Khi có vết thương hở, bạn không nên ăn cá, bao gồm cá thác lác, vì nó có nhiều đạm và đặc tính tanh của cá, có thể ảnh hưởng tới vết thương, đặc biệt là những ai nhạy cảm và dễ kích ứng.
Vết thương hở là gì?
Vết thương hở là tổn thương trên da hoặc mô mềm làm gián đoạn lớp da bảo vệ, khiến mô bên trong lộ ra ngoài. Nếu vết thương nhỏ thì có thể chăm sóc tại nhà, còn có vết thương lớn thì phải khâu lại. Loại vết thương này thường gây chảy máu, đau và có nguy cơ nhiễm trùng nếu không được xử lý đúng cách
Vết thương hở rất dễ bị tổn thương, cần được làm sạch, sát trùng và chăm sóc y tế ( nếu vế thương lớn) để ngăn nhiễm trùng và hỗ trợ lành vết thương. Khi vết thương mà bị mưng mủ, sưng tây và đau nhức liên tục, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có phương pháp hỗ trợ.
Vết thương hở có ăn cá thác lác được không?
Cá thác lác là loại cá có thịt dai, ngọt, khi nấu lên nó có mùi thơm đặc trưng, ăn rất ngon miệng. Loại cá này có hàm lượng dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi đang có vết thương hở để hạn chế rủi ro thì bạn nên tránh ăn cá thác lác, bởi vì:
Tính "tanh" đặc trưng
Cá được coi là thực phẩm có tính "tanh" (dễ gây tình trạng kích ứng), điều này có thể làm chậm quá trình lành vết thương. Một số loại cá, khi ăn xong bạn có thể có cảm giác bị châm chích ở vết thương nữa ấy. Thế nên khi vết thương đang thời kỳ dễ bị ảnh hưởng, thì bạn nên tránh cá thác lác để tránh gặp phải những rủi ro không mong muốn.
Lượng đạm cao
Cá thác lác chứa nhiều protein chất lượng cao, bình thường nó rất có lợi cho sức khỏe. Nhưng khi đang bị vết thương hở, nếu tiêu thụ thực phẩm có chứa nhiều đạm, theo nghiên cứu thì chất này có thể kích thích phản ứng viêm, tăng nguy cơ hình thành sẹo.
Nguy cơ dị ứng hoặc kích ứng
Cá thác lác là một loại cá lành tính, nhưng nó vẫn có thể gây dị ứng ở một số người. Các triệu chứng dị ứng (như ngứa, sưng, hoặc phát ban) có thể làm vùng vết thương hở tăng nguy cơ bị viêm, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
Bị vết thương hở nên kiêng cá thác lác bao lâu?
Việc kiêng cá thác lác bao lâu thì còn tùy vào mức độ hồi phục, tình trạng vết thương của bạn. Bạn có thể chờ cho vết thương ổn định rồi hãy bổ sung cá thác lác hay các loại cá khác. Bạn cần kiêng cá ít nhất 10- 14 ngày. Trước khi muốn ăn cá, bạn có thể hỉ bác sĩ trước nên vết thương của bạn lớn và nặng.
Vết thương hở như thế nào ăn được cá thác lác?
Người bị vết thương hở có thể ăn cá thác lác trong trường hợp bị chầy nhẹ, vết thương nông, kích thước vết thương nhỏ hoặc không đáng kể. Đồng thời, bạn là không dị ứng cá và có cơ địa nhanh lành.
Vì cá thác lác là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ bổ sung dưỡng chất và giúp vết thương nhanh lành. Tuy nhiên, cần lưu ý:
Chế biến sạch sẽ
Cá thác lác cần chọn những con cá tươi, còn đang bơi linh hoạt. Sau khi mua về thì bạn sơ chế ngay, làm sạch nội tạng, rửa sạch, sau đó phải được nấu chín kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên ưu tiên nấu các món ăn đơn giản như kho, nấu canh, hấp, hoặc làm chả cá thác lác nhồi rau củ...
Tùy tình trạng cá nhân
Nếu bạn có tiền sử dị ứng với cá thác lác hoặc bất kỳ thành phần nào trong món ăn, hãy tránh ăn các món ăn có chứa cá này. Khi ăn, hãy ăn vừa phải, nên kết hợp cùng các thực phẩm khác để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Không nên ăn quá 200g cá/ tuần.
Chăm sóc vết thương
Ăn cá thác lác không thay thế việc vệ sinh và xử lý vết thương đúng cách (rửa sạch, sát trùng). Nếu vết thương sâu, rộng hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng (đỏ, sưng, mủ), hãy tìm đến bác sĩ.
Tóm lại, người bị vết thương hở nhẹ có thể ăn cá thác lác, miễn là được chế biến an toàn và bạn không có dị ứng.
Vết thương hở kiêng ăn gì?
Khi bị vết thương hở, việc kiêng một số loại thực phẩm để vết thương nhanh lành. Dưới đây là những thực phẩm nên kiêng:
Thịt xông khói, đồ ngọt
Thực phẩm chứa đường cao hoặc chế biến sẵn có thể làm tăng viêm, cản trở quá trình phục hồi. Ngoài ra, bánh kẹo ngọt hay thịt xông khói còn làm cho vết thương kéo dài thời gian hồi phục, vì nó có thể làm hao hụt một số dưỡng chất trong cơ thể cần thiết cho việc tái tạo tế bào.
Thịt bò
Dù cung cấp nguồn chất đạm và sắt dồi dào, nhưng thịt đỏ, đặc biệt là thịt chế biến sẵn hoặc có nhiều chất béo cao, có một số ý kiến cho rằng tiêu thụ nó có thể làm tăng tình trạng viêm, do đó, để tránh những rủi ro, bạn nên tránh dùng thịt đỏ.
Thực phẩm dễ gây dị ứng
Những thực phẩm như gà, ngan, vịt, cá ngừ, tôm hùm, cua... đều là những thực phẩm này có thể gây ngứa, kích ứng, làm vết thương lâu lành. Vì thế, trong quá trình này bạn nên tìm hiểu và chọn lựa thực phẩm cho phù hợp.
Trứng
Khi bạn đang lên da non, thường được khuyên đừng ăn trứng, điều này là vì nó có thể tăng cường sản xuất collage quá mức, khiến cho vùng da này có thể bị sẹo, nhất là những ai có cơ địa bị sẹo lồi thì càng cần kiêng.
Đồ nếp
Gạo nếp bao gồm các món như xôi, bánh chưng, bánh tét... có thể làm cho vết thương bị sưng lên, mưng mủ, từ đó làm tốc độ hồi phục vết thương kéo dài. Đồng thời những vấn đề này có thể làm bạn cảm thấy đau nhức. Do đó, những sản phẩm nào có đồ nếp bạn cần tránh nhé.
Vết thương hở nên ăn gì?
Người có vết thương hở, có thể ăn các thực phẩm giàu sắt, vitamin A, vitamin B9, vitamin B12, vitamin E... như rau có màu xanh đậm, sữa, trái cây tươi... để tăng cường tái tạo máu. Vitamin C là chất chống oxy hóa mà bạn cũng nên bổ sung, vì nó giúp cải thiện đề kháng, làm vết thương lành nhanh hơn, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Các loại cam, bưởi, chanh, ổi... là nguồn vitamin C dồi dào. Bạn cũng nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm và selen.
Tóm lại, khi có vết thương nặng, sâu, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi có ý định tiêu thụ cá hay cá thác lác cũng như các thực phẩm khác, như vậy sẽ đảm bảo an toàn.
