Hạt óc chó là vua của các loại hạt, bạn có thể ăn vào các thời gian mình muốn, nhưng tốt nhất bạn nên ăn óc chó vào buổi sáng, buổi trưa, hay bữa ăn phụ, tránh trước lúc đi ngủ.
Thời điểm nào ăn hạt óc chó tốt nhất?
"Nên ăn óc chó vào thời điểm nào trong ngày?" Là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, và thời điểm ăn thì bạn có thể dùng vào lúc nào mình thích, có thể phụ thuộc vào mục đích cũng như thói quen sinh hoạt. Dưới đây là một số gợi ý về thời điểm ăn óc chó:
Buổi sáng
Ăn óc chó vào bữa sáng hoặc như một phần bữa ăn buổi sáng giúp cung cấp năng lượng, chất béo lành mạnh và protein, từ đó giúp bạn hoạt động tốt hơn trong ngày. Bạn có thể thêm óc chó trực tiếp hay thêm vào yến mạch, sữa chua đều được.
Bữa ăn nhẹ giữa buổi
Ăn một ít óc chó vào giữa buổi sáng hoặc chiều (khoảng 9- 10h hoặc 3- 4h chiều) là cách để bạn giảm cảm giác đói, duy trì năng lượng và giảm mệt mỏi do cạn kiệt năng lượng, điều này giúp bạn tránh ăn vặt không lành mạnh, đồng thời hạn chế ăn quá nhiều trong bữa ăn chính.
Trước hoặc sau khi tập luyện
Ăn óc chó khoảng 30 - 60 phút trước khi tập thể dục có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp bạn tăng hiệu suất tập luyện tốt hơn. Còn sau khi tập, óc chó giúp bổ sung protein và các dưỡng chất giúp phục hồi cơ bắp nhanh hơn.
Buổi tối
Ăn một lượng nhỏ óc chó vào buổi tối có thể tốt cho giấc ngủ vì óc chó chứa melatonin, một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Nhưng bạn nên ăn vừa đủ, không nên ăn gần lúc đi ngủ vì nó có thể ảnh hưởng tới tiêu hóa, rồi lại làm bạn mất ngủ.
Thời điểm sử dụng quả óc chó cho từng đối tượng
Tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe, liều lượng, độ tuổi mà bạn có điều chỉnh thời gian ăn hạt óc chó cho phù hợp với thói quen của mình . Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho từng nhóm đối tượng:
Trẻ em
Trẻ em từ 1- 2 tuổi trở lên có thể dùng 1 - 2 quả óc chó mỗi ngày. Cha mẹ nên chế biến kỹ bằng cách xay nghiền mịn, có thể thêm vào thức ăn hoặc thức uống dạng lỏng (như sữa hạt) để hệ tiêu hóa non yếu của bé dễ hấp thụ. Đồng thời tránh nguy cơ trẻ bị hóc nghẹn.
Lượng hạt có thể tăng dần theo sự phát triển của trẻ để hỗ trợ phát triển toàn diện. Nếu trẻ lớn và tự nhai vụn, thì cũng có thể cho con ăn trực tiếp.
Người muốn giảm cân
Mặc dù quả óc chó chứa nhiều chất béo và calo. Nhưng nó có lượng chất xơ và protein dồi dào, nên khi ăn nó sẽ duy trì trạng thái no lâu hơn, hạn chế thèm ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Bà bầu
Phụ nữ mang thai ăn hạt óc chó rất tốt, nhưng chỉ nên sử dụng quả óc chó từ tháng thứ 4 của thai kỳ, với liều lượng khuyến cáo là 6 - 8 hạt mỗi ngày. Ba tháng đầu thai kỳ, cơ thể người mẹ chưa ổn định, lại có thể bị ốm nghén nặng, khẩu vị cũng có thể thay đổi so với lúc bình thường, việc ăn óc chó có thể không phù hợp.
Người lớn khỏe mạnh
Đối với người trưởng thành, quả óc chó giúp bù đắp năng lượng, duy trì sức khỏe, cung cấp dưỡng chất và phòng ngừa bệnh tật. Mỗi ngày, bạn có thể ăn dưới 30g/ngày, tương đương khoảng 7 - 9 hạt óc chó.
Hãy bắt đầu với lượng nhỏ, khoảng 2 - 3 hạt trong ngày đầu tiên ăn hạt óc chó, sau khi cơ thể thích nghi thì có thể ăn 4- 6 hạt, chia ăn nhiều lần trong ngày, nhưng đừng ăn nhiều hơn 30g nhé!
Người cao tuổi
Người cao tuổi sử dụng 6 - 9 hạt óc chó mỗi ngày, để cải thiện sức khỏe, loại hạt này nói chung phù hợp với hầu hết mọi người. Nhưng khi dùng đúng cách, đúng liều lượng, thì nó mới mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ăn óc chó trước hoặc sau bữa ăn chính tốt hơn?
Bạn có thể ăn hạt óc chó trước hoặc sau bữa ăn chính đều được, nên ăn sau bữa ăn chính nếu muốn tăng cân hoặc bổ sung dinh dưỡng, hoặc ăn trước bữa ăn chính khoảng 30 - 60 phút nếu muốn giảm cân.
Ăn bao nhiều hạt óc chó mỗi ngày là đủ?
Mỗi ngày chỉ nên ăn dưới 30g quả óc chó, tương đương 3- 4 quả hoặc tối đa 7- 8 quả óc chó. Ăn quá mức sẽ gây tăng cân, hoặc có thể gây ra một số vấn đề không mong muốn.
