Cà phê linh chi có tác dụng bổ sung năng lượng, giúp bạn tập trung, tăng hiệu suất tập luyện, hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa... cùng nhiều lợi ích tuyệt vời khác, điều này là nhờ nó được làm từ cà phê nguyên chất kết hợp cùng nấm linh chi đỏ.
Cà phê linh chi được làm từ gì?
Cà phê linh chi là một loại thức uống được kết hợp từ hai nguyên liệu tự nhiên là cà phê nguyên chất và nấm linh chi đỏ. Với cà phê nguyên chất (95%) nên nó vẫn giữ được nguyên vị đắng của cà phê truyền thống, nhưng nó lại có vị đắng nhẹ hơn, và cũng ít chua hơn. Linh chỉ đỏ góp phần tạo nên một lớp hương vị khác biệt cho cà phê.
Cà phê linh chi có tác dụng gì?
Cà phê và linh chi đều là những thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe, khi phối hợp lại cùng nhau, giúp cà phê thơm ngon, độc đáo và mang đến trải nghiệm thú vị. Cà phê linh chi không chỉ có vị tuyệt vời, mà nó còn mang lại nhiều tác dụng tốt, điều này là nhờ hàm lượng cà phê nguyên chất trong sản phẩm.
Một số công dụng của cà phê như:
Cung cấp chất chống oxy hóa
Cà phê là một trong những nguồn cung cấp polyphenol vượt trội, thậm chí vượt qua cả trà xanh, trà đen và ca cao. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Các gốc tự do là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra lão hóa và bệnh mãn tính.
Tăng hiệu suất tập luyện
Cà phê giúp bạn tập luyện thể thao hiệu quả hơn, điều này là do caffeine kích thích hệ thần kinh, thúc đẩy cơ thể giải phóng adrenaline, đây là hormone giúp tăng khả năng hoạt động của quá trình chuyển hóa và các bộ phận trong cơ thể. Đồng thời, giúp phân giải chất béo thành nguyên liệu. Caffein có thể tăng hiệu suất thể chất lên đến 12%.
Dù không trực tiếp tăng lượng oxy tối đa, caffeine vẫn hỗ trợ bạn cải thiện sức mạnh và sức bền.
Đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy giảm cân
Caffeine trong cà phê có khả năng kích hoạt quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Một nghiên cứu cho thấy, tốc độ trao đổi chất có thể tăng trung bình 7% chỉ trong vòng 3 giờ sau khi uống, điều này là nhờ caffein.
Trong nghiên cứu khác cho biết, ở người thừa cân, hiệu quả đốt cháy chất béo có thể tăng 10%, còn ở người gầy lên đến 29%. Tuy nhiên, hiệu quả này có thể giảm dần nếu bạn uống cà phê trong thời gian dài.(1)
Để tối ưu hiệu quả giảm cân, khi pha cà phê xong, bạn nên uống nguyên chất, nghĩa là không đường, không sữa, không kem, kết hợp ăn uống và thể dục khoa học.
Bảo vệ gan khỏe mạnh
Cà phê cũng là thức uống có lợi cho gan. Nghiên cứu được đăng tải trên Archives of Internal Medicine cho thấy, uống nhiều cà phê giúp giảm nguy cơ tiến triển bệnh gan, đặc biệt ở người bị viêm gan C.
Nghiên cứu mới đây cho biết, những người tiêu thụ 4 tách cà phê mỗi ngày hình như có thể tỷ lệ bị xơ gan thấp hơn người khác khoảng 80%.
Nghiên cứu khách lại cho hay, cà phê có thể bảo vệ gan, ngừa bệnh xơ gan.
Giảm nguy cơ tiểu đường
Uống cà phê đều đặn có thể góp phần đẩy lùi nguy cơ mắc tiểu đường type 2 đáng kể, đây là một tiềm năng tốt. Trang Archives of Internal Medicine công bố, một phân tích tổng hợp từ 18 nghiên cứu cho thấy, uống mỗi tách cà phê có mối liên quán đến việc giúp giảm 7% nguy cơ mắc bệnh này.
Hỗ trợ não bộ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể có mối liên hệ với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh suy giảm trí tuệ như Alzheimer và Parkinson.
Cà phê giúp tăng cường lưu lượng máu lên não, cải thiện nhận thức và tăng khả năng tập trung. Cà phê như một phương pháp hỗ trợ tự nhiên cho người mắc Alzheimer hoặc các rối loạn thần kinh khác.
Tốt cho tim mạch
Cà phê chưa lọc chứa các hợp chất đặc biệt như cafestol và kahweol, là những diterpene có khả năng điều hòa cholesterol. Uống cà phê đúng cách cũng được cho là có liên quan đên việc giảm nguy cơ bị tim mạch.
Theo nghiên cứu trên trang BMC Neurol, tiêu thụ cà phê làm giảm nguy cơ đột quỵ nói chung, đặc biệt là đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Nhưng vẫn cần thêm những nghiên cứu chuyên sâu để làm rõ lợi ích này.
Nên uống cà phê linh chi như thế nào?
Cà phê linh chi để mang lại nhiều lợi ích nhất, bạn nên tham khảo cách sau:
Chỉ nên uống 1- 2 ly mỗi ngày
Theo tổ chức y tế Thế giới WHO, người trưởng thành khỏe mạnh cần giới hạn lượng caffein nạp vào cơ thể, không được vượt quá 400mg caffeine/ngày (tương đương với khoảng bốn tách cà phê). Các chuyên gia đồng ý, mức caffein an toàn mà bạn có thể dùng là khoảng 300mg, 1 tách cà phê chứa khoảng 100mg caffein, nên suy ra, bạn có thể uống dưới 3 ly cà phê mỗi ngày.
Nên đối với cà phê linh chi, uống 1- 2 tách mỗi ngày là lành mạnh.
Cách pha cà phê đúng cách
Để pha cà phê linh chi phin giấy khá đơn giản, bạn làm theo cách sau:
- Xé gói, kéo tai và gài vào ly
- Rót một ít nước sôi để ủ cà phê trong 30- 60 giây, giúp "đánh thức" cà phê tốt hơn
- Tiếp tục rót đầy nước sôi và chờ khoảng 3 phút để nước chảy hết xuống ly
- Sau đó lấy phần cà phê và uống ngay nếu thích, hoặc cho thêm đá viên. Nếu bạn thấy cà phê hơi đắng, có thể thêm một chút đường hoặc sữa, nhưng không nên bỏ quá nhiều
Không nên pha quá đặc nếu bạn mới uống cà phê nhé.
Thời điểm uống cà phê
Nếu bạn uống cà phê thường xuyên, không bị caffein làm bồn chồn hay mất ngủ, thì có thể uống các thời gian trong ngày bạn muốn. Nhưng nếu bạn mới uống hay cũng có thể khó ngủ nếu uống cà phê quá trễ thì nên uống trước 4 giờ chiều. Tốt nhất nên uống vào ban ngày, sau 4- 5 giờ chiều thì ngưng uống cà phê cũng như không nạp caffein nữa.
Uống nhiều cà phê có sao không?
Bạn uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày bạn có thể gặp phải các tác dụng phụ như:
- Cảm thấy nhức đầu, nôn nao, bồn chồn
- Không ngủ được, mất ngủ
- Cảm thấy lo lắng hoặc cáu kỉnh
- Đi tiểu thường xuyên do cà phê có tính lợi tiểu
- Nhịp tim nhanh
- Cơ bị rung, gọi là run cơ
- Đau dạ dày (2)
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Caffeine có thể tương tác với thuốc hay một số thực phẩm chức năng, cũng có thể làm nặng hơn một số bệnh như lo âu, tiểu không tự chủ, rối loạn co giật... THế nên, nếu bạn đang uống thuốc, đang có vấn đề về sức khỏe nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống cà phê để đảm bảo an toàn.
Không uống quá nhiều trong một lần
Cà phê uống là phải nhâm nhi, không nên uống 1 lần hết 1 tách, bạn nhâm nhi trong 20 phút là thời gian thưởng thức lý tưởng. Ngoài ra, nếu uống 2 tách cà phê, thì nên uống 2 lần, đừng dồn uống 1 lần nha.
