Trẻ trên 1 tuổi có thể ăn được yến hũ, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn. Tuy nhiên, cần chọn sản phẩm yến hũ phù hợp, chú ý liều lượng, tần suất sử dụng, ba mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho bé dùng để đảm bảo an toàn.
Trẻ em ăn yến sào có tác dụng gì?
Yến sào không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng cho người lớn mà còn là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ, hỗ trợ sự phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Yến sào mang lại những lợi ích vượt trội như sau:
Giúp xương và răng chắc khỏe
Yến sào còn chứa lysine, sắt và canxi, giúp xương khớp và răng của trẻ chắc khỏe hơn. Trong khi đó, acid glutamic, proline, aspartic lại mang đến nhiều công dụng, như glutamic hỗ trợ hoạt động não bộ, proline, aspartic thúc đầy tái tạo tế bào, giúp quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng, giúp vết thương nhanh lành. Còn threonine lại có lợi cho gan, giúp củng cố miễn dịch, từ đó trẻ sẽ hấp thu dưỡng chất tối ưu hơn.
Hỗ trợ trí tuệ
Đây là lợi ích nổi bật nhất của yến sào đối với trẻ, nhờ thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu lên não, giúp trẻ phát triển trí tuệ. Ngoài ra, mangan (Mn), đồng (Cu), kẽm (Zn), brom... cũng giúp trẻ cải thiện trí nhớ. Nên khi trẻ đủ tuổi, cha mẹ có thể thêm yến sào vào thực đơn của trẻ.
Hỗ trợ tiêu hóa
Yến sào chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em, một số thành phần nổi bật bao gồm crom, sắt, canxi, kẽm... giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, yến lại mềm, dễ tiêu hóa, bé sẽ hấp thu dưỡng chất tối ưu.
Bảo vệ làn da, giảm kích ứng
Làn da nhạy cảm của trẻ dễ bị tổn thương bởi môi trường như viêm da cơ địa, mụn.... Các dưỡng chất trong yến sào giúp trẻ tạo một lớp lá chắn tự nhiên để bảo vệ da, giúp phòng ngừa các vấn đề như dị ứng, kích ứng da, nhờ thế trẻ cũng có làn da mịn màng hơn.
Bảo vệ sức khỏe
Khi cơ thể được đáp ứng đầy đủ các dưỡng chất, trẻ sẽ có hệ miễn dịch và sức đề kháng tốt hơn. Ngoài chế độ ăn uống thông thường, yến sào là nguồn dưỡng chất đa dạng, giúp bảo vệ trẻ trước các tác nhân gây bệnh.
Trẻ em trên 1 tuổi ăn yến hũ được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ dưới 1 tuổi tuyệt đối không được tiêu thụ yến sào dưới bất kỳ hình thức nào. Còn khi trẻ trên một tuổi, thì phu huynh có thể cho trẻ làm quen với một lượng yến sào nhỏ.
Đối với yến sào hũ hiện nay có hai loại chính, nên ba mẹ có thể tham khảo bác sĩ trước khi quyết định cho trẻ ăn yến để đảm bảo phù hợp và an toàn cho trẻ.
- Yến hũ công nghiệp có nhiều mẫu mã, thương hiệu, có các sản phẩm dành cho trẻ em
- Yến hũ chưng tươi là sản phẩm có lượng yến tươi cao, có thể lên đến 40- 45% yến, không chứa chất phụ gia, hay chất độc hại, nên cũng an toàn cho trẻ. Tuy nhiên dù là loại nào thì cũng cần chọn yến chất lượng, đạt tiêu chuẩn an toàn cho trẻ, và sử dụng vừa phải.
Cách chọn yến hũ cho trẻ
Để chọn được yến hũ tốt nhất cho trẻ, bạn có thể tham khảo cách sau:
Mua yến hũ phù hợp độ tuổi của trẻ
Với trẻ dưới 1 tuổi TUYỆT ĐỐI KHÔNG được sử dụng bất kỳ loại yến hũ hay yến sào nào. Hệ tiêu hóa của bé chưa đủ hoàn thiện để hấp thụ và tiêu được thực phẩm này
Với trẻ từ 1 tuổi trở lên, ba mẹ nên kiểm tra thành phần, xem nó phù hợp với độ tuổi của trẻ không vì đôi khi cũng là yến hũ, nhưng có loại trẻ 2- 3 tuổi hoặc lớn hơn mới có thể ăn, nên bạn cần đặc biệt chú ý điểm này. Chỉ nên có yến hũ nguyên chất, có hương vị nhẹ nhàng để trẻ sử dụng.
Tỷ lệ yến thật
Ưu tiên sản phẩm ghi rõ hàm lượng yến, con số này cần rõ ràng, cụ thể càng đáng tin. Nên chọn các sản phẩm có hàm lượng yến từ 30- 35% trở lên. Tỷ lệ càng cao, giá trị dinh dưỡng càng lớn. Còn những sản phẩm không ghi lượng yến hay dùng các cụm từ mơ hồ như "có bổ sung yến sào" thì bạn nên cân nhắc, vì khả năng loại này hàm lượng yến rất thấp.
Chọn thương hiệu uy tín
Khi mua yến hũ có trẻ, cha mẹ chỉ nên mua hàng của thương hiệu uy tín, tem chống hàng giả đầy đủ, có các chứng nhận an toàn dành cho trẻ. Đồng thời sản phẩm ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng trên bao bì.
Ưu tiên sản phẩm có truy xuất nguồn gốc (QR code để truy xuất nguồn gốc như các sản phẩm yến có trên 1Shop). Điều này đảm bảo nguồn yến chất lượng, không phải yến giả, yến kém chất lượng.
Kiểm tra sản phẩm
Khi mua về, bạn có thể kiểm tra chất lượng yến bằng cách nhìn vào các đặc điểm như:
- Yến chưng thật có màu trong, hơi ngà ngà tự nhiên ( tùy loại yến), sợi yến có thể nhìn thấy được, dai mềm
- Nước yến có độ sánh nhẹ, không quá đặc sánh
- Có mùi thơm đặc trưng của yến, không có mùi lạ, hay hôi.
Nên cho trẻ ăn yến hũ vào thời điểm nào?
Dưới đây là những thời điểm tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn yến hũ như:
Vào buổi sáng
Bạn có thể cho trẻ sử dụng yến vào buổi sáng, lúc chưa ăn sáng khoảng 30 phút, như thế trẻ sẽ hấp thu dưỡng chất từ yến sào tốt hơn, giúp bổ sung năng lượng để trẻ hoạt động năng động hơn.
Vào giữa các bữa chính
Giữa các bữa ăn chính bạn cũng có thể cho trẻ dùng thêm yến sào để giảm cơn đói, đây là lúc cơ thể bị cạn năng lượng, nên ăn thêm một chút yến sào sẽ sạc lại năng lượng cho trẻ. Cách làm này cũng có thể áp dụng cho người lớn.
Vào buổi tối
Trước giờ đi ngủ 1- 2 tiếng ăn yến cũng rất tốt, nó có thể giúp trẻ cung cấp các dưỡng chất cần thiết mà không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, thời gian này cũng không làm ảnh hưởng tới giấc ngủ.
