Chocolate hạnh nhân là một sản phẩm được rất nhiều người yêu thích, nhờ hương vị thơm ngon và ngọt ngào. Nhưng liệu bạn đã thực sự biết cách ăn nó chưa?
5 nguyên tắc vàng khi ăn chocolate hạnh nhân
Để thưởng thức chocolate hạnh nhân trọn vẹn, bạn có thể tham khảo những yếu tố sau:
Mua hàng chính hãng
Chocolate hạnh nhân là một món ăn ngon, dễ ăn, nên nó được rất nhiều người lựa chọn. Nhưng vì thế, nên trên thị trường cũng có hàng thật hàng giả lẫn lộn. Để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm, thì bạn nên chọn các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, có thông tin thành phần, ngày sản xuất, hạn dùng... minh bạch, tránh mua hàng trôi nổi, không có nhãn mác.
Ưu tiên hàm lượng cacao cao
Theo thông tin trên Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, một thanh socola đen tiêu chuẩn với hàm lượng cacao từ 70% đến 85% chứa khoảng 600 calo và 24g đường. Socola sữa có lượng calo tương đương nhưng lượng đường gấp đôi.
Như vậy, socola có nhiều chứa càng nhiều cacao thì càng đắng, càng ít đường.
Và khi bạn mua chocolate hạnh nhân cũng vậy, nên áp dụng tiêu chí này, bạn nên ưu tiên chọn các loại kẹo giàu cacao nguyên chất.
Kiểm tra kỹ thành phần
Có thể bạn không biết, dù nhiều loại chocolate dù có tên gọi giống nhau, ví dụ socola đen, socola sữa... nhưng tỷ lệ thành phần có thể khác nhau, tùy vào nhà sản xuất. Vậy nên, khi mua chocolate hạnh nhân bạn nhớ kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì để có thể chọn cho mình một sản phẩm ưng ý nhất.
Kiểm soát khẩu phần
Chocolate hạnh nhân dù ngon đến mấy thì bạn cũng cần ăn điều độ, bạn có thể ăn khoảng dưới 28- 30g chocolate hạnh nhân/ ngày. Hoặc có thể ăn ít hơn tùy nhu cầu và sức khỏe mỗi người. Do dòng kẹo này có thể có nhiều đường và sữa hơn socola đen, nên việc kiểm soát liều lượng ăn nên chặt chẽ hơn.
Ăn vào ban ngày
Theo tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Quốc tế, năm 2024, các sản phẩm cacao thường chứa theobromine và caffeine, nhưng nếu ăn socola quá nhiều nó có thể gây mất ngủ.
