Bưởi là một loại trái cây giúp chống oxy hóa tự nhiên, nhờ chứa nhiều dưỡng chất, nổi bật như vitamin C, có thể giúp tăng cường sản sinh collagen giúp da cải thiện độ đàn hồi, làm chậm quá trình lão hóa...
Giá trị dinh dưỡng của bưởi
Nếu bạn đang tìm một loại trái cây giúp chống oxy hóa, thì có thể bổ sung thêm bưởi. Bưởi là loại quả giàu dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, chất xơ, kali...mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trong 1 quả bưởi có chứa các chất dinh dưỡng như:
- 231 calo
- 6,1g chất xơ
- 58,6g carbohydrate
- 4,6g protein
- Chỉ khoảng 0,2g tổng chất béo
- 0,2mg vitamin B1 (17% DV)
- 0,2mg vitamin B2 (15% DV)
- 1,3mg vitamin B3 (8% DV)
- 0,2mg vitamin B6 (12% DV)
- 371mg vitamin C (412% DV)
- 1.320mg kali (28% DV)
- 6,1mg natri (0,3% DV)
- 04mg phốt pho (8% DV)
- 0,3mg đồng (33% DV)
- 36,5mg magie (9% DV)
Trong đó: DV là giá trị dinh dưỡng hằng ngày
Giá trị dinh dưỡng của bưởi có thể thay đổi tùy vào kích thước và giống bưởi, nhưng chung quy, bưởi giàu vitamin A, vitamin C, chất xơ, nhưng lại ít calo và hầu như không chứa chất béo. Vitamin C trong bưởi là chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào, củng cố đề kháng...
Bên cạnh đó, bưởi còn chứa lượng nước cao, chiếm khoảng 91%, cũng như có chỉ số đường huyết thấp.
Vì sao ăn bưởi giúp chống lão hóa?
Ăn bưởi có giúp chống lão hóa không? Là một thắc mắc được nhiều người quan tâm. Cùng giải đáp vấn đề này nhé.
Giúp bảo vệ tế bào
Bưởi là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C dồi dào, cùng các chất chống oxy hóa. Đặc biệt, vitamin C là chất có khả năng giúp cơ thể ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do - thủ phạm chính gây tổn thương tế bào và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Nhờ khả năng bảo vệ và phục hồi các tế bào bị hư tổn, thông qua việc kích thích quá trình sản sinh collagen.
Chống lão hóa
Bưởi là trái cây có chứa thành phần acid gallic, quan trọng hơn là hoạt tính chống oxy hóa của acid gallic so với vitamin C hoặc vitamin E thì nó cao hơn khoảng 3 lần. Khi bạn ăn bưởi, nó cũng góp phần giảm các dấu hiệu lão hóa một cách tự nhiên.
Theo viện y tế quốc gia Hoa Kỳ, trái cây là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi và các hợp chất sinh học tự nhiên có tính chống oxy hóa có mối liên quan đến việc giảm tốc độ lão hóa, hay các bệnh về tuổi tác. Ngoài bưởi, acid gallic còn có trong các loại trái cây như việt quất, nho đỏ, dâu tây.
Chứa nhiều chất xơ
Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, bưởi chứa nhiều chất xơ. Chất xơ hòa tan trong quả bưởi có công dụng hỗ trợ quá trình đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. Việc duy trì lượng cholesterol ổn định trong máu giúp làm giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề liên quan đến tim mạch và huyết áp.
Hơn nữa, thực phẩm giàu chất xơ, bao gồm bưởi rất tốt cho đường ruột. Nhờ có chất xơ mà hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn, đồng thời thúc đẩy việc loại bỏ độc tố. Khi bạn sở hữu một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, thì nó là chìa khóa để bạn tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, từ đó giúp nâng cao sức khỏe, sống khỏe hơn.
Tăng cường tổng hợp collagen
Vitamin C trong bưởi có thể giúp tăng sản xuất collagen. Mà collagen là là dưỡng chất giúp cải thiện độ đàn hồi và giúp da săn chắc hơn. Khi ngày càng lớn tuổi, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể bắt đầu suy giảm, hình thành nếp nhăn, da bị xỉn màu, chảy xệ. Bổ sung vitamin C giúp hoạt động tổng hợp collagen diễn ra hiệu quả hơn, giúp da tươi trẻ và tràn đầy sức sống.
Vitamin C cũng giúp giảm thiểu những tác động của môi trường lên da như tia UV, ô nhiễm, giảm nguy cơ melanin tiết ra quá mức, giúp da sáng và ngừa các đốm đen.
Duy trì cân nặng
Là một loại trái cây ít calo nhưng có giá trị dinh dưỡng cao, bưởi trở thành lựa chọn lý tưởng để chế độ ăn uống. Việc tiêu thụ bưởi thường xuyên giúp kiểm soát cân nặng, từ đó hạn chế nguy cơ béo phì. Mà béo phì là tác nhân gây ra nhiều bệnh lý khi lớn tuổi. Nên khi bạn ăn bưởi đúng cách, vừa đủ, kết hợp thực đơn ăn uống lành mạnh, thể thao đều đặn, bạn sẽ có được vóc dáng cân dối, giúp cơ thể khỏe hơn.
Giảm viêm, mẩn đỏ
Bên cạnh vitamin C, bưởi còn cung cấp vitamin A - chất có lợi cho làn da lão hóa, nhờ nó có thể giảm nếp nhăn cũng sư cải thiện tế bào da. Lycopene trong bưởi còn giúp giảm viêm, mẩn đỏ, giúp da đẹp hơn.
Loại trái cây nào giúp làm đẹp da hiệu quả nhất?
Dưới đây là một số loại trái cây có tác dụng cải thiện sức khỏe làn da, giúp da tươi tắn, trẻ trung:
Chanh
Nhờ chứa nhiều vitamin C, chanh cũng giúp ích trong việc trì hoãn các biểu hiện của lão hóa, giảm tăng sắc tố. Đây cũng là thành phần quen thuộc trong các công thức tẩy tế bào chết tự nhiên và dưỡng da, nhưng khi nếu bạn dùng chanh trong công thức đắp mặt nạ thì cần tránh tiếp xúc trực tiếp với nắng.
Dưa leo
Dưa leo cũng là loại thực phẩm có lượng nước cao, tới khoảng 90%. Nên dưa leo có thể giúp làm mát cơ thể. Vỏ loại dưa này có vitamin C, K, những dưỡng chất này đều rất cần thiết cho da, giúp da giảm nếp nhắn, hỗ trợ làm sáng da...
Bưởi
Với 91% là nước và giàu vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, bưởi không chỉ cấp nước hoàn hảo mà còn hỗ trợ tái tạo collagen, cải thiện làn da. Ăn bưởi đều đặn còn có thể giúp ổn định insulin, giúp làm đẹp da. Vì vậy, để giúp da chống lão hóa và luôn căng mịn, bạn hãy nhớ ăn thêm bưởi nhé.
Dưa hấu
Dưa hấu bổ sung tới 92% nước, cùng hàm lượng chất xơ cao, giúp da được ngậm nước. Các vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C và lycopene trong loại quả này còn tốt cho sức khỏe và duy trì kết cấu cho da.
Vitamin C giúp ngăn ngừa các dấu hiệu của lão hóa như nếp nhăn. Trong khi đó, vitamin A và vitamin B lại hỗ trợ giúp da đều màu, lycopene lại có thể chống lại các gốc tự do.
Cam
Cam là một loại trái cây cũng chứa nhiều vitamin C, bên cạnh đó, nó còn chứa các loại dầu tự nhiên có thể giúp da giữ nước và trở nên căng mọng hơn. Vitamin C trong cam cũng giúp tổng hợp collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Đu đủ
Đu đủ là loại quả có nhiều vitamin A, vitamin B và vitamin C, nó có thể giúp dưỡng da, duy trì độ ẩm cho da. Ngoài ra, ăn đu đủ còn có lợi cho tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón, những lợi ích này đóng góp vào việc duy trì sức khỏe làn da. Hơn nữa, đu đủ còn được cho là có thể tăng tốc độ hồi phục vết thương.
Và nhiều loại trái cây khác
Ngoài những loại quả nói trên, thì dứa, táo, dâu tây, quả mơ, quả bơ, quả anh đào, chuối, kiwi, lựu, nho, đào, cà chua, việt quất,... cũng đều là những thực phẩm tốt cho da mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình. Nhưng nhớ rằng nên ăn vừa phải, ăn đúng cách.
Để giữ cho da luôn khỏe đẹp, bạn nên tránh tiếp xúc với nắng gắt, thoa kem chống nắng, duy trì lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, tập thể thao....
