệu động vật hay thực vật nào có đầy đủ như vậy
Ad 1Shop.vn |
28/09/2023 16:53
Trà Phan Tả Diệp Là Gì? Công Dụng Của Trà Phan Tả Diệp
1
Trà phan tả diệp là một loại trà thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích
Ad 1Shop.vn |
08/09/2023 12:56
Củ sen là gì? Thành phần và công dụng của củ sen
1
Củ sen là thực phẩm chế biến món ăn vừa ngon lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người
Ad 1Shop.vn |
30/03/2023 15:30
Mỗi Ngày Uống Nước Cải Kale Có Tốt Không? Cách Uống Nước Cải Kale Tốt Nhất
1
Uống nước cải kale hàng ngày có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh nếu bạn biết sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp
Ad 1Shop.vn |
23/10/2023 16:21
5 Yếu Tố Quan Trọng Ảnh Hưởng Đến Hương Vị Của Trà
1
Nước pha trà là yếu tố then chốt nhất ảnh hưởng đến hương vị của ấm trà Muốn có một ấm trà ngon hoàn hảo điều đầu tiên là phải có nước pha trà chất lượng
Ad 1Shop.vn |
23/12/2023 10:08
Có mấy loại chôm chôm? Công dụng của chôm chôm và cách sử dụng
1
Có nhiều loại chôm chôm khác nhau tùy thuộc vào loại cây và quốc gia mà chúng được trồng
Ad 1Shop.vn |
10/09/2023 20:23
Hậu Vị Ngọt Là Gì? Vì Sao Trà Có Hậu Vị Ngọt ?
1
Khi uống trà bạn sẽ có thể cảm nhận được vị ngọt ngào hậu vị điều này sẽ được giải thích trong bài viết này
Ad 1Shop.vn |
16/12/2023 10:33
Cách Ăn Hạt Điều Mang Lại Nhiều Lợi Ích Cho Sức Khỏe
1
Hạt điều là một loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
22/02/2024 14:42
Phun Môi Có Ăn Được Dứa Không? Bao Lâu Thì Có Thể Ăn?
1
Phun môi là phương pháp làm đẹp được nhiều chị em yêu thích tuy nhiên phun môi thì có thể ăn dứa không
Ad 1Shop.vn |
28/03/2024 10:10
Khô mực xé cay là gì?
1
Khô mực xé cay là một món ăn đặc trưng của Việt Nam được làm từ mực khô đã được xé nhỏ và ướp với nhiều gia vị như tiêu ớt hành tỏi dầu mè đường muối để tạo ra hương vị cay thơm ngon và hấp dẫn
Ad 1Shop.vn |
17/02/2023 09:47
Ăn Khoai Lang Thay Thế Cho Cơm Được Không?
1
Khoai lang là một loại củ có nhiều dưỡng chất với hàm lượng tinh bột chất xơ cao đặc biệt đây còn là loại củ có hàm lượng calo thấp
Ad 1Shop.vn |
03/04/2024 15:13
Vải thiều là gì? Những công dụng và thành phần nổi bật của vải thiều
1
Quả vải thiều là một loại trái cây có hương vị đặc trưng thơm ngon không chỉ là loại trái cây được ưa thích nó còn là nông sản mang lại kinh tế cho các người dân
Ad 1Shop.vn |
03/04/2023 12:40
Lợi Ích Của Dứa Đối Với Phụ Nữ Sau Sinh. Cách Chọn Và Chế Biến Dứa
1
Phụ nữ sau sinh ăn dứa đúng cách và liều lượng vừa đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
29/03/2024 10:55
Top 10 công dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe con người
1
Tinh bột nghệ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
13/07/2023 12:21
Cách làm món chay thơm ngon và bổ dưỡng
1
Nếu bạn là người hay ăn chay bạn muốn thay đổi món ăn cho đa dạng và đủ dinh dưỡng hãy cùng chúng tôi tham khảo thực đơn chay trong bài viết này nhé
Ad 1Shop.vn |
27/03/2023 09:56
Top 10 công dụng tuyệt vời của nho mang lại cho sức khỏe con người
1
Nho là một loại trái cây rất được ưa chuộng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ thành phần dinh dưỡng và công dụng của nho khô đối với sức khỏe con người
Ad 1Shop.vn |
12/05/2023 14:19
Top 10 cách nấu món bún nước ngon nhất
1
Món bún nước ở Việt Nam là những món ăn đặc sắc ở mỗi nơi có những cách chế biến khác nhau mang đến những hương vị độc đáo mà thực khách được ăn sẽ không thể quên
Ad 1Shop.vn |
17/06/2023 11:44
Top 10 thực phẩm bổ máu tốt nhất
1
Để tránh thiếu máu bạn cần thêm đầy đủ các chất dinh dưỡng ngoài ra đặc biệt cần bổ sung các chất như axit folic sắt vitamin C vitamin B12
Ad 1Shop.vn |
25/03/2023 12:51
Top 10 Cách Làm Sữa Hạt Dinh Dưỡng Tại Nhà
1
Sữa hạt là một thức uống dinh dưỡng bạn có thể thực hiện tại nhà với các loại hạt mình yêu thích
Ad 1Shop.vn |
18/03/2024 12:54
Top 10 thực phẩm giàu chất xơ giúp da mịn màng và giảm cân hiệu quả
1
Chất xơ là một thành phần quan trọng đối với sức khỏe con người bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 10 loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ nhất
Ad 1Shop.vn |
12/04/2023 11:25
Top 10 túi xách cỏ bàng mini đẹp nhất hiện nay
1
Túi đeo cỏ bàng mini là một sản phẩm thời trang mới mẻ và đang rất được ưa chuộng trong những năm gần đây
Ad 1Shop.vn |
27/02/2023 14:01
