Cần tây là một loại rau có nhiều dinh dưỡng, ngoài chế biến các món ăn bổ dưỡng thì nó còn là nguyên liệu làm nước ép giảm cân rất hiệu quả.
Thành phần dinh dưỡng của cần tây
Rau cần tây có rất nhiều chât dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối vơi sức khỏe, đặc biệt có tác dụng giảm cân hiệu quả. Theo USDA, trong 40g cần tây có chứa:
- Năng lượng: 5,6 calo
- Chất béo: 0,1g
- Protein: 0,3g
- Natri: 32mg
- Vitamin A: 8,8mcg
- Vitamin K: 117mcg
- Carbs: 1,2g
- Chất xơ: 0,6g
- Folate: 14,4mcg
- Đường: 0,5g
- Kali: 104mg
- Phốt pho: 9,6mg..
Nước ép cần tây giúp giảm cân không?
Nước ép cần tây hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên, việc này không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.
Nước ép cần tây có chứa nhiều chất xơ và rất ít calo, trong 1 ly nước ép cần tây 475 ml chứa khoảng 85 calo, nhờ vậy khi bạn uống nước ép cần tây sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế nạp các đồ ăn vào cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân.
Bạn có thể làm nước ép cần tây nguyên chất hoặc kết hợp với các loại trái cây hay rau củ khác để tăng hương vị và dinh dưỡng cho cơ thể
Công dụng của cần tây
Cần tây có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, dưới đây là những công dụng chính của cần tây:
- Hỗ trợ giảm cân
- Cải thiện hệ tiêu hoá
- Cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cho cơ thể
- Cải thiện huyết áp
- Ngăn ngừa viêm nhiễm
- Giúp bảo vệ gan
- Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh
- Hình thành thần kinh
- Giảm hàm lượng cholesterol
- Tốt cho thị lực...
Top 7 cách chế biến nước ép cần tây giảm cân
Dưới đây là cách bạn chế biến nước ép cần tây giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo:
Nước ép cần tây nguyên chất
Năng lượng: 17 calo
Nguyên liệu:
- 250g cần tây
- 100ml nước lọc
Cách chế biến nước ép cần tây
- Cần tây cắt rễ, rửa sạch với nước, sau đó ngâm 5-10 phút với nước pha muối loãng, vớt ra để ráo
- Dùng dao cắt cần tây thành khúc 2cm
- Cho cần tây vào máy ép, đổ thêm 100ml nước lọc vào ép lấy nước
- Cho nước cần tây ra ly, có thể uống ngay hoặc thêm vài viên đá lạnh.
Lưu ý: Nên uống ngay để đảm bảo chất lượng và nếu bảo quản vào ngăn mát thì chỉ nên sử dụng trong ngày.
Nước ép cần tây, táo và chanh
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây
- 1 trái táo
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa đường ( có thể không thêm tùy ý)
Cách làm nước ép cần tây, táo và chanh:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Táo mang rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ
- Cho nguyên liệu vào máy ép, ép lấy nước
- Rót nước ép ra ly thêm nước chanh và đường, nêm nếm cho hợp khẩu vị
- Thêm đá lạnh vào và thưởng thức.
Nước ép cần tây và dưa leo
Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 1 trái dưa leo
- 1 lát gừng tươi
- 3 lá bạc hà
Cách làm nước ép cần tây và dưa leo:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Dưa leo cắt 2 đầu, rửa sạch
- Lá bạc là rửa sạch
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly, có thể thêm 1-2 giọt chanh
- Cho đá lạnh vào và thưởng thức
Nước ép cần tây, dưa leo và táo
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây
- 1 trái dưa leo
- 1 trái táo
Cách làm nước ép cần tây, dưa leo và táo:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Dưa leo cắt 2 đầu, rửa sạch
- Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ, bỏ phần hạt
- Cho nguyên liệu vào máy ép, ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly, thêm đá lạnh
- Thưởng thức.
Nước ép cần tây và cà rốt
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây
- 1 củ cà rốt
Cách làm nước ép cần tây và cà rốt:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc
- Cho nguyên liệu ép, ép lấy nước
- Cho nước e ra ly, có thể thêm 1 tí nước chanh để tăng hương vị
- Cho thêm vài viên đá lạnh và thưởng thức.
Nước ép cần tây và dứa
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây
- 1/4 trái dứa
Cách làm nước ép cần tây và dứa:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Dứa mang gọt vỏ, bỏ mắt và phần cùi, rửa qua với nước
- Cho cần tây và dứa vào máy ép lấy nước
- Cho nước ép ra ly, thêm đá lạnh
- Thưởng thức.
Nước ép cần tây và táo
Nguyên liệu:
- 1 quả táo
- 3 nhánh cần tây
Cách làm nước ép cần tây táo:
- Rau cần tây, cắt rễ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó rửa lại với nước
- Cắt cần tây thành khúc nhỏ
- Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ
- Cho táo, cần tây và 50ml nước lọc vào ép
- Cho nước ép ra ly, cho vài viên đá lạnh và thưởng thức
Nước ép cần tây có giảm mỡ bụng không?
Rau cần tây chứa nhiều chất oxy hoá, vitamin và chất xơ dồi dào. Chính xác là không có thực phẩm nào có khả năng giảm từng vùng mỡ trên cơ thể, và cần tây cũng vậy, không giúp giảm mỡ bụng.
Muốn giảm mỡ bụng thì bạn cần giảm mỡ trên toàn bộ cơ thể, sau đó tập trung tập các bài tập để thon gọn ở phần eo. Nước ép cần tây là một loại nước hỗ trợ trong thực đơn giảm cân, bạn cần kèm chế độ ăn uống khoa học và thể dục thường xuyên mới tăng hiệu quả.
Thời gian uống nước ép cần tây giảm cân tốt nhất
Việc uống nước ép cần tây vào thời điểm trong ngày để hỗ trợ giảm cân cũng là điều bạn cần lưu ý. Bạn nên uống nước ép cần tây trước bữa ăn 30 phút, nhờ vậy bạn sẽ cảm thấy no, hạn chế ăn quá nhiều.
Ngoài ra, khi ép nước cần tây, hay kết hợp cùng các rau củ quả khác bạn nên hạn chế sử dụng đường. Ngoài ra, bạn cần tránh các đồ ăn chứa nhiều chất béo, đường và calo như đồ ăn nhiều dầu mỡ, bánh kẹo, nước ngọt...
Lưu ý khi uống nước ép cần tây giảm cân
Nước ép cần tây không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân, tuy nhiên bạn cần lưu ý khi uống nước ép cần tây giảm cân:
- Rau cần tây chứa nhiều natri, vì vậy bạn cần uống đúng cách và liều lượng phù hợp, không được lạm dụng
- Cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học và thể thao thường xuyên
- Uống trước bữa ăn 30 phút và cần có sự kiên trì trong quá trình giảm cân
- Người đau dạ dày, phụ nữ mang thai, người bệnh thận, huyết áp thấp,... không uống nước ép cần tây
- Sử dụng nguyên liệu sạch, tươi, đảm bảo chất lượng
- Uống nước ép ngay, tránh để lâu
Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép cần tây.
Lời kết
Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách sử dụng nước ép cần tây giảm cân hiệu quả.
