Thời điểm bà bầu nên ăn hạt macca là vào buổi sáng hoặc trưa hay bữa phụ, món ăn lành mạnh này giúp mẹ bầu bổ sung năng lượng, giảm mệt mỏi.
Hạt macca có tốt không?
Hạt macca là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Hạt có hương vị thơm béo, bùi bùi, ăn rất hấp dẫn. Macca cũng được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt". Trong 28g hạt macca chứa:
- Năng lượng: 204 calo
- Đạm: 2g
- Carbohydrate: 4g
- Chất béo: 23g (chủ yếu là chất béo lành mạnh)
- Đường: 1g
- Chất xơ: 3g
- Vitamin B1
- Vitamin B6
- Mangan
- Sắt
- Đồng...
Hạt macca là thực phẩm tuyệt vời cho hầu hết mọi người, từ trẻ em, thanh thiếu niên đến người lớn tuổi, và đặc biệt macca còn có lợi cho phụ nữ mang thai.
Hạt macca có tác dụng gì cho bà bầu?
Dưới đây là một số tác dụng của hạt macca:
Giảm táo bón
Tình trạng táo bón là một vấn đề thường gặp ở phụ nữ mang thái. Với hàm lượng chất xơ hòa tan lên đến 7%, hạt macca giúp mẹ bầu giảm nguy cơ táo bón, đồng thời còn hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Tăng cường sức khỏe
Hạt macca chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại các gốc tự do. Gốc tự do là một trong những tác nhân gây ra nhiều bệnh lý và lão hóa. Phụ nữ mang thai và sau sinh thường xuyên bổ sung hạt macca đúng cách, vừa đủ, sẽ giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.
Giúp xương chắc khỏe
Hạt macca chứa nhiều khoáng chất như canxi, mangan, phốt pho,... đây điều là những chất thiết yếu giúp duy trì và bảo vệ xương, răng cho mẹ bầu. Đặc biệt, những dưỡng chất này còn rất quan trọng cho quá trình phát triển của thai nhi.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hạt macca giàu chất béo, nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa đơn, giúp hạn chế tình trạng tiểu cầu trong máu kết dính, phòng ngừa xuất hiện cục máu đông và giảm nồng độ cholesterol LDL. Điều này góp phần giảm tỷ lệ gặp phải các vấn đề về tim mạch.
Hỗ trợ phát triển trí não thai nhi
Hạt macca là nguồn omega-3 tự nhiên và dễ hấp thu. Mà mẹ bầu thì lại cần bổ sung đầy đủ DHA trong suốt thai kỳ giúp bé sinh ra thông minh hơn và tập trung hơn.
Cung cấp protein dồi dào
Lượng chất đạm cao trong hạt macca được cơ thể mẹ hấp thụ hiệu quả, thúc đẩy hoạt động tái tạo máu, da, tóc và móng. Đối với các mẹ bị móng giòn, dễ gãy, rụng tóc thì cũng có thể bổ sung thêm macca để cải thiện.
Bà bầu khi nào ăn được hạt macca?
Một số mẹ cho rằng, không nên ăn hạt macca trong 3 tháng đầu thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ bầu có thể ăn hạt macca ở các giai đoạn trước khi mang thai, trong thai kỳ và sau sinh đều rất tốt cho cả mẹ và bé.
Không nên có quan niệm sai lầm về việc kiêng hạt macca trong 3 tháng đầu thai kỳ. Việc ăn hạt macca thường xuyên trong thời kỳ mang thai không chỉ giúp giảm ốm nghén mà còn hỗ trợ bé phát triển trí tuệ. Nhưng quan trọng nhất là cần chọn hạt macca chất lượng, loại hữu cơ, ăn vừa phải, ưu tiên loại rang mộc hay sấy không có bất cứ gia vị nào.
Bà bầu ăn hạt macca vào thời điểm nào là tốt nhất?
Mẹ bầu có thể ăn hạt macca vào lúc nào mình thích trong ngày mình muốn. Nhưng thời điểm tốt nhất mẹ bầu nên ăn macca là vào buổi sáng hoặc trưa. Không nên ăn vào buổi tối, đặc biệt là gần giờ đi ngủ.
Vào buổi sáng có thể kết hợp hạt macca cùng bữa sáng, hay buổi trưa ăn kèm những thực phẩm khác. Đồng thời, bữa phụ cũng có thể ăn macca để giảm đói, bổ sung năng lượng. Hạt macca là món ăn vặt lành mạnh mà mẹ bầu nên dùng để thay thế cho bánh kẹo, đồ ăn nhiều đường, dầu mỡ khác.
Bà bầu ăn hạt macca cần lưu ý gì?
Để tận dụng tối đa lợi ích của hạt macca trong thai kỳ, mẹ bầu cần lưu ý:
Mua hạt macca chất lượng cao
Khi mua hạt macca bạn cần chọn sản phẩm chất lượng, được cung cấp bởi các nhà sản xuất đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên dòng hạt hữu cơ. Mua hạt còn tươi mới, không bị hôi dầu, hư hỏng.
Ăn vừa phải
Dù rất bổ dưỡng, việc ăn quá nhiều hạt macca có thể gây phản tác dụng. Tốt nhất, mẹ bầu cần giới hạn liều lượng khi ăn macca, có thể ăn khoảng 10-15 hạt/ngày để tránh tăng cân.
Kết hợp cùng thực phẩm khác
Mẹ bầu không nên chỉ tập trung vào hạt macca, mà nên ăn nhiều thực phẩm khác nhau, bao gồm rau xanh, trái cây, thịt cá, các loại hạt... Mỗi ngày đều thay đổi thực đơn ăn uống của mình, ăn chín uống sôi.
Chế biến đơn giản
Cách sử dụng phổ biến và hiệu quả nhất là ăn hạt macca sấy hoặc rang mộc, không ướp muối, đường hay chiên dầu. Bạn cũng có thể chế biến thành sữa hạt không đường. Tránh các loại hạt rang muối vì lượng muối quá cao không tốt cho sức khỏe mẹ và bé.
Lưu ý khi dị ứng
Hạt macca có thể gây dị ứng ở một số người, nhất là những ai cơ địa nhạy cảm. Có thể có các triệu chứng như ngứa, phát ban... Nếu có bất kỳ phản ứng dị ứng nào, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ. Còn nếu bạn từng bị dị ứng với hạt cây, thì tốt nhất nên tránh xa.
