Nghệ vừa là một gia vị nấu ăn, vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, ngoài ra nó còn được dùng để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghệ công dụng gì trong việc cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ?
Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh thường gặp ở người béo phì, thừa cân, chế độ ăn uống giàu chất béo, người tiểu đường, người bị rối loạn chuyển hóa mỡ. Là bệnh mà gan bị tích tụ lượng mỡ quá nhiều.
Trong giải đoạn ban đầu, lượng mỡ ở gan không lớn nên thường khó phát hiện ra do nó không có biểu hiện rõ ràng. Nếu không kiểm soát được thì bệnh sẽ nghiêm trọng hơn ở giai đoạn gan nhiễm mỡ độ 2 và độ 3. Giai đoạn này người bệnh sẽ có triệu chứng như đau bụng, chán ăn, vàng da, mệt mỏi...Nếu lượng mỡ chiếm khối lượng lớn ở gan thì sẽ làm ảnh hưởng tới các tế bào gan, làm tế bào gan tổn thương và biến chuyển thành bệnh xơ gan, suy gan...
Có nhiều bài thuốc dân gian để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ được bào chế từ nghệ vàng, cây chó đẻ, trà xanh, nhân trần, khổ qua... Trong đó, nghệ được nhiều người ưa chuộng để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghệ là một loại gia vị quen thuộc, ngoài ra nó còn là một thảo dược có giá trị dược liệu. Trong Đông y, nghệ giúp bảo vệ gan, thuc đẩy tái tạo tế bào mới, giúp lưu thông khí huyết, giảm viêm, hoạt huyết, tiêu thủng....
Đặc biệt, nghệ chứa hàm lượng hoạt chất curcumin dồi dào, là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tiêu diệt các gốc tự do, cũng như các các tác nhân có hại cho cơ thể như vi khuẩn, virut viêm gan A, viêm gan B... Hoạt chất curcumin cũng góp phần trong quá trình sản sinh enzyme có công dụng trong việc đào thải độc tố và các mô mỡ ở gan, bên cạnh đó còn giúp ức chế phản ứng viêm và giúp các mô gan bị tổn thương nhanh hồi phục.
Bổ sung nghệ đúng cách và liều lượng phù hợp mang lại nhiều tác dụng tích cực cho người gan nhiễm mỡ như:
- Giảm lượng cholesterol xáu trong máu, nâng cao chuyển hóa mỡ, hạn chế tích tụ mô mỡ mới ở gan
- Giảm nồng độ leptin, úc chế xơ hóa các tế bào bị tổn thương ở gan, giảm nguy cơ tiến triển thành bệnh xơ gan
- Cải thiện các biểu hiện của mỡ máu cao, tiểu đường
- Cải thiện tiêu hóa, chống sưng viêm gan
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nghệ có nhiều loại khác nhau như nghệ đen, nghệ đỏ, nghệ vàng... Vì vậy, bạn nên sử dụng nghệ vàng để mang lại kết quả tốt nhất.
Bạn có thể dùng củ nghệ tươi sau đó làm sạch rồi phơi khô, tán bột hoặc dùng nghệ tươi để chữa bệnh. Bên cạnh việc nên bổ sung nghệ để chế biến món ăn hàng ngày để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ thì bạn cũng nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao để nâng cao sức khỏe.
Cách dùng nghệ để trị gan nhiễm mỡ
Dùng nghệ để chữa gan nhiễm mở được dân gian lưu truyền, bạn có thể dùng nghệ tươi, uống sữa nghệ hoặc kết hợp cùng một số nguyên liệu khác. Dưới đây là một số cách dùng nghệ để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ:
Dùng nghệ vàng, mật ong và cam thảo
Mật ong là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, các axit amin và chất chống oxy hóa có công dùng cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện miễn dịch, giúp bảo vệ và chữa lành tổn thương ở gan. Còn cam thảo là một thảo dược có khả năng đào thải độc tố và tiêu mỡ ở gan.
Nhờ vậy, khi kết hợp mật ong nguyên chất, nghệ vàng và cam thảo giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Nguyên liệu:
- 25g mật ong nguyên chất
- 5g nghệ tươi
- 2g trà khô
- 5g cam thảo
Cách làm:
- Nghệ tươi mang đi rửa sạch và cắt lát mỏng
- Cho nghệ, cam thảo, trà khô vào chảo và sao vàng
- Sao vàng xong thì cho vào ấm, cho nước sôi vào rồi ủ trà khoảng 15 phút
- Khi trà đã ngấm thì cho mật ong vào, khuấy nhẹ
- Thưởng thức trong ngày 1-2 lần
Áp dụng khoảng 4 tuần, sau đó nên đến bệnh viện kiểm tra tình trạng bệnh, ngoài ra, tùy vào tình trạng sức khỏe mà bạn có thể giảm phần mật ong cho phù hợp.
Dùng sữa nghệ
Cách làm này giúp bạn dễ dàng sử dụng hơn.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường hoặc sữa tươi tách béo 1 ly
- Bột nghệ nguyên chất 1/2 thìa
Cách sử dụng:
- Cho sữa vào nồi, đun nóng
- Cho sữa ra ly và thêm bột nghệ vào khuấy đều
- Thưởng thức
Có thể dùng 2 ly/ ngày để cải thiện bệnh.
Uống nghệ vàng nguyên chất
Có thể dùng bột nghệ nguyên chất để chữa bệnh gan nhiễm mỡ. Bạn có thể dùng 1 củ nghệ tươi, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt rồi pha loãng để sử dụng hàng ngày. Việc sử dụng nó giúp cải thiện tiêu hóa, chống sưng viêm gan và làm tan các mô mỡ tích tụ nhiều ở gan.
Ngoài dùng nghệ tươi thì bạn cũng có thể dùng bột nghệ vàng. Bạn có thể ăn 1/2 thìa bột nghệ nguyên chất hoặc pha cùng nước ấm bằng cách sau:
Nguyên liệu:
- 1/2 thìa bột nghệ nguyên chất
- 100ml nước ấm khoảng 40 độ C
Cách thực hiện:
- Cho bột nghệ và nước ấm vào ly
- Dùng muỗng khuấy nhẹ
- Thưởng thức
Bổ sung trong một thời gian nhất định sẽ hỗ trợ đào thải lượng mỡ ở gan.
Dùng nghệ tươi, vỏ quýt và trà xanh
Vỏ quýt hay là trần bì, có chứa nhiều vitamin C và tinh dầu, những thành phần này có khả năng chống oxy hóa giúp đố cháy mỡ thùa và kiểm soát rối loạn lipid máu.
Trà xanh lại có lượng EGCG dồi dào, giúp tiêu diệt gốc tự do và bảo vệ tế bào ở gan. Do đó, uống trà xanh thường xuyên giúp tiêu độc, mát gan, thanh nhiệt và ngừa tích tụ mỡ trong gan, hỗ trợ giảm cân.
Khi kết hợp nghệ, vỏ quýt và trà xanh mang đến nhiều tác dụng tích cực để chữa bệnh gan nhiễm mỡ. Bạn có thể tham khảo cách làm sau:
Nguyên liệu:
- Nghệ tươi
- Trà xanh
- Vỏ quýt
Cách thực hiện:
- Cho nghệ, trà xanh và vỏ quýt rửa sạch và phơi khô
- Sau đó mang đi tán nhỏ và cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy dùng dần
- Mỗi ngày dùng 1 ít để nấu với nước, thu lại nước đặc
- Chia làn 2, uống trong ngày
Áp dụng hàng ngày khoảng 20- 30 ngày để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Dùng nghệ trị gan nhiễm mỡ có hiệu quả không?
Khi gan nhiễm mỡ mới giai đoạn đầu khi lượng mỡ tích tụ trong gan vượt quá 5%, còn mức độ nặng bệnh sẽ ảnh hưởng tới chức năng gan và khiến cơ thể mệt, vàng da, ...
Trong nghệ có nhiều hoạt chất có tính sinh học cao, nghệ giúp cải thiện vấn đề đau bụng, buồn nôn ở những người bị gan nhiễm mỡ, giúp đào thải mỡ thừa cũng như độc tố trong gan, giúp các tế bào tổn thương nhanh hồi phục. Mặc dù vậy nhưng nghệ là thực phẩm tự nhiên, có tác dụng không mạnh bằng thuốc Tây. Những bài thuốc dùng nghệ có hiệu quả chậm, cải thiện bệnh từ từ, những người bị gan nhiễm mỡ nặng thì không phù hợp để sử dụng, cho nên những cách trên chỉ dùng cho người mới bị bệnh, nhiễm mỡ độ 1.
Ngoài ra, dùng nghệ chữa gan nhiễm mỡ cũng tùy vào cơ địa mỗi người, nên kết quả cũng khác nhau. Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có phương pháp, cách dùng và liều lượng phù hợp với bản thân trước khi dùng nghệ để chữa bệnh gan nhiễm mỡ, bên cạnh đó, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên để nâng cao sức khỏe cũng như mỡ thừa để cải thiện chức năng gan.
Dùng nghệ chữa bệnh gan nhiễm mỡ cần lưu ý những gì?
- Các phương pháp chữa gan nhiễm mỡ trên chỉ dành cho người mới bị bệnh, cần thực hiện điều đặn và kiên trì vì nó có hiệu quả chậm.
- Không ăn nhiều tinh bột, đồ ngọt, đồ uống có gas, đồ chiên rán, thức uống có cồn, đồ cay nóng...nên ăn chế độ nhiều rau củ quả, đồ mát, thể dục đều đặn để cải thiện giải độc và đảo thải mỡ ở gan
- Cách dùng nghệ trị gan nhiễm mỡ chỉ có tính hỗ trợ, không phải phương pháp chữa bệnh hoàn toàn nên bạn cần được bác sĩ điều trị cụ thể
- Luôn giữ cân nặng ở mức phù hơp
- Cần khám bệnh cụ thể và được bác sĩ hướng dẫn trước khi dùng nghệ
Tóm lại, nếu bạn bị gan nhiễm mỡ nên đến bệnh viện để bác sĩ tư vấn, nếu bạn muốn dùng nghệ để hỗ trợ cũng hỏi ý kiến bác sĩ để có liều lượng phù hợp cụ thể với tình trạng sức khỏe của mình.
Lời kết
Trên đây là một số cách chữa gan nhiễm mỡ bàng nghệ ở giai đoạn bệnh khởi phát, hy vọng hưu ích đối với bạn đọc.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
26/10/2023 10:57
Ad 1Shop.vn |
12/01/2024 11:41
Ad 1Shop.vn |
03/04/2024 12:41
Ad 1Shop.vn |
25/09/2023 11:10
Ad 1Shop.vn |
26/02/2023 12:31
Ad 1Shop.vn |
30/01/2023 11:16
Ad 1Shop.vn |
16/08/2023 10:48
Ad 1Shop.vn |
26/09/2023 10:07
Ad 1Shop.vn |
07/01/2023 13:34
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
26/02/2023 14:04
Ad 1Shop.vn |
23/12/2023 11:10
Ad 1Shop.vn |
28/09/2023 16:43
Ad 1Shop.vn |
6 ngày
Ad 1Shop.vn |
13/03/2023 14:39
Ad 1Shop.vn |
19/06/2023 12:48
