Ca cao là một thực phẩm nhiều dinh dưỡng và được rất nhiều người ưa chuộng.
Giá trị dinh dưỡng trong ca cao
Ca cao là loại cây có xuất xứ từ Châu Mỹ La Tinh. Cây ca cao cho ra trái to và nặng, bên trong trái có nhiều hạt nhỏ. Hạt ca cao được dùng làm nhiều sản phẩm như thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.
Trong hạt ca cao có rất nhiều dưỡng chất như khoáng chất, các acid amin, các loại vitamin, chất chống oxy hóa như:
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B5
- Vitamin B9
- Vitamin E
- Vitamin K
- Flavonoids
- Phốt pho
- Canxi
- Sắt
- Magie
- Kali
- Đồng
- Kẽm
- Chất xơ
- Chất béo không bão hòa
- Protein
- Carbohydrate
Nhờ ca cao bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nên nó được nhiều người yêu thích.
Ca cao có giúp tăng chiều cao không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống ca cao có thể hỗ trợ tăng chiều cao, không những vậy nó có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn tăng chiều cao. Những tác dụng tích cực của thức uống này với chiều cao bao gồm:
Hàm lượng canxi cao
Trong ca cao có hàm lượng canxi dồi dào, cụ thể, trong 1 ly ca cao có thể bổ sung cho cơ thể khoảng 14- 281mg canxi. Canxi là một chất rất quan trọng và cần thiết cho hệ xương và răng phát triển, cũng như quá trình khoáng hóa của xương. Chỉ cần uống 1 ly ca cao là bạn đã cung cấp cho cơ thể đủ lượng khoáng chất cần thiết.
Bổ sung sắt cho cơ thể
Trong 15g bột ca cao cung cấp sắt khoảng từ 12- 25% nhu cầu khuyến nghi hàng ngày. Sắt là một khoáng chất thiết yếu cho quá trình hình thành collagen và xương.
Ngoài ra, trong 100g bột ca cao nguyên chât còn bổ sung 3% vitamin K và 73% phốt pho nhu cầu hàng ngày. Những dưỡng chất này đều rất quan trọng cho sự phát triển của xương cũng như cần thiết cho sức khỏe.
Cung cấp đồng cho cơ thể
Ca cao là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả lượng đồng quan trọng. Chỉ một thìa bột ca cao đã cung cấp một lượng đồng lớn, khoảng 82% lượng đồng được khuyến nghị hàng ngày. Điều này có thể giúp bổ sung lượng đồng cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Đồng cũng là khoáng chất quan trọng hỗ trợ hình thành và sản sinh collagen và elastin trong xương. Bên cạnh đó, đồng cũng giúp hạn chế sự tiêu xương, vì vậy muốn phát triển chiều cao nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất đồng.
Bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể
Những ai bận rộn hay không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn, thì 1 ly ca cao sẽ là giúp bạn cung cấp khoáng chất khi bạn chưa kịp ăn bữa ăn chính hay có thể là một bữa phụ trong ngày. Uống ca cao cũng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, với nhiều loại dưỡng chất, giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết. Khi cơ thể bạn được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thì góp phần giúp chiều cao phát triển tối ưu.
Cung cấp magie
Thức uống ca cao có hàm lượng magie cao. Trong 1 ly cao cao cung cấp khoảng 270 – 300mg magie ( bổ sung đủ nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày). Khoáng chất magie này có khả năng duy trì mật độ xương, ngừa bị loãng xương, hạn chế nguy cơ hình thành tinh thể xương.
Bên cạnh đó, magie cũng hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin D và canxi tối ưu. Vitamin D và canxi đều là các chất dinh dưỡng cần thiết cho xương.
Cung cấp kẽm
Theo một nghiên cứu diễn ra trong 6 tuần trên phái nam, khi được bổ sung lượng kẽm đầy đủ thì khả năng hình thành xương lên tới 11%. Không những vậy, khoáng chất này cũng giúp cơ thể làm tăng hiệu quả của vitamin D nhờ việc kích thích tổng hợp ADN tế bào xương. Kẽm cũng tương tác với các hormone có liên quan đến sự tăng trưởng của xương.
Cách uống ca cao đúng cách
Uống ca cao có thể giúp hỗ trợ chiều cao, tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Uống ca cao không nên cho nhiều sữa và đường, cho nhiều chất ngọt vào sẽ gây tăng cân cũng cản trở chiều cao phát triển.
- Nếu uống quá nhiều ca cao và sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể làm bạn bị mụn ngọt, tăng cân, táo bón, có hại cho gan...
- Hàm lượng caffein trong ca cao có thể làm bạn bị mất ngủ, điều này cũng ảnh hưởng tới quá trình phát triển chiều cao
- Có thể gât ra các tác dụng phụ như táo bón, đau đầu, dị ứng da...nếu xuất hiện các vấn đề bất thường bạn nên dừng sử dụng và tìm bác sĩ để được tư vấn
- Nên uống ca cao sau bữa sáng khoảng 40 phút
Chiều cao của một người phần lớn được quyết định bởi di truyền và yếu tố dinh dưỡng chung trong quá trình phát triển từ thời thơ ấu đến tuổi dậy thì. Do đó, quan trọng nhất là bạn cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Để đảm bảo việc phát triển chiều cao tối ưu, bạn cần tập trung vào việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đủ dinh dưỡng, bao gồm cung cấp đủ protein, canxi, vitamin D, và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Điều này có thể được đạt được thông qua việc tiêu thụ thực phẩm giàu canxi như sữa, sản phẩm từ sữa, các loại rau xanh, hạt, đậu và thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, đậu...
Ngoài ra, việc duy trì một lối sống lành mạnh, bao gồm đủ giấc ngủ, tập thể dục thường xuyên và tránh stress cũng rất quan trọng để hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao của bạn.
