Trà sạch là loại trà tốt cho sức khỏe, bạn có thể phân biệt nó với trà tẩm hóa chất thông qua mùi hương, màu sắc nước trà, mùi vị trà...
Trà sạch là gì?
Trà sạch là tên gọi chung để chỉ các dòng trà trong quá trình canh tác và chế biến không hề sử dụng bất cứ hóa chất hay các chất phụ gia nào. Trà sạch không không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật hoặc phân bón hóa học. Như vậy nghĩa là công chè được trồng hữu cơ, khi sử dụng sẽ an toàn cho sức khỏe. Nhờ vậy trà được giữ được vị nguyên bản, hương vị tự nhiên và giàu dưỡng chất.
Ưu điểm của trà sạch
Trà sạch có rất nhiều ưu điểm nổi bật. Nhờ được chăm sóc kỹ lưỡng và không sử dụng hóa chất nên cây trà phát triển tự nhiên và cho ra những búp trà tinh túy nhất, cho nên trà thành phẩm bảo toàn được trọn vẹn hương và vị thuần khiết, mùi thơm thoang thoảng, mang đến trải nghiệm tinh tế. Đồng thời, trà sạch còn có lợi và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, giúp bạn an tâm uống trà.
Vì sao phân biệt trà sạch rất quan trọng?
Phân biệt trà sạch và trà pha tẩm hóa chất là điều vô cùng quan trọng, vì nó không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn giúp bạn có được những tách trà ngon, chất lượng. Trà sạch có quy trình chế biến nghiêm ngặt, không có hương liệu hay hóa chất độc hại, nên khi dùng sẽ không tác động xấu tới cơ thể, mà nó giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả.
Ngoài ra, trà sạch cũng có màu sắc, màu nước trà pha, mùi thơm và vị rất thanh khiết, giúp nâng cao trải nghiệm mỗi khi thưởng trà. Bên cạnh đó, sử dụng trà sạch hữu cơ cũng là một cách để bạn góp phần bảo vệ môi trường.
Trà tẩm hoá chất là gì?
Trà tẩm hoá chất là những loại trà trogn quá trình sản xuất đã bị bỏ thêm hóa chất, hương liệu nhân tạo, phẩm màu... nhằm giúp cho trà có màu sắc và hương thơm tương tự trà sạch. Khi dùng các loại trà này không chỉ không thơm ngon mà còn gây ra nhiều vấn đề xấu cho sức khỏe.
Làm thế nào để phân biệt trà sạch và trà tẩm hoá chất?
Để phân biệt trà sạch và trà tẩm hoá chất hiệu quả nhất bạn có thể tham khảo những yếu tố sau:
Xem xét cánh trà
Cánh trà sạch thường đồng đều, màu sắc tự nhiên, không bị vụn nát, búp trà cong nhẹ hoặc xoắn chắt tùy vào dòng trà. Cảm quan khi nhìn vào trà bạn sẽ thấy nó khá đẹp, còn trà kém chất lượng thì cánh trà vụn nhiều, xỉn màu.
Xem cặn dưới tách trà
Khi bạn chuyển trà vào chén để thưởng thức, bạn quan sát ở đáy chén để xem phần cặn, nếu là trà sạch, ngon thì không có cặn, điều này là nhờ trà được chọn lựa và sản xuất đúng quy trình, màu nước trà tự nhiên, ít cặn. Nhưng trà tẩm hóa chất lại khác, nó có tạp chất nên màu nước khác thường, cặn nhiều, bã trà có thể còn có cả sạn và nhớt.
Kiểm tra bao bì
Trà sạch hay trà chất lượng thường được các nhà cung cấp uy tín đóng gói kỹ lưỡng, có bao bì được in ấn các thông tin chi tiết, giúp người mua hàng có thể nắm rõ các hạn dùng, nguồn gốc sản phẩm... Hơn nữa, các chứng nhận chất lượng sản phẩm như Vietgap cũng được in rõ ràng. Còn trà tẩm hóa chất thì thông tin mập mờ.
Màu nước trà khi pha
Mỗi loại trà sẽ có màu sắc nước pha khác nhau như xanh vàng, xanh nhạt, vàng sánh như mật ong, ví dụ trà Thái Nguyên thường có nước trà màu xanh trong hoặc xanh sánh vàng, hồng trà thì có màu nâu đỏ... nhưng nó đều rất trong, sóng sánh và không hề có cặn đục, ngay cả nước tráng trà cũng không có cặn bẩn. Màu nước trà cũng có khả năng giữ màu trong nhiều tiếng.
Ngược lại, đối với trà tẩm hóa chất thì khi đổ nước sôi vào để một lúc khoảng 2- 3 giờ là bị chuyển màu, nổi váng, có màu đen kết lại ở miệng chén hoặc cặn đục, vì nó chứa chất phụ gia, hay chất nhuộm...
Nếm thử trà
Trà sạch khi uống thường mang đến cảm nhận chát đầu lưỡi, sau đó là hậu vị ngọt sâu lan tỏa trong khoang miệng, hậu vị ngọt càng tinh tế thì cũng phản ánh được chất lượng trà. Tanin trong trà càng cao thì trà cũng có chất lượng cao.
Nếu uống trà mà chỉ đắng chát, khé bổ, hoặc thấy có có vị ngọt lợ khó chịu, không hề có vị ngọt thanh khiết thì nó có thể là trà tẩm hóa chất, trà bẩn hay trà kém chất lượng. Nhiều khi uống xong còn có cảm giác bị đau bụng.
Mùi hương của trà
Trà sạch sẽ có mùi hương dịu nhẹ, không quá đậm, không nồng gắt, bạn sẽ thấy sự tươi mới khi ngửi. Trà được tẩm ướp hóa chất có mùi hương nhân tạo, nồng nặc, không thay đổi mùi sau khi pha trà.
Lợi ích của việc sử dụng trà sạch
Việc lựa chọn trà sạch mang lại nhiều lợi ích như:
An toàn cho sức khỏe
Trà sạch không chứa hóa chất độc hại, phẩm màu hay chất bảo quản, nên khi bạn uống trà, nó không chỉ giúp bạn nạp thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà còn đảm bảo sức khỏe không bị tổn hại. Nên dùng các loại trà sạch này bạn có thể yên tâm, nhưng cũng nên dùng vừa đủ và đúng cách, không nên lạm dụng nhé.
Hương vị tuyệt vời
Vì để làm được trà sạch thì nguyên liệu hay công đoạn chế biến đều khắt khe, nên trà có hương vị thanh khiết, tiền chát hậu ngọt đặc trưng. Giúp bạn cảm nhận trọn vẹn mùi thơm, vị trà hoàn hảo.
Bổ sung dưỡng chất
Các loại polyphenols, catechin và flavonoid... trong trà sạch có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Những thành phần trong trà còn góp phần bảo vệ tim mạch, giảm căng thẳng... khi uống trà không chỉ là giải khát mà nó cũng có lợi đáng kể cho sức khỏe.
Bảo vệ môi trường
Quá trình sản xuất trà sạch sẽ canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất, nên giúp đất đai và nguồn nước không bị ô nhiễm. Dùng trà này là một cách để bạn đóng góp vào việc bảo vệ môi trường và cân bằng hệ sinh thái.
