Bánh quy gạo lứt là một món ăn vặt có lợi cho sức khỏe, không những vậy nó được xem như một món ăn vặt hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Bánh quy gạo lứt là gì?
Bánh quy gạo lứt là một loại bánh quy được làm từ gạo lứt, có thể có thêm các thành phần khác như mè, muối, bột đậu nành, bột gạo lứt...tùy vào nhà sản xuất . Bánh quy gạo lứt thường được coi là một món ăn vặt lành mạnh, bổ dưỡng hơn so với bánh quy thông thường do chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Bánh quy gạo lứt là món ăn phù hợp cho những ai muốn giảm cân hoặc theo phương pháp thực dưỡng.
Công dụng của bánh quy gạo lứt
Công dụng của bánh quy gạo lứt bao gồm:
- Cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
- Có lợi cho những người ăn chay hay mẹ bĩm
- Tốt cho những người muốn giảm cân, người muốn duy trì cân nặng hay người ăn chế độ thực dưỡng
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Tốt cho người bị bệnh tim mạch và đái tháo đường
- Hỗ trợ làm đẹp da
- Ngừa loãng xương.
Bánh quy gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
Trong 100g bánh quy truyền thống có chứa khoảng 501.9 calo. Bánh quy truyền thống có nhiều calo, nhiều đường, nhiều chất béo lại ít dinh dưỡng hơn nhiều so với bánh quy gạo lứt. Cũng vì vậy, nên bánh quy gạo lứt cũng là một món ăn dinh dưỡng, có thể thay thế cho các loại đồ ăn vặt giàu năng lượng khác.
Còn đối với 100g bánh quy gạo lứt chứa khoảng 67 - 165 calo ( tùy vào phương pháp và sự kết hợp nguyên liệu của từng nhà sản xuất mà lượng calo có thể thay đổi). Không chỉ dừng lại ở đó, bánh quy gạo lứt còn có nhiều dưỡng chất như:
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B5
- Vitamin B9
- Carbs
- Chất xơ
- Canxi
- Sắt
- Protein
- Magie
- Mangan...
Ăn bánh quy gạo lứt có tăng cân không?
Bánh quy gạo lứt không gây tăng cân, ngược lại nó còn giúp hỗ trợ giảm cân an toàn nếu bạn biết cách ăn và dùng đúng liều lượng.
Việc tăng cân là do bạn nạp lượng calo nhiều hơn so với nhu cầu cơ thể. Một người trưởng thành cần 2 000 calo mỗi ngày, trung bình 1 bữa ăn cần 667 calo. Trong khi đó 100g bánh quy gạo lứt có khoảng 67 - 165 calo, lượng calo tương đối thấp, do đó, nếu bạn muốn giảm cân hoàn toàn có thể thêm bánh mì gạo lứt vào thực đơn của mình.
Tuy nhiên bạn cần lưu ý, chọn mua bánh quy gạo lứt phì hợp. Có một số loại bánh quy gạo lứt có hàm lượng calo và chất béo khá cao, có thể khiến bạn tăng cân nếu ăn quá nhiều. Một số loại bánh quy gạo lứt có hàm lượng calo và chất béo thấp, có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn ăn bánh quy gạo lứt vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên. Bạn nên ăn với lượng nhỏ, chia nhỏ ra để ăn, mua bánh quy gạo lứt không đường ăn thì càng tốt.
Cách bánh quy gạo lứt không tăng cân
Để tránh gây tăng cân khi ăn bánh quy gạo lứt, bạn cần chú ý một số lưu ý sau:
Kiểm soát phần ăn
Điều quan trọng là bạn cần cân bằng và kiểm soát lượng calo trong mỗi bữa ăn. Đừng ăn quá nhiều so với lượng calo bạn cần trong một ngày. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, các thực phẩm giàu dinh dưỡng như cá, thịt bò, thịt gà, hải sản...
Ngoài ra, nếu bạn muốn ăn bánh quy gạo lứt thì tất nhiên bạn cần nạp ít hơn 667 calo/ bữa ( 2 000/ 3 bữa), cũng có thể tiêu hao năng lượng bằng cách thể thao.
Điều chỉnh bữa ăn cho phù hợp
Đừng dùng bánh quy gạo lứt như một bữa ăn chính. Hãy sử dụng chúng như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn phụ trong ngày, tuy nhiên, ăn nó mang tính lót dạ, để cung cấp năng lượng tạm thời, chứ không được ăn nhiều hoặc ăn no.
Chọn bánh quy gạo lứt có thành phần tốt
Ăn bánh quy gạo lứt cùng với các thực phẩm giàu nguồn protein, chất xơ. Hãy ăn nhiều rau quả có thể giúp làm giảm cảm giác đói và hạn chế việc thèm ăn, giúp tiêu hóa tốt hơn.
Đồng thời, cần chọn mua những loại bánh quy gạo lứt được làm từ các loại gạo lứt chất lượng và ăn bánh quy gạo lứt không đường. Tránh bánh quy có thành phần béo và đường cao.
Cân bằng chế độ ăn uống và thể thao
Để tránh tăng cân, quan trọng là cần theo dõi tổng lượng calo bạn tiêu thụ từ tất cả các nguồn thực phẩm trong ngày, không chỉ riêng bánh quy gạo lứt. Bánh quy gạo lứt có thể là một phần của chế độ giảm cân nhưng bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và luôn hoạt động thể chất.
Tránh ăn bánh quy gạo lứt quá thường xuyên. Hãy duy trì khoảng cách thời gian hợp lý giữa các lần tiêu thụ.
Nhớ rằng, không có thực phẩm cụ thể nào gây tăng cân nếu được tiêu thụ đúng liều lượng, đúng cách và hợp lý. Quan trọng nhất là duy trì một lối sống lành mạnh bằng cách kết hợp chế độ ăn uống cân đối với việc tập thể dục đều đặn.
Lời kết
Hy vọng bài viết của chúng tôi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ảnh hưởng của bánh quy gạo lứt đến cân nặng và cách dùng bánh quy gạo lứt để giảm cân hiệu quả.
