Hoa bưởi là một loại hoa có màu trắng, chứa nhiều hoạt chất, đặc biệt nó có thể ứng dụng để làm dầu gội đầu, làm trà hoa bưởi, tinh dầu hoa bưởi....
Hoa bưởi là gì?
Hoa bưởi là một loại của cây bưởi, hoa mọc ra từ các nách lá, hình thành thành từng chùm nhỏ, ngắn. Mỗi cụm thường gồm từ 6 đến 10 bông hoa trắng tinh khôi, tỏa hương thơm dễ chịu, thanh khiết. Cánh hoa dài từ 2 đến 3,5 cm, trắng mịn và tách rời. Đài hoa có màu xanh, lá bắc và cuống hoa được phủ lớp lông mỏng.
Phần nhị hoa ngắn và xếp thành hình tròn, ngắn hơn 1/2 cánh hoa, được sắp xếp dày đặc. Vòi nhị hoa cũng khá nhỏ và dài, thường liên kết với nhau thành từng cụm, bầu nhụy có hình cầu và có lông.
Vào cuối tháng 2 và đầu tháng 3 dương lịch là thời điểm hoa bưởi nở rộ nhất. Tuy cây bưởi ra hoa rất nhiều, nhưng tỷ lệ đậu trái không như kỳ vọng. Tuy nhiên, điều đó lại tao nên nhiều sản phẩm có giá trị từ loại hoa này. Nhờ màu trắng nổi bật cùng mùi hương thơm ngát, hoa bưởi còn được dùng để làm trà, hay tinh dầu...
Hoa bưởi có những hoạt chất nào?
Theo thông tin của Phùng Bạch Yến (1989) cho biết, tinh dầu chiết xuất từ hoa bưởi được thu hái tại miền Bắc Việt Nam chứa 23 hợp chất, bao gồm:21,15% linalool
- 1,20% α-pinen
- 32,70% nerolidol
- 1,10% α-terpincol
Ngoài ra còn chứa 6,75% limonen, 20,00% farnesol, 1,60% nerol, 15,35% cedrol và 1,75% geranial.
Trong tài liệu do Nguyễn Mạnh Pha (1993) cung cấp, nếu hoa bưởi được chưng cất ngay sau khi hái, cho vào nồi trong vòng 12 giờ, tinh dầu thu được trong mẫu này có thể chứa đến 41 thành phần, trong đó gồm:
- 4,25% sabinen
- 6,04- 35,57% limonen
- 8,48- 23,76% linalol
- 0,28- 5,97% β-pinen)
- 8,03- 20,49% farnesol
- 14,51% trans-β'-ocimen
- 1,83- 7,77% α-phelandren
- 9,01- 40,04% nerolidol.
Hoa bưởi có ứng dụng gì trong y học và đời sống?
Hoa bưởi là nguồn nguyên liệu có nhiều ứng dụng trong đời sống và y học. Dưới đây là những ứng dụng cụ thể:
Tinh dầu hoa bưởi
Được chiết xuất 100% từ hoa bưởi tươi, tinh dầu hoa bưởi có mùi hương dịu, thanh khiết, cùng màu vàng nhạt. So với tinh dầu vỏ bưởi, thì tinh dầu hoa bưởi có thành phần khá nổi bật, như chứa khoảng 40% nerolidol, 9,23- 23,76% linalool và 14,3- 23,47% farnesol.
Tinh dầu hoa bưởi có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón. Bên cạnh đó bạn có thể dùng nó để cho vào máy khuếch tán tinh dầu, làm không gian sống thơm mát, hay dùng để dưỡng tóc, dưỡng da tay...
Trà hoa bưởi
Nếu bạn là người đam mê uống trà thì không nên bỏ qua trà hoa bưởi. Được làm từ những búp trà Thái Nguyên hảo hạng cùng cánh hoa bưởi tươi, người nghệ nhân sẽ mang trà kết hợp cùng hoa bưởi. Trà hoa bưởi có mùi thơm tinh tế, nồng nàn, những vẫn giữ được vị chát nhẹ đặc trưng của trà truyền thống.
Trà này có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bổ sung vitamin C và nhiều khoáng chất cần thiết. Hơn nữa, trà hoa bưởi còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, xoa dịu căng thẳng, hỗ trợ giảm cân và cải thiện miễn dịch.
Dầu gội từ hoa bưởi
Dầu gội được làm từ chiết xuất từ hoa bưởi không chỉ có mùi hương dễ chịu, được nhiều người yêu thích, mà nó còn giúp làm sạch nhẹ nhàng, loại bỏ gàu, bã nhờn và nuôi dưỡng tóc một cách tự nhiên, giúp giảm gãy rụng tóc. Sự kết hợp giữa tinh dầu hoa bưởi cùng các hợp chất như linalool và nerolidol giúp ngăn rụng tóc, ngừa nấm da đầu, gàu và thúc đẩy quá trình mọc tóc. Không chỉ vậy, hoa bưởi còn có mùi thơm dịu nhẹ mang lại cảm giác thư giãn, nhẹ đầu sau mỗi lần gội.
Một số dòng dầu gội có chiết xuất từ hoa bưởi như dầu gội dược liệu Thái Dương 7, dầu gội và dầu xả bưởi La Beauty...
Chè hoa bưởi
Không chỉ dùng để pha trà, hoa bưởi còn được chưng cất thành nước hoa bưởi, rồi cho vào một số loại bánh, nước giải khát hay chè để tạo mùi thơm và tăng hương vị cho, giúp bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị hơn. Ngoài ra, nó còn trộn cùng bột bánh để làm bánh dẻo hay bánh nướng.
Các bài thuốc từ hoa bưởi
Dưới đây là một số bài thuốc dùng hoa bưởi để hỗ trợ:
Cải thiện tiêu hóa
Cách làm này giúp bạn tăng cường hệ tiêu hóa, giảm tình trạng khó tiêu.
Nguyên liệu:
- Vỏ bưởi 1/6 quả
- Sơn trà 0,1g
- Nước 4 bát
- Đùi gà 1 cái
- Muối
Cách làm:
- Mang vỏ bưởi rửa sạch, cắt miếng
- Sơn trà cũng mang đi rửa nhiều lần cho sạch
- Đùi gà rửa xong thì cắt miếng, cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, thêm nước và đun sôi
- Hạ lửa nấu khoảng 20 phút, thêm muối và tắt bếp.
Lưu thông khí huyết, hỗ trợ dạ dày
Bài thuốc này được pha như trà, có khả năng cải thiện tuần hoàn khí huyết, đồng thời còn giảm đau dạ dày một cách tự nhiên.
Nguyên liệu:
- Hoa bưởi 0,1g
- Đường phèn 1 thìa nhỏ
- Nước 200ml
Cách làm:
- Rửa hoa bưởi với nước nhiều lần cho sạch, để ráo
- Đổ nước vào ấm, đun sôi, thả hoa bưởi vào nấu 5 phút với lửa lớn
- Tắt bếp và lấy nước pha cùng đường phèn, khuấy cho đường tan hết
- Uống khi còn ấm.
Tiêu đàm, giảm hen suyễn
Canh hoa bưởi giúp thông tiện, hỗ trợ giảm hen suyễn và tiêu đờm.
Nguyên liệu:
- Hoa bưởi 0,1g
- Gừng 1/2 thia
- Hoa đậu 1 bát
- Đường fructoza 1 thìa
- Nước 2 bát
Cách làm:
- Mang hoa bưởi đi rửa sạch, cho vào nồi thêm nước đun sôi
- Hạ lửa nấu 10 phút, lọc lấy nước
- Thêm gừng va đường vào bát hoa đậu
- Ăn khi canh còn nóng.
Lưu ý khi dùng hoa bưởi
Khi sử dụng hoa bưởi bạn cần lưu ý:
Dùng hoa bưởi sạch
Nếu bạn muốn dùng hoa bưởi, tốt nhất nên chọn những bông hoa tươi mới, vừa được thu hái, hoa này được hái từ những cây bưởi trồng hữu cơ. Tránh dùng hoa bưởi bị dập nát hay hư hỏng. Ưu tiên dùng hoa bưởi vào tháng 3 đến tháng 5 - đây là thời gian hoa nở rộ nhất.
Không dùng nếu bị dị ứng
Nếu bạn bị dị ứng với cam quýt, thì khả năng bạn có thể bị dị ứng với bưởi. Ngoài ra, nếu bạn thuộc kiểu người dễ nhạy cảm với hoa hay tinh dầu, thì nên thận trọng. Trong quá trình dùng nếu thấy bị dị ứng, ngứa ngáy, nổi mẩn... bạn nên dừng và hỏi bác sĩ nhé!
Không nên dùng quá nhiều
Dù là hoa bưởi có nhiều lợi ích, hay tinh dầu hoa bưởi cũng thế. Bạn chỉ nên sử dụng vừa đủ, đúng cách, phù hợp với nhu cầu và sức khỏe của mình. Không nên lạm dụng, vì nếu không nó có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Nếu bạn đang có ý định dùng hoa bưởi hay tinh dầu hoa bưởi, thì bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng, đặc biệt là những ai đang có vấn đề về sức khỏe hay đang điều trị bệnh, nhằm đảm bảo an toàn.
