Atiso là một thảo dược có nhiều lợi ích cho gan, khi dùng atiso đúng cách nó có thể giúp bạn tăng cường chức năng gan, bổ sung dưỡng chất, giảm cholesterol,...
Tìm hiểu về atiso
Atiso là một loài cây có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, đã được du nhập vào Việt Nam và trồng chủ yếu ở Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo,… Atiso nhờ có hương vị hấp dẫn nên nó có thể dùng để pha trà, hầm xương, nấu canh...
Không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực, atiso trong Đông y có vị đắng, giúp lợi tiểu và có thể tận dụng hầu hết bộ phận trên cây atiso để làm thuốc hỗ trợ một số bệnh lý như gan, thận, mật...
Atiso có tác dụng gì với gan?
Atiso là loại thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là gan. Dưới đây là những tác dụng của atiso với gan như:
Giảm cholesterol
Atiso xếp thứ 7 trong danh sách 100 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Theo USDA atiso giàu chất chống oxy hóa, nên nó là một thực phẩm lành mạnh và có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, atiso cũng chứa cynarin và silymarin, quercetin, rutin và anthocyanin,... đều có khả năng hỗ trợ sức khỏe gan.
Atiso chứa cynarin và sesquiterpene-lactones, giúp giảm cholesterol trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu, thì thành phần này có khả năng kích thích tiết mật và điều hòa cholesterol. Kết quả là giảm cholesterol xấu, đồng thời tăng cholesterol tốt.
Việc hấp thụ gốc oxy hóa (ORAC) của atiso cao gấp 9 lần so với vitamin C, giúp chống lại các gốc tự do, giúp bảo vệ sức khỏe.
Giúp lợi tiểu, lợi mật
Atiso có khả năng lợi mật, lợi tiểu. Cao chiết xuất từ atiso giúp cải thiện thận bài tiết muối ra nước tiểu, từ đó cơ thể sẽ điều hòa muối thông qua cách lấy nước từ mạch máu cho vào nước tiểu giúp bạn lợi tiểu hơn.
Tăng cường chức năng gan
Theo tạp chí Biological Trace Element Research có công bố một thí nghiệm, chiết xuất atiso có thể làm giảm cholesterol và lipid đáng kể ở gan ở những người có chế độ ăn giàu cholesterol. Atiso chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là cynarin và silymarin. Đây là những thành phần có khả năng hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, những chất có trong atiso có thể giúp tắng cường tái tạo tế bào gan.
Atiso còn giúp lợi mật và lợi tiểu, thúc đẩy quá trình sản xuất mật, hỗ trợ túi mật và cải thiện tiêu hóa. Hơn nữa, những chiết xuất từ atiso đóng vai trò như một lá chắn tự nhiên, bảo vệ gan khỏi các độc tố.
Chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất
Atiso là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, cụ thể là 1 cây atiso vừa có hàm lượng chất xơ nhiều hơn 125g mận khô. Ngoài ra, atiso còn chứa nhiều dưỡng chất như: folate, vitamin C, vitamin K, phốt pho, mangan, đồng...
Mặc dù atiso mang lại nhiều lợi ích, những người mắc bệnh viêm túi mật, bệnh thận, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Lưu ý khi dùng atiso
Khi sử dụng atiso, bạn cần lưu ý một số một số điều sau:
Chọn atiso chất lượng
Bạn nên chọn mua atiso chất lượng, sạch, có thể mua loại atiso tươi hoặc atiso đã được sấy khô đều được, tùy vào nhu cầu sử dụng. Nhưng cần mua atiso ở những nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi trên thì trường, kém chất lượng.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Atiso không dành cho tất cả mọi người, một số người không nên dùng atiso bao gồm:
- Người bị dị ứng với atiso
- Người địa tỳ vị hư hàn
- Người bị sỏi mật, tắc nghẽn ống mật
- Người có hệ tiêu hóa yếu
- Bà bầu và phụ nữ đang cho con bú
- Người đang uống thuốc tiểu đường hoặc huyết áp cao...
Ngoài ra, nếu có vấn đề về sức khỏe, đang trị bệnh, hãy hỏi bác sĩ trước khi muốn dùng atiso.
Không nên lạm dụng
Dù atiso có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe, nhưng khi bạn dùng quá nhiều nó có thể gây một số tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu, mất cân bằng điện giải, ảnh hưởng xấu đến gan, thận, khiến bạn chán ăn...
Không uống quá nhiều atiso
Không nên uống quá nhiều trà atiso mỗi ngày. Nếu là atiso tươi thì bạn có thể dùng 10- 20g/ ngày, trong khi đó atiso khô thì khoảng 5- 10g. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu và sức khỏe của mỗi người, mà bạn cần điều chỉnh cho phù hợp.
Không nên uống liên tục
Sau khi uống atiso khoảng 10 ngày, thì bạn nên ngưng hẳn khoảng 5- 7 ngày, không nên uống liên tục trong một thời gian dài, vì nó có thể gây ra những tác hại không mong muốn. Mỗi ngày không được uống quá 1 lít nươc atiso.
Theo dõi phản ứng cơ thể
Một số người có thể bị dị ứng với atiso, đặc biệt nếu bạn dị ứng với các loại hoa thuộc họ Cúc thì cần cân nhắc, vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng khi dùng atiso. Nếu lần đầu dùng atiso thì bạn nên sử dụng atiso một chút, sau đó kiểm tra xem cơ thể có bị dị ứng không, nếu có dấu hiệu bất thường thì nên ngừng ngay.
Kết hợp với chế độ ăn uống
Atiso có thể hỗ trợ sức khỏe, nhưng không nên uống quá mức và uống liên tục, bạn có thể dùng một lượng atiso vừa phải, trong một thời gian nhất định, đồng thời với một chế độ ăn uống lành mạnh, duy trì lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên.
