Ăn chả cá thát lát có béo không? Câu trả lời là không nếu bạn sử dụng đúng cách, chả cá Kỳ Như được làm từ 98% thịt cá thát lát (cá thác lác) tươi, nguyên chất, khi bạn muốn giảm cân có thể thêm món cá này vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Vì sao chả cá thát lát Kỳ Như không gây béo?
Sản phẩm chả cá thác lác Kỳ Như không gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ đúng cách, lý do nó không gây tăng cân vì:
Được làm từ cá thát lát tươi
Các loại chả cá thát lát thông thường thường được trộn thêm bột hay các loại cá khác, thì chả cá thát lát kỳ Như với thành phần chính là 98% thịt cá tươi, đảm bảo độ nguyên chất tuyệt vời, không khác gì bạn sử dụng cá tươi cả. Điểm khác là bạn tốn ít thời gian sơ chế cá hơn.
Nguồn protein dồi dào
Thịt cá thát lát chứa nhiều protein, đây là chất dinh dưỡng tạo cảm giác no lâu, điều này là vì protein làm tăng lượng hormone khiến bạn no lâu hơn và giảm lượng hormone gây đói. Khi bạn ăn chả cá giàu protein, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn vặt và kiểm soát được lượng calo nạp trong ngày, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm cân.
Lượng calo thấp
Trong 100g chả cá thát lát Kỳ Như chỉ chứa khoảng 96- 110 calo. Đây là một con số rất thấp so với nhiều loại thực phẩm khác. Điều này có nghĩa, khi ăn vừa đủ, chả cá không cung cấp nhiều calo, để tối ưu hơn, bạn nên nấu thành các món ăn lành mạnh như hấp, nấu canh, nướng, hạn chế món chiên rán, hay có sốt béo.
Giàu dinh dưỡng
Trong 100g thịt cá thác lác có những dưỡng chất nổi bật như:
- Chất béo 11,3g
- Omega 3 dồi dào
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin nhóm B
- Vitamin D
- Selen
- Kẽm
- Canxi
- Đồng
- I ốt..
Thêm cá thác lác hay chả cá thác lác vào chế độ ăn uống đều giúp bạn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tránh việc thiếu hụt chất khi giảm cân.
Ăn chả cá thát lát Kỳ Như có béo không?
Như đã nói, chả cá thát lát Kỳ Như được làm từ 100% cá thật, mà cá thát lát lại chứa ít calo, nên nếu bạn ăn liều lượng vừa phải, chế biến đúng cách, thì đây là một món ăn không gây tăng, không gây béo. Ngược lại, nó còn giúp bạn kiểm soát cân nặng, các loại cá béo không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn lý tưởng cho người ăn kiêng.
Nhưng hãy ưu tiên chả cá luộc hoặc hấp. Ngoài ra, cũng không nên ăn quá nhiều chả cá, bất kể cách chế biến nào, thì ăn quá mức cũng có thể dẫn đến tăng cân do lượng calo dư thừa, từ đó dẫn đến hình thành mỡ.
Bí quyết ăn chả cá thát lát Kỳ Như không tăng cân
Ngoài ăn chả cá thát lát Kỳ Như vừa đủ, chế biến đơn giản, thì bạn có thể dùng các bí quyết giảm cân. Dưới đây là những phương pháp bạn có thể áp dụng vào quy trình giảm cân:
Nhịn ăn gián đoạn
Hẳn những ai từng tìm hiểu về giảm cân đã từng nghe đến cách "nhịn ăn gián đoạn". Cách thực hiện là bao gồm nhịn ăn ngắn hạn thường xuyên và ăn các bữa ăn trong khoảng thời gian ngắn hơn trong ngày. Theo một phân tích tổng hợp năm 2022, nhịn ăn gián đoạn ngắn hạn lên đến 26 tuần có hiệu quả giảm cân tương đương với việc áp dụng chế độ ăn ít calo hàng ngày.
Nhịn ăn gián đoạn có nhiều cách, bạn cần chọn phương pháp phù hợp với nhu cầu và sức khỏe của từng người. Vì ụ nhịn ăn cách ngày, chế độ ăn 5:2, phương pháp 16:8. Lưu ý, không phải ai cũng đủ điều kiện để làm theo cách này, bạn nên tham khảo bác sĩ trước khi áp dụng.
Theo dõi cân nặng, chế độ ăn và tập luyện
Nếu muốn giảm cân, bạn cần kiểm soát những vì bạn ăn và uống mỗi ngày, bạn có thể ghi chú trên điện thoại, theo dõi càng kỹ thì bạn càng tránh việc ăn quá nhiều calo.
Một đánh giá tài liệu năm 2020 gợi ý rằng việc theo dõi chế độ ăn và tập luyện có thể hữu ích cho việc giảm cân vì nó thúc đẩy thay đổi hành vi và tăng động lực cho người thực hiện.
Một đánh giá năm 2022 cũng cho biết, các thiết bị theo dõi hoạt động đeo được có thể giúp cải thiện mức độ hoạt động thể chất, thể lực và thành phần cơ thể.
Vậy nên, từ bây giờ hãy ghi chép, theo dõi việc ăn uống, cân nặng và tập luyện của bản thân mỗi ngày nhé.
Ăn chậm nhai kỹ
Theo Tiến sĩ Leslie Heinberg chia sẻ trên trang Cleveland Clinic (Mỹ), cơ thể chúng ta cần khoảng 20 phút để dạ dày "gửi thông điệp" đến não bộ rằng bạn đã no.
Bạn nên ăn trong khoảng 20-30 phút để hỗ trợ cho tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tối ưu. Ăn quá nhanh có thể khiến bạn khó tiêu, dễ đầy hơi, còn ăn quá lâu (hơn 30 phút) có thể làm cơm và thức ăn đều bị nguội, giảm hương vị và chất lượng của bữa ăn. Khi ăn không xem ti vi, hay coi điện thoại, hãy tập trung thưởng thức.
Bổ sung protein trong bữa ăn
Protein có thể giúp điều chỉnh cảm giác no và giảm thèm ăn. Nên khi giảm cân, trong bữa ăn bạn nhớ bổ sung protein đầy đủ.
Một đánh giá năm 2020 về các chiến lược chế độ ăn chỉ rằng, chế độ ăn giàu protein thường liên quan đến việc ăn hơn 0.8 gram (g) protein mỗi kilogram (kg) cân nặng hàng ngày.
Giá trị này, 0.8 g/kg, là lượng protein tối thiểu mà cơ thể cần. Bạn có thể ăn thông qua trứng, hải sản, đậu nàng, đậu phụ,...
Giảm bớt đường và carbohydrate tinh chế
Một nghiên cứu năm 2023,cho thấy việc tiêu thụ nhiều ngũ cốc tinh chế có liên quan tới việc tăng cân. Một đánh giá năm 2021 gợi ý rằng, tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có khả năng giảm cơn đói và khiến bạn cảm thấy no hơn, có thể giúp bạn nạp ít calo hơn
Do đó, khi giảm cân, bạn nên ưu tiên ăn gạo nguyên cám, trái cây tươi, tránh dùng mì ống, bánh mì trắng, hay đồ ăn vặt có nhiều đường như bánh kẹo, trái cây sấy...
Ăn nhiều chất xơ
Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, từ đó ăn uống có kiểm soát hơn, khi ăn, bạn nên ăn rau đầu tiên, thứ tự này bạn có thể tham khảo chất xơ - đạm (protein) - tinh bột. Chất xơ là carbohydrate thực vật mà ruột non không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ, không giống như đường và tinh bột.
Vậy nên, hay tăng cường nhiều rau xanh nhé.
Ngủ đủ giấc
Theo một đánh giá năm 2022, giấc ngủ không đủ hoặc ngủ kém có thể làm chậm quá trình trao đổi chất. Nếu tiêu thụ nhiều calo hơn mức họ tiêu hao thường xuyên, cơ thể có thể lưu trữ năng lượng thành mỡ.
Ngoài ra, giấc ngủ không đủ có thể gây kháng insulin và tăng mức cortisol, cũng thúc đẩy lưu trữ mỡ.
Nên bạn cần ngủ nghỉ khoa học, ngủ đủ giấc mỗi ngày, giúp cơ thể khỏe khoắn hơn.
Tập thể dục đều đặn
Nghiên cứu cho thấy tập thể dục đều đặn có thể giúp giảm cân và duy trì giảm cân. Điều này có thể hiệu quả nhất khi kết hợp thực đơn ăn uống cắt giảm calo. Tập thể dục giúp bạn tiêu hao lượng calo dư thừa, ngoài ra nó còn giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Bạn cũng cần giữ tinh thần thư giãn, tránh stress, như vậy sẽ hỗ trợ hữu ích cho việc giảm cân.
Có thể giảm 4,5kg trong 3 ngày không?
Giảm cân quá nhanh hay ép cân quá mức vừa không an toàn và khó bền vững. Bạn đừng ham giảm cân nhanh, mà hãy nên có một lộ trình phù hợp.
Giảm 4,5kg trong 3 ngày có khả thi không? Đây là mục tiêu không thực tế đối với hầu hết mọi người, dễ tăng cân trở lại ngay sau đó.
Các chuyên gia thường khuyến nghị tốc độ giảm cân 0,5–1kg/tuần (tức 2–4kg/tháng) là an toàn và bền vững.
Tác hại của việc giảm cân quá nhanh
Giảm cân quá nhanh vừa không mang kết quả lâu dài, mà nó lại gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe như:
- Mất cơ bắp cùng với mỡ
- Làm chậm quá trình trao đổi chất
- Nguy cơ sỏi mật hay các vấn đề liên quan đến việc ăn uống không khoa học
- Thiếu hụt dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất).
- Khó duy trì cân nặng
Giải pháp lành mạnh hơn
- Ăn uống cân bằng, giảm đường và tinh bột tinh chế, tăng rau xanh, chất xơ, protein nạc
- Tập luyện đều đặn
- Ngủ đủ giấc, quản lý căng thẳng
- Đặt mục tiêu thực tế là giảm 2–4kg/tháng để duy trì lâu dài.
