Bún khô khoai lang Huỳnh Đức là một thực phẩm được chế biến sẵn, món ăn này giúp bạn tiết kiệm thời gian, phù hợp cho những người bận rộn. Cùng tìm hiểu về sản phẩm này nhé.
Bún khô khoai lang Huỳnh Đức là gì?
Bún khô khoai lang Huỳnh Đức là một sản phẩm tự nhiên, được làm từ gạo, khoai lang, muối và nước, đây đều là nguyên liệu thiên nhiên, không chứa chất bảo quản và phụ gia. Là một thực phẩm lý tưởng để bạn chế biến nhiều món ăn ngon, đơn giản và linh hoạt, từ món khô, món nước hay các món trộn. Đặc biệt, người ăn chay hay ăn mặn đều có thể dùng được.
Thành phần của bún khô
Bún khô khoai lang này gồm có 4 nguyên liệu chính như:
Khoai lang tím
Khoai lang là loại cây có xuất xứ từ vùng nhiệt đới Châu Mỹ, là một loại thuộc họ bìm bìm, là cây thân thảo, củ khoai lang có rất nhiều màu sắc từ màu trắng, màu vàng, màu cam, màu đỏ, màu tím... Khoai lang là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều vitamin, chất oxy hóa, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Khoai lang tím hay còn gọi là khoai lang Pêru, nó có ruột màu tím đặc trưng, nó có tên khoa học là tên khoa học của khoai lang. Khoai có ruột mềm, ngọt tự nhiên, bùi bùi ăn rất ngon nên được nhiều người ưa chuộng.
Gạo sạch
“Gạo là hạt ngọc trời cho", là một thực phẩm quan trọng đối với người dân Việt. Để góp phần giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, thì món bún khô khoai lang này ra đời. Gạo là thành phần chủ chốt, được doanh nghiệp chủ động nguồn cung bằng cách liên kết với nông dân trong và ngoài tỉnh để có nguồn gạo sản xuất theo hướng hữu cơ. Nhờ vậy thành phẩm bún khô cũng đạt chất lượng tối ưu.
Muối và nước
Nước là thành phần dùng để ngâm gạo, trong khi muối cũng hỗ trợ định hình hương vị cho bún khô. Như thế là chúng ta có thể thấy, bún khô này hoàn toàn không thêm hương liệu hay bất cứ chất nào khác ngoài bún, gạo, muối và nước.
Ưu điểm của bún khô khoai lang
Một số ưu điểm đáng chú ý như:
Nguồn gốc rõ ràng
Ở vùng đất Hậu Giang ( nay thuộc tỉnh Cần Thơ) là nơi cơ sở Huỳnh Đức cho ra những sản phẩm bún tươi và bún khô chất lượng, với nghề làm bún hơn 40 năm, từ gạo đến khoai lang đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, xuất xứ rõ ràng, giúp cho sản phẩm đạt được tiêu chuẩn tốt nhất.
Hương vị thơm ngon
Bún khô khoai lang dai mềm, sợi tròn đều, nhờ công nghệ hiện đại nên sợi bún dài, thẳng đẹp. Khi chế biến sợi bún mềm, dai vừa đủ, bạn ăn rất vừa miệng, nó vẫn giữ được vị bùi đặc trưng của gạo, vị thơm thoang thoảng từ gạo và khoai lang.
Màu rực rỡ
Một món ăn ngon thì hương vị là điều cốt lõi, nhưng màu sắc hay cách trang trí cũng là một trong những yếu tố công thêm, giúp bạn có trải nghiệm ăn uống hoàn mỹ hơn. Bún khô này có màu khoai lang tím tự nhiên, khi chế biến xong, màu tím vẫn không thay đổi, bạn dùng nó để nấu hay kết hợp cùng món ăn khác. Màu tím từ bún giúp cho món ăn trông bắt mắt hơn, có cảm quan thu hút hơn.
Dễ chế biến
Bún khô có thể giúp bạn tối ưu thời gian khi nấu nướng, nhất là vào những thời điểm bạn bận rộn. Bạn có thể dùng nó để làm một tô bún xương, đĩa mì thịt bằm, hay xào cùng rau củ,... đều phù hợp, giúp bạn ăn uống ngon miệng, kích thích vị giác hơn.
Cả nhà đều có thể dùng
Vì bún chỉ làm từ các nguyên liệu lành tính, nên nó phù hợp với hầu hết mọi người, từ trẻ em, người lớn tuổi. Các món bún riêu, bún bò, bún mắm đều có thể sử dụng sợi bún khoai lang này để nấu, giúp làm phong phú thêm thực đơn gia đình. Nhưng trẻ lớn tự ăn được thì bạn mới cho trẻ dùng, trẻ còn nhỏ thì nên sử dụng các món ăn riêng. Nhưng những ai ăn kiêng, hay tiểu đường thì nên cân nhắc khẩu phần.
Đạt OCOP 4 sao
Bún khoai lang đạt chuẩn OCOP 4 sao, cùng chứng nhận HACCP và ISO, giúp bạn an tâm khi sử dụng. Nếu bạn chưa biết OCOP là chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, được cơ quan nhà nước kiểm định và đánh giá, nó là minh chứng cho nguồn gốc và chất lượng sản phẩm rõ ràng nhất.
Lưu ý khi sử dụng
Chọn sản phẩm chất lượng
Để có món ăn chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe, thì bạn cần phải mua bún khô khoai lang chính hãng đến từ Huỳnh Đức, bún có thông tin, nguồn gốc rõ ràng, bao bì chắc chắn, in ấn rõ ràng. Tránh mua sản phẩm không có nhãn mác, hàng trôi nổi trên thị trường.
Ăn vừa phải
Dù bún khô là một thực phẩm có thể nấu nhiều món ăn thơm ngon, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, mỗi lần chỉ nên ăn một lượng vừa đủ. Món ăn này người ăn mặn hay ăn chay gì đều dùng được, nên bạn có thể dùng để nấu các món ăn mình muốn.
Kết hợp thực phẩm khác
Bạn nên sử dụng bún khô khoai lang vừa đủ, kết hợp cùng nhiều nguồn thực phẩm khác, như rau xanh, trái cây, cá, thịt, các loại hạt, đậu... luôn làm mới thực đơn ăn uống của mình mỗi ngày, như vậy mới giúp bạn nhận đủ được các dưỡng chất mà cơ thể cần.
Lời kết
Bún khô khoai lang là một thực phẩm chế biến sẵn, ngon, lành mạnh và dễ nấu, là một sản phẩm bạn có thể cân nhắc để thêm vào thực đơn ăn uống của mình, nhưng nhớ ăn điều độ, kết hợp các thực phẩm khác nữa nhé.
