Đường thốt nốt Trần Gia có thời hạn sử dụng khá lâu, nếu biết bảo quản đúng cách, có thể để được tới 12 tháng. Để bảo quản đường sao cho hiệu quả bạn có thể tham khảo những mẹo trong bài viết này.
Đường thốt nốt Trần Gia để được bao lâu?
Nhờ chế biến theo phương pháp truyền thống, nhưng đảm bảo độ tinh khiết và quy trình sản xuất kỹ lưỡng, nên đường thốt nốt Trần Gia, có thể sử dụng an toàn trong thời gian rất dài, thậm chí lên đến 1 năm. Tuy nhiên, để đạt được thời hạn này, bạn cần bảo quản đúng cách và mua sản phẩm chính hãng.
Cách bảo quản đường thốt nốt Trần Gia tốt nhất
Để đảm bảo đường thốt nốt chất lượng và hương vị thơm ngon nhất, bạn nên tham khảo những cách sau:
Nên để trong bao bì
Để bảo quản đường thốt nốt, khi mua về bạn nên để nguyên bao bì nếu chưa dùng tới, chú ý đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh khu vực ẩm ướt vì có thể làm cho đường bị ẩm và chảy nước. Tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp lên đường.
Để ở nơi khô mát
Nếu đường thốt nốt bột hay viên nên đựng trong túi zip hay cho vào hũ kín. Khi dùng xong bạn chỉ cân đóng chặt miệng túi hay hũ để tránh không khí tràn vào, nếu không có tủ lạnh thì có thể để ở nhiệt độ phòng là được.
Cho vào tủ lạnh
Bạn có thể để nguyên bịch, hộp cho vào tủ lạnh, đây là cách hiệu quả và tối ưu. Lưu ý là tránh để cạnh các thực phẩm tươi sống, mùi nồng hay ẩm ướt vì như vậy có thể làm hỏng đường của bạn.
Trường hợp đường bị ẩm
Nếu vô tình để đường bị ẩm, bạn chỉ cần sấy khô nhẹ nhàng lại, nhưng tốt nhất nên tranh thủ dùng sớm, vì nếu bị ẩm nhiều lần, nó có thể bị hư hỏng hoặc giảm hương vị vốn có, nêm nếm hay pha nước sẽ không ngon.
Sử dụng dụng cụ sạch
Để lấy đường ra khỏi bịch hoặc hũ, đặc biệt là dạng đường cô đặc, bạn hãy lấy muỗng gỗ sạch, khô, múc lượng đường cần dùng, tránh dùng dụng cụ bẩn, hay dính đồ ăn để múc đường, như thế sẽ làm đường dễ bị hỏng.
Ưu tiên đường đóng gói dung tích nhỏ
Dạng viên hoặc dạng bột thường được đóng gói trong túi nhỏ, với dung tích vừa đủ sử dụng trong một thời gian ngắn. Đặc biệt là đường thốt nốt Trần Gia bột, với từng gói nhỏ đủ sử dụng trong một lần, điều này giúp đường hạn chế tiếp xúc không khí. Từ đó chất lượng và hương vị đường sẽ giữ được lâu hơn.
Các câu hỏi thường gặp về bảo quản đường thốt nốt
Đường thốt nốt để được bao lâu?
Hạn sử dụng khoảng 12 tháng hoặc nếu bảo quản tốt. Đường thốt nốt Trần Gia được chế biến từ 99% nhựa hoa thốt nốt tươi của vùng Bảy Núi – An Giang, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu. Với hạn dùng lâu, bạn nên sử dụng nó để thay thế đường trắng tinh luyện.
Có nên để đường thốt nốt trong tủ lạnh không?
Đây là cách tốt nhất, bạn cứ để nguyên bịch/hộp vào tủ lạnh để kéo dài hạn sử dụng, nếu tối ưu hơn nữa, có thể hút chân không theo từng viên nhỏ như thế khi dùng sẽ không ảnh hưởng tới phần còn lại.
Nếu đường bị chảy nước thì có dùng được không?
Nếu đường chỉ hơi ẩm, bạn có thể sấy nhẹ lại để dùng tiếp. Hoặc nếu nó chảy nước nhưng không có mùi lạ, vị chua hoặc nấm mốc, thì bạn nên sử dụng sớm. Còn nếu thấy đường có dấu hiệu hư hỏng thì nên bỏ đi để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Làm sao nhận biết đường thốt nốt bị hỏng?
Dấu hiệu đường thốt nốt hư hỏng gồm:
- Mùi chua, mốc
- Màu sắc bất thường
- Vị đắng hoặc chua
- Kết cấu đường thay đổi
Lưu ý khi bảo quản đường thốt nốt
Mua đường chất lượng cao
Chọn đường thốt nốt nguyên chất chính hãng từ Trần Gia, tránh mua hàng trôi nổi không có xuất xứ trên thị trường. Cách nhanh nhất và tốt nhất là bạn đặt hàng tại 1Shop, nơi cung cấp đường thốt nốt chính gốc, đảm bảo nguồn gốc minh bạch.
Mua vừa đủ
Nếu dùng thường xuyên bạn có thể mua loại 500g- 1kg để dùng, còn không dùng nhiều có thể mua loại 100- 200g, sau đó hết thì mua thêm như thế sẽ không lo hư hỏng nếu chưa kịp dùng.
Liều lượng vừa phải
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng đường thốt nốt lý tưởng là 10-15 gram mỗi ngày (khoảng 1-2 thìa cà phê), tương đương 1 viên nhỏ hoặc lượng bột pha trà. Lượng này phù hợp cho người lớn khỏe mạnh. Tuy nhiên, tùy theo tuổi tác, tình trạng sức khỏe và hoạt động thể chất của từng người mà cần điều chỉnh lại.
