Nếu bạn là người ăn chay định kỳ hay ăn chay trường, thì nhất định không nên bỏ qua sản phẩm thuần chay 100% chất lượng này.
Kho quẹt chay Vương Ngọc là gì?
Kho quẹt chay Vương Ngọc là một gia vị dân dã, được làm thuần chay 100%, không chỉ phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình, mà còn là món ăn lành mạnh, phù hợp tiêu chuẩn của người ăn chay. Doanh nghiệp với hơn 40 năm xây dựng và phát triển các dòng sản phẩm chay, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và độ ngon chuẩn vị miền Tây.
Thành phần của kho quẹt chay Vương Ngọc
Kho quẹt chay Vương Ngọc gồm những thành phần chính sau:
20% nước mắm chay
Sử dụng nước mắm chay chính gốc do chính doanh nghiệp tạo ra giúp cho thành phẩm kho quẹt luôn được kiểm soát chất lượng và hương vị chặt chẽ.
Nước mắm chay là một sản phẩm không chứa các nguyên liệu có nguồn gốc động vật, chỉ dùng các nguyên liệu như nguyên liệu nấm, hạt điều, thơm... được sản xuất để phù hợp với chế độ ăn chay hoặc để tránh tiêu thụ các sản phẩm từ động vật.
30% củ sắn
Củ sắn hay củ đậu là một loại cây dây leo thân thảo, sống lâu năm, củ sắn trưởng thành có phần rễ thường phình to, củ có khối lượng lên tới 20kg, dài 2m. Củ có lớp vỏ ngoài màu vàng, ruột bên trong trắng ngà như màu quả lê. Ăn ngọt và mát, thường được ăn sống hoặc chế biến nhiều món ăn ngon.
5% hạt tiêu
Hạt tiêu là một loại gia vị được sản xuất từ hạt của cây tiêu (Piper nigrum), một loại cây thân leo thường được trồng ở các khu vực khí hậu vùng xích đạo và nhiệt đới trên khắp thế giới, bao gồm Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia, và nhiều quốc gia khác. Có nhiều loại hạt tiêu khác nhau như tiêu đen, tiêu trắng, tiêu đỏ...
20% hành tím
Củ hành tím là loại củ thuộc họ hành tỏi, bên ngoài có lớp vỏ màu tím nhạt hay đỏ tía, bên trong củ có màu trắng pha lẫn màu tím nhạt. Hành tím có mùi thơm đặc trưng, thường làm gia vị cho các món ăn như thịt, cá, món xào, món gỏi...
5% nghệ
Nghệ là một loại củ có hàm lượng curcumin dồi dào, có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm. Không chỉ có lợi cho sức khỏe, giúp tạo màu cho món ăn, giúp món ăn đậm đà, đặc sắc hơn, mà nghệ còn là nguyên liệu làm đẹp da hiệu quả, làm mờ vết thâm và làm sáng da.
Các thành phần khác
Ngoài ra, kho quẹt chay còn chứa dầu ăn, đường, muối, nước, chất bảo quản... nhờ thế, mà kho quẹt có vị hài hòa, có thể dùng để ăn kèm cơm, chấm các món luộc, hấp, rau sống, hoặc nấu cùng một số món ăn khác.
Kho quẹt chay Vương Ngọc có đặc điểm gì?
Kho quẹt chay được nhà sản xuất Vương Ngọc - một thương hiệu thực phẩm chay quen thuộc đối với nhiều người Việt. Kho quẹt chay là một món ăn ngon, với nhiều đặc điểm nổi bật như:
Đậm đà hương vị truyền thống
Trong nền ẩm thực Việt nói chung và ở Nam Bộ nói riêng, kho quẹt là một món ăn tuyệt vời, vừa thơm vừa mặn ngọt hài hòa, có vị béo từ thịt ba chỉ và tôm khô. Với phiên bản chay, nó mang đến cho bạn một sự trải nghiệm thú vị, hương vị cân bằng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nước mắm, tiêu, củ sắn..., đặc biệt nó vẫn mang đậm vị kho quẹt truyền thống của ẩm thực Nam Bộ.
Hương vị thu hút
Khi dùng thử kho quẹt chay chấm với đậu bắp, dưa leo, bầu luộc... mùi hành, tiêu sẽ dậy lên rõ ràng, vị mặn vừa phải, giúp cho món ăn tăng hương vị hoàn hảo, ăn không có cảm giác ngán, ngược lại ăn hoài không chán luôn á.
Đột phá trong công thức
Như bạn đã biết rồi, kho quẹt mặn thì quá đỉnh rồi, nhưng làm sao để thổi hồn của kho quẹt vào món chay thì đó là một quá trình nghiên cứu, thử nghiệm miệt mài. Trong hũ kho quẹt chay với công thức độc quyền, vừa lành mạnh mà lại thổi bùng vị giác, cảm giác ăn thơm ngon từng miếng luôn.
Sử dụng linh hoạt
Kho quẹt chay bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau, bạn có thể ăn cùng cơm luôn, hoặc bạn lấy nó thêm 1 tí ớt nếu thích, rồi mang chấm với món rau củ luộc, cũng có thể làm gia vị để nấu nướng, tẩm ướp món ăn khác.
Nguồn gốc tự nhiên
Kho quẹt chay thuần chay 100%, phù hợp cho người ăn chay trường, ăn chay theo kỳ hoặc người muốn ăn uống lành mạnh hay chỉ đơn thuần là muốn khám phá ẩm thực Việt. Sản phẩm được đóng hũ kín có nắp đậy sạch sẽ, dễ bảo quản.
Thương hiệu uy tín
Vương Ngọc Vegan không chỉ mang đến cho người tiêu dùng món kho quẹt chay hoàn hảo. Mà đây là sản phẩm của thương hiệu Vương Ngọc một đơn vị có kinh nghiệm hơn 40 năm trong lĩnh vực thực phẩm chay. Kho quẹt chay hướng đến lối sống xanh, ăn chay tiện lợi nhưng hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Kho quẹt chay Vương Ngọc là một món ăn ngon, đậm vị miền Tây, không chỉ dành cho người ăn chay, mà còn phù hợp với các món ăn gia đình hàng ngày, bạn có thể mua về và kết hợp cùng các món ăn để luôn có những bữa ăn lý tưởng.
