Trà hoa đậu biếc là một loại trà không chỉ ngon mà còn mang đến nhiều lơi ích cho sức khỏe. Vậy lợi ích đó là gì, cách dùng đúng cách. Cùng khám phá ngay nhé.
Trà túi lọc hoa đậu biếc là gì?
Trà túi lọc hoa đậu biếc làm từ hoa đậu biếc tươi, có tên khoa học là Clitoria ternatea, một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Fabaceae, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Đáng chú ý trong số các thành phần anthocyanin, chất tạo nên màu xanh đặc trưng cho loại hoa này. Trà được chế biến thành từng túi lọc nhỏ, bạn chỉ cần cho vào trong nước nóng là có ngay một tách trà ngon mà không cần tốn nhiều thời gian pha chế.
Tác dụng của trà túi lọc hoa đậu biếc
Khi dùng đúng cách, hoa đậu biếc mang đến nhiều lợi ích như:
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các nghiên cứu trên động vật phát hiện, hoa đậu biếc có thể làm hạ huyết áp, bằng cách làm co mạch, giúp mạch máu giãn nở từ đó máu lưu thông dễ dàng hơn.
Hơn nữa, nó còn giúp chống huyết khối, góp phần giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, một yếu tố có thể dẫn đến đột quy.
Một nghiên cứu cho thấy, chiết xuất hoa Clitoria ternatea có thể được sử dụng như một thành phần tự nhiên để giảm tình trạng tăng lipid máu sau bữa ăn và cải thiện tình trạng chống oxy hóa ở nam giới thừa cân và béo phì sau khi ăn các bữa ăn nhiều chất béo. Các nhà nghiên cứu cho rằng tác dụng ức chế của axit phenolic, polyphenol và anthocyanin đối với lipase tuyến tụy là do khả năng của Clitoria ternatea trong việc giảm mức triglyceride sau bữa ăn. (2, 3, 4)
Làm đẹp da, dưỡng tóc
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó mang lại nhiều tác dụng tích cực cho da và tóc. Theo nghiên cứu, cho thấy chiết xuất hoa đậu bướm có thể tăng cường độ ẩm cho da lên đến 70% trong vòng một giờ sau khi thoa lên da.
Theo một nghiên cứu năm 2018, anthocyanin trong hoa đậu biếc hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp giảm tốc độ lão hóa da, tốt cho làn da, từ đó giảm hình thành nếp nhăn, giúp làn da trông mịn màng và trẻ trung hơn.
Ngoài ra, chiết xuất hoa đậu biếc có thể kích thích mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc. (1) Như thế ternatin và các chất chống oxy hóa trong sản phẩm có thể giúp làn da và tóc được cải thiện hơn.
Giàu chất chống oxy hóa
Trong các loại trà thảo mộc, thì hoa đậu biếc được chú ý nhờ chứa anthocyanin. Khi được sử dụng ở dạng trà, bạn cũng được nạp thêm lượng chất này. Mà chất chống oxy hóa này lại giúp chống lại gốc tự do và stress oxy hóa. Các gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa và một số bệnh mãn tính.(5)
Ngoài ra, các sản phẩm từ hoa đậu biếc hay hoa đậu biếc còn giúp cải thiện hệ miễn dịch, giúp bảo vệ hồng cầu và cơ thể khói ảnh hưởng của các tác nhân có hại bên ngoài. Ví dụ như anthocyanin thúc đẩy hình thành cytokine, bảo vệ DNA không tổn thương.(6)
Kiểm soát đường huyết
Theo nghiên cứu năm 2017 ở 15 người đàn ông khỏe mạnh, cho biết, hoa đậu biếc có anthocyanin, đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa và ngăn ngừa tăng đường huyết. Sau 30 phút uống, nồng độ glucose và insulin trong huyết tương sau bữa ăn bị ức chế khi tiêu thụ sucrose cộng với 1 g và 2 g Clitoria ternatea L.
Còn nghiên cứu cũ hơn 2014 lại cho kết quả rằng chiết xuất ethanol từ lá và hoa của Clitoria ternaea L. có hoạt tính chống tiểu đường, chống oxy hóa và chống viêm đáng kể.
Còn theo nghiên cứu năm 2024, chỉ rằng nước sắc Clitoria ternatea có hiệu quả trong việc giảm mức đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường.
Chiết xuất Clitoria ternatea có tiềm năng trong điều trị bệnh tiểu đường thông qua tác dụng chống oxy hóa và chống viêm ở chuột mắc bệnh tiểu đường và rối loạn lipid máu.(6)
Tuy nhiên, chúng ta cần thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu để đánh giá tác dụng của trà hoa đậu biếc với bệnh đái tháo đường.
Hỗ trợ giảm cân
Nghiên cứu năm 2019 trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất hoa đậu biếc có thể làm chậm sự hình thành tế bào mỡ.
Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cũng phát hiện ternatin trong hoa đậu biếc góp phần kiểm soát béo phì. Điều này là đến từ việc nó ức chế tổng hợp tế bào mỡ.
Nhưng khi giảm cân, bạn nên uống trà hoa đậu biếc vừa phải, không thêm đường, sữa, kết hợp chế độ ăn uống khoa học, tập thể thao đều đặn, như thế mới là tiền đề quan trọng để lấy lại vóc dáng mình mơ ước.
Cải thiện não bộ
Flavonoid trong hoa đậu biếc có thể giúp ngăn các gốc tự do gây hại cho não bộ, đồng thời thúc đẩy các tế bào não mới phát triển và giúp cho các tế bào não kết nối hiệu quả hơn.
Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung, giảm tỷ lệ mắc các bệnh về não bộ như Alzheimer, Parkinson,...
Nghiên cứu trên động vật cho thấy, sự kết hợp giữa chiết xuất hoa và rễ của C. ternatea L. được phát hiện có hiệu quả hơn trong việc điều trị rối loạn chức năng thần kinh và suy giảm trí nhớ. Cần thêm các nghiên cứu khác để làm rõ lợi ích này.
Hạ sốt, giảm đau
Hạt hoa đậu biếc và rễ của nó có vị đắng. Khi bị cảm lạnh hay sốt có thể dùng trà hoa đậu biếc để giúp cơ thể hạ sốt, toát mồ hôi và giải cảm lạnh nhanh hơn.(8)
Bên cạnh đó, nó cũng chứa tanin một thành phần có thể làm co các mô và ức chế tiết ra của các chất gây viêm, giúp giảm đau và hạ sốt. Nên hoa đậu biếc có thể giảm đau răng, đau đầu, sốt cao...(9)
Trà túi lọc hoa đậu biếc dành cho ai?
Trà túi lọc hoa đậu biếc dành cho hầu hết chúng ta, vì trà làm tự nguyên liệu tự nhiên, không những vậy còn đạt chứng nhận OCOP 3 sao đảm bảo chất lượng. Một số người nên uống trà này như
- Người thích trà thảo mộc, nhạy cảm với caffein
- Người muốn thư giãn, tỉnh táo nhẹ nhàng
- Người muốn chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên
- Chị em muốn làm đẹp da, tóc, giảm cân
- Dân văn phòng, sinh viên, người lớn tuổi...
Người mới bắt đầu uống hoa đậu biếc cần lưu ý gì?
Để sử dụng trà hoa đậu biếc, người mới bắt đầu uống trà nên lưu ý:
Bắt đầu với liều lượng nhỏ
Người mới chỉ nên uống 1 tách/ngày (khoảng 3-5 hoa khô hoặc 1 túi lọc) để cơ thể làm quen hương vị, sau đó có thể dùng từ 1- 2 tách mỗi ngày, tùy vào nhu cầu và sức khỏe từng người, đừng nên uống nhiều quá mức.
Vì theo Healthline, thì có một số báo cáo không chính thức ghi nhận nó có thể gây buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, nhưng hiện vẫn chứa có nghiên cứu nào xác nhận.
Chọn trà tự nhiên
Ưu tiên trà hoa đậu biếc hữu cơ, nếu mua hoa tươi thì nên chọn hoa vừa thu hái, còn hoa khô thì mua ở nhà cung cấp uy tín. Tránh sản phẩm không rõ nguồn gốc, có thể lẫn tạp chất hoặc phẩm màu nhân tạo. Tại 1Shop, chúng tôi cung cấp trà hoa đậu biếc nguyên chất, đóng gói cẩn thận, được phân phối từ nhà sản xuất gốc, miễn trung gian nên bạn yên tâm.
Cách pha trà
Để giữ được hương vị tinh tế, nguyên bản của hoa đậu biếc, cũng giữ bảo toàn dưỡng chất bạn nên dùng đúng liều lượng. Lấy 5-10 cánh hoa đậu biếc vào một ấm nước sôi khoảng 500ml, còn hoa khô thì chỉ cân khoảng 2-3 muỗng cà phê pha cùng ấm nước sôi.
Trong khi đó, trà túi lọc thì chỉ cần 150- 200ml/ 1 túi trà. Thêm chanh hay nước cam vào sẽ giúp trà ngon hơn, nếu thích ngọt hơn thì cho đường, mật ong vào cùng.
Theo dõi phản ứng cơ thể
Người mới uống trà nếu thấy có dấu hiệu lạ, dị ứng, thì nên ngừng uống và tham khảo ý kiến bác sĩ. Một số người không nên dùng hoa đậu biếc như bà bầu, mẹ cho con bú, người huyết áp thấp, dị ứng hoa...
Người dùng thuốc, đang có bệnh nếu muốn uống trà phải tham khảo bác sĩ trước, để chắc chắn bạn có phù hợp để uống không.
Bảo quản đúng cách
Nếu hoa đậu biếc tươi thì nên dùng trong ngày, còn hoa khô hay trà túi lọc bạn nên giữ nơi khô ráo, tránh nắng trực tiếp để trà trong khoảng 6-12 tháng, tùy chất lượng, tùy loại trà.
Lời kết
Trà hoa đậu biếc là thức uống tự nhiên tuyệt vời cho người mới thử thưởng trà, vị nhẹ nhàng, đẹp mắt và bổ dưỡng. Tại 1Shop với vô vàn loại trà khác nhau từ trà lá, trà hoa, trà túi lọc tiện lợi nguyên chất 100%, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
