Tà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú Thọ,...
Trà Bắc là trà gì?
Trà Bắc là tên gọi chung của người sống ở miền Nam cho các loại trà xanh có nguồn gốc từ miền Bắc, như trà Tân Cương, trà Thái Nguyên, trà Phú Thọ,.. Trà Bắc còn có tên khác là chè Bắc. Còn khi gọi trà Bắc Thái thì người ta hiểu ngay là trà Thái Nguyên
Các tỉnh ở trung du phía Bắc có điều kiện lý tưởng để trồng trà: Địa hình cao, đất feralit màu mỡ, khí hậu nhiệt đới ẩm có mùa đông lạnh, mùa hè không quá nắng nóng. Do đó, các vườn canh tác chè đã xuất hiện tại đây từ đầu thế kỷ 20, diện tích ở đây cũng nhiều hơn so với các vườn chè ở miền Nam. Người miền Bắc cũng có thói quen uống chè nhiều so với người miền Nam.
Tại miền Nam ở thế kỷ 20, người dân chủ yếu sử dụng trà ô long, trà lài, cà phê, nên trà Bắc là được dùng để chỉ các loại trà khô nói chung được chế biến và sản xuất ở miền Bắc.
Hiện nay, tên gọi trà Bắc vẫn phổ biến trong đời sống hàng ngày, bên cạnh đó người ta cũng gọi các từ như chè khô, trà xanh, chè xanh.
Vì sao trà bắc là món quà tặng ý nghĩa?
Trà Bắc là món quà tặng ý nghĩa luôn được mọi người lựa chọn, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết, vì sản phẩm này không chỉ mang nét đẹp truyền thống, sức khỏe và sự tinh tế trong văn hóa tặng quà của người Việt. Dưới đây là lý do bạn nên chọn trà Bắc làm quà:
Mang đậm nét đẹp truyền thống
Trà Bắc - đặc biệt là các dòng trà Thái Nguyên, từ lâu đã gắn liền với đời sống tinh thần của người Việt, đây không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn có giá trị văn hóa truyền thống. Do đó, khi bạn chọn trà làm quà tặng nó không chỉ là tặng quà mà còn gửi gắm tình cảm chân thành, mộc mạc.
Phù hợp với nhiều đối tượng
Trà Bắc là món quà có thể tặng cho nhiều người, từ ông bà, cha mẹ, biếu sếp, tăng đối tác, bạn bè.... đây là một thức uống lành mạnh và có thể dùng thường xuyên, nên trà nó vừa là món quà ý nghĩa lại vừa cần thiết, mà khi nhận được ai cũng hài lòng và thích thú.
Gửi gắm sự gắn kết và tinh tế
Trà Bắc được tạo nên từ những búp trà non được tuyển chọn và chế biến tỉ mỉ mang đến vị chát dịu đầu lưỡi, cùng hậu vị ngọt sâu, lưu lại lâu trong khoang miệng. Khi tặng trà, thì nó cũng thể hiện sự quan tâm, sự gắn kết giữa người tặng và người nhận. Trà phù hợp trong cả dịp lễ, Tết hay khi đi thăm hỏi, tri ân.
Tốt cho sức khỏe
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, EGCG, polyphenol, L-theanine, catechin, flavonoid... Do đó, khi bạn uống trà Bắc vừa đủ và đúng cách nó có thể giúp mang đến nhiều lợi ích như giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm căng thẳng, bổ sung năng lượng....
Vì vậy, tặng trà cũng là lời nhắn gửi bình an và sức khỏe đến người nhận.
Thiết kế sang trọng
Ngày nay, trà Bắc cao cấp thường được thiết kế và đóng gói đẹp mắt, với các loại trà được đóng gói chỉnh chu trong hộp gỗ, hộp thiếc hoặc túi giấy với các mẫu mã đa dạng và phong phú, tạo nên món quà vừa trang trọng vừa gần gũi. Những món quà từ trà có thể thiết kế theo phong thủy ngũ hành hay các màu sắc nổi bật như, đỏ, vàng, xanh...
Dễ dàng mang theo
Trà Bắc thường được đóng gói chỉnh chu, vì là sản phẩm đã được sấy khô nên bạn có thể dễ dàng mang theo mọi nơi, mỗi lúc đi công tác hay đi du lịch, bạn có thể dùng nó để làm quà quê tặng những người thân, người bạn của mình, giúp giới thiệu các đặc sản tuyệt vời đến những người bạn yêu mến.
Cách chọn mua trà Bắc chất lượng
Để chọn mua trà Bắc chất lượng, bạn có thể tham khảo những điều sau:
Mua trà có nguồn gốc rõ ràng
Trà Bắc thường sự dụng nguyên liệu chè được trồng ở các vùng núi cao phía Bắc Việt Nam như Thái Nguyên, Phú Thọ, Tuyên Quang... vì thế, để chọn được sản phẩm ưng ý, chất lượng, bạn nên ưu tiên mua các dòng trà bắc đến từ các tỉnh này. Đồng thời, khi mua cần kiểm tra xuất xứ, cũng như thông tin trên bao bì để đảm bảo không mua phải hàng kém chất lượng.
Hình dáng trà
Trà Bắc ngon thường có màu xanh lục đậm, lá trà xoăn đều, kích thước đồng đều và không bị vụn nát. Màu trên từng lá trà cũng rất tự nhiên, tùy vào dòng trà như trà xanh, trà đen, bạch trà....mà màu sắc này có thể khác nhau đôi chút.
Mùi hương của trà
Trà bắc có mùi thơm tự nhiên, với mùi hương cốm non đặc trưng, khi ngửi mùi trà bạn sẽ cảm nhận được sự thư giãn, còn trà mà không có mùi hay mùi nồng thì bạn không nên mua, vì có thể đã được sử dụng hương liệu hoặc bảo quản không đúng cách.
Vị trà
Trà Bắc, hay trà mạn, chè xanh khô nói chung đều là những loại trà có vị chát đậm nhưng không gắt mà êm ái, đặc biệt có hậu vị ngọt kéo dài trong miệng. Nước trà khi pha có hương thơm như hương cốm non. Hương trà dịu nhẹ, tinh khiết.
