Tắc là trái cây có lượng calo thấp, nhiều chất xơ, chỉ số đường huyết thấp... cho nên nó là một thực phẩm có lợi trong việc giảm cân.
Nước tắc có giúp giảm cân không?
Giảm cân là quá trình phức tạp và phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống, hoạt động thể chất và cơ địa của từng người. Tuy nhiên, uống nước tắc có thể đem lại một số lợi ích cho quá trình giảm cân:
Nước tắc ít calo hơn so với nhiều loại đồ uống khác, như nước ngọt, nước hoa quả có đường hoặc nước trái cây. Uống nước tắc có thể giúp giảm lượng calo hằng ngày nếu bạn thay thế các đồ uống nặng calo bằng nước tắc.
Quả tắc còn chứa nhiều nước và chất xơ, nhờ vậ khi bổ sung đúng cách, quả tắc giúp bạn giảm cảm giác đói, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm khả năng ăn quá nhiều.
Chiết xuất từ quả tắc theo nghiên cứu còn hỗ trợ chống béo phì và một số vấn đề về chuyển hóa liên quan như bệnh đái tháo đường type 2. Ngoài ra, quả tắc có chứa poncirin và flavonoid neoeriocitrin có công dụng hạn chế và ngăn chặn các tế bào mỡ mới hình thành.
Mặc dù uống nước tắc có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, nhưng nó không thể thay thế chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất đều đặn. Để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả và bền vững, bạn nên kết hợp uống nước tắc với một chế độ ăn uống cân đối, giàu dinh dưỡng và tập luyện thích hợp.
Thành phần dinh dưỡng của quả quất
Quả quất hay còn gọi là quả tắc, với kích thước chỉ bằng quả nho, thuộc họ cam quýt có vị chua chua ngọt ngọt khi chín. Theo USDA, quả tắc không có cholesterol, lượng calo thấp, nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin B2, vitamin B9, protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C... .Trong 100g ( khoảng 5- 6 quả tắc) có những chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 71 calo
- Chất xơ: 6,5 g
- Carbohydrate: 15,9 g
- Vitamin B2 ( Riboflavin): 0,1 mg (5% DV)
- Vitamin B9 ( Folate): 17 mg (4% DV)
- Vitamin C: 43,9 mg (73% DV)
- Protein: 1,9 g
- Canxi: 62 mg (6% DV)
- Sắt: 0,9 mg (5% DV)
- Mangan: 0,1 mg (7% DV)
- Kali: 186 mg (5% DV)
- Chất béo: 0,9 g
- Magie: 20 mg (5% DV)
- Đồng: 0,1 mg (5% DV)
- Vitamin A: 290mg (6% DV)
- Phốt pho
- Axit pantothenic.
Trong đó, DV là giá trị được khuyến nghị hàng ngày.
Công dụng của nước trà tắc
Uống trà tắc ngoài là một thức uông ngon và hấp dẫn, giúp giảm cân nó còn mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe con người như:
Giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng
Quả tắc giúp cải thiện tâm trạng và tinh thần nhờ có chứa hàm lượng vitamin C cao. Vì vậy, nếu bổ sung trà tắc thường xuyên cũng là một phương pháp để giảm căng thẳng, giúp tâm trạng thư giãn hơn.
Chống oxy hóa
Tác dụng tuyệt vời ở quả tắc mang đến phải nói đến tác dụng chống oxy hóa.
Vitamin C là một chất chống oxy hóa, trong quả tắc có chứa lượng vitamin C nó giúp chống lại và hạn chế các gốc tự do gây hại cho tế bào và các cơ quan trong cơ thể. Nhờ đó giảm được bệnh tật như bệnh đái tháo đường, bệnh tim,...
Tăng cường hệ miễn dịch
Tắc có khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ có chứa chất L-limonene và beta-cryptoxanthin. Bên cạnh đó, chúng cải thiện hoạt động của các tế bào loại bỏ tự nhiên và giảm căng thẳng trao đổi chất.
Do đó, nước trà tắc là một thức uống giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước vi rút và vi khuẩn gây hại.
Hỗ trợ ổn định đường huyết
Quả tắc là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp. Những người bị tiểu đường có thể bổ sung thêm loại trái cây này vào thực đơn của mình, mà không lo nó làm tăng lượng đường trong máu. Nhờ chỉ số đường huyết thấp cho nên có thể ăn sau bữa ăn hoặc giữa buổi sáng, tuy nhiên bạn nên ăn no rồi mới ăn tắc chín để tránh ảnh hưởng dạ dày.
Bên cạnh đó, quả quất được nghiên cứu và cho rằng có có tác dụng hỗ trợ hạn chế nguy cơ tăng đột biến đường huyết sau bữa ăn, nhờ quất có hàm lượng chất xơ dồi dào.
Có lợi cho mắt
Nước tắc có chứa vitamin A ở dạng beta carotene. Là chất có lợi cho sức khỏe của mắt. Vitamin A là thành phần cần thiết để sản xuất chất rhodopsin giúp thị lực được cải thiện, giúp mắt nhìn được ở nơi có ánh sáng yếu.
Có lợi cho bệnh tim
Quả tắc có lượng chất xơ, nó giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể bằng cách đào thải qua phân. Ngoài ra, thành phần flavonoid, vitamin A và vitamin C cũng giúp chất béo hạn chế tích tụ ở động mạch. Vì vậy, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim.
Có lợi cho xương
Quả tắc có chứa vitamin C và canxi dồi dào, vitamin C là một chất chống oxy hóa, nó còn giúp thúc đẩy sản sinh collagen, có vai trò trong quá trình hình thành xương, vì vậy nó có lợi cho sức khỏe của xương và làn da. Không những vậy, vitamin C còn có vai trò phòng ngừa các vấn đề về xương như bệnh loãng xương.
Khả năng chống viêm
Quả tắc có nhiều dưỡng chất, đặc biệt có hàm lượng flavonoid dồi dào như C-glycoside, hesperidin, kaempferol, luteolin, quercetin và một số chất khắc. Trong đó, đặc tính chống viêm nhờ thành phần C-glycoside đã được một số nghiên cứu xác định.
Do đó, bổ sung tắc giúp hạn chế các phản ứng viêm của hệ miễn dịch và chống lại sản sinh các gốc tự do gây hại, nhờ vậy mà giảm tổn thương cho các tế bào và các cơ quan trong cơ thể.
Top 4 cách dùng tắc giảm mỡ hiệu quả
Dưới đây là một số cách dùng tắc để hỗ trợ giảm cân:
Nước tắc và dừa
Nước dừa tắc rất ngon, giúp giảm cân thải độc ngoài ra vào ngày nắng nóng, 1 ly nước dừa tắc giúp bạn sảng khoái hơn.
Nguyên liệu:
- Tắc tươi 1- 2 trái
- Dừa xiêm 1 trái
- Đá lạnh viên
- 1 tí muối
Cách làm:
- Trái tắc bạn bẻ phần cuống, rửa sạch với nước, để ráo
- Dùng dao cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước, lọc bỏ phần hạt
- Dừa mang chặt lấy phần nước để riêng, dùng muỗng cạo phần cơm dừa thành sợi nhỏ
- Cho nước dừa vào ly, cho nước cốt tắc vào, thêm 1 tí xiu muối, khuấy đều, nêm nếm cho vừa uống
- Thêm đá lạnh vào
- Thưởng thức.
Nước tắc và quế
Nước tắc và quế là một thức uống hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu:
- Tắc tươi 2 -3 trái
- Quế 1 thanh nhỏ
- Mật ong nguyên chất 2 thìa cà phê
- Nước ấm 200ml
Cách làm:
- Trái tắc bạn bẻ phần cuống, rửa sạch với nước, để ráo
- Dùng dao cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước, lọc bỏ phần hạt
- Cho 200ml nước vào đun sôi sau đó cho thanh quế vào, đun nhỏ lửa 5 phút
- Chờ cho nước ấm khoảng 40 độ C, cho nước cốt tắc và mật ong vào khuấy đều
- Thưởng thức.
Nước tắc và nha đam
Nước tắc nha đam phù hợp để giảm cân và giải độc cơ thể.
Nguyên liệu:
- Tắc tươi 2 trái
- Nha đam 1 nhánh
- Mật ong nguyên chất 1 thìa cà phê
- Nước ấm 200ml
Cách làm:
- Trái tắc bạn bẻ phần cuống, rửa sạch với nước, để ráo
- Dùng dao cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước, lọc bỏ phần hạt
- Nha đam dùng dao gọt bỏ phần vỏ ngoài, rửa nhiều lần với nước, hoặc rửa cùng nước có pha muối loãng để loại bỏ phần nhớt, sau đó cắt hạt lựu
- Cho nha đam vào ly nước sôi, sau đó chờ nước ấm khoảng 40 độ thì bạn cho nước tắc
- Cuối cùng cho mật ong vào, khuấy đều
- Thưởng thức.
Nước tắc và mật ong
Là một thức uống ngon lại hỗ trợ giảm cân, thải độc, bạn có thể tham khảo cách làm sau:
Nguyên liệu:
- Tắc tươi 2 trái
- Mật ong nguyên chất 2 thìa cà phê
- Nước ấm khoảng 30- 40 độ 150ml
Cách làm:
- Trái tắc bạn bẻ phần cuống, rửa sạch với nước, để ráo
- Dùng dao cắt đôi quả tắc và vắt lấy nước, lọc bỏ phần hạt
- Cho nước cốt tắc vào ly, cho nước và mật ong vào, khuấy đều
- Uống ngay hoặc thêm vài viên đá lạnh tùy ý
Nên uống vào buổi sáng hoặc trước khi ăn 30 phút, tuy nhiên nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa thì nên uống sau ăn no. Người bị đau dạ dày hạn chế vì nó có thể làm bệnh nặng hơn.
Có nên uống nước tắc mỗi ngày không?
Bạn có thể bổ sung 1 ly nước trà tắc( 200ml), bạn nên uống cùng một thời điểm, kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên để giảm cân hiệu quả và an toàn nhất.
Ngoài ra, tùy thuộc vào cơ địa mà bạn nên bổ sung tắc cho phù hợp, tránh uống quá nhiều sẽ có hại cho dạ dày. Bạn có thể uống vào buổi sáng hay trước khi ăn 30 phút.
Những lưu ý khi sử dụng nước tắc giảm cân
Mặc dù nước trà tắc hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều sau:
- Người dị ứng với họ cam quýt không sử dụng tắc
- Chọn mua tắc ở nơi uy tín, chọn quả tươi, ngon, không bị dấp, thối, hư hỏng
- Trước khi sử dụng cần rửa sạch, ngâm với nước có pha muối loãng để làm sạch tắc
- Một số người có thể sẽ bị đầy hơi do tắc có nhiều chất xơ
- Người có vấn đề về tiêu hóa như dạ dày, không nên sử dụng vì nó sẽ làm bệnh nặng hơn
- Không nên thêm nhiều đường, mật ong khi uống nước trà tắc.
Lời kết
Nước trà tắc hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên bạn cần biết cách sử dụng và uống đúng liều lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
