Trà đậu đen rang mộc không chỉ dễ uống mà còn giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Vậy nên uống trà đậu đen vào lúc nào để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết dưới đây.
Trà đậu đen có tốt không?
Trà đậu đen là đồ uống không chỉ có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, mà còn dễ uống, vị thanh ngọt, bùi bùi thơm mùi ngũ cốc rang. Khi bạn uống trà đúng cách, điều độ, nó có thể giúp:
- Kiểm soát cân nặng
- Hỗ trợ điều hòa huyết áp, kiểm soát đường huyết và góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch
- Trà giúp giải khát, thanh lọc cơ thể
- Giúp giảm viêm...
5 thời điểm uống trà đậu đen tốt nhất trong ngày
Các thời điểm vàng để uống trà đậu đen:
1. Buổi sáng hỗ trợ thanh lọc cơ thể
Sau một giấc ngủ dài, bạn có thể thưởng thức một ly trà đậu đen để hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên. Trà không có tính axit hay caffeine nên không lo bị nôn nao, cồn cào như khi uống trà xanh hay cà phê.
2. Trước bữa ăn chính để hỗ trợ giảm cân
Khi bạn đang có nhu cầu ăn kiêng, và kiểm soát cân nặng thì bạn có thể uống một tách trà từ đậu rang nguyên hạt này trước khi ăn 15- 30 phút để tạo cảm giác no, từ đó giúp bạn giảm nguy cơ ăn quá nhiều trong bữa ăn chính, từ đó lượng calo nạp vào được kiểm soát chặt chẽ hơn. Tuy nhiên, nó không phải là "thần dược", việc trà đậu đen có giúp giảm cân hiệu quả hay không thì còn tùy vào cách bạn sử dụng, chế độ ăn uống và tập luyện thể thao.
3. Uống vào buổi trưa
Nếu bạn mới thưởng thức một bữa ăn trưa có nhiều dầu mỡ thì có thể thử uống một ít trà từ đậu đen rang để giảm cảm giác ngán. Ngoài ra, sau giấc ngủ trưa, uống một tách trà đậu này cũng có thể giúp mang lại cảm giác thoải mái thư giãn.
4. Uống vào buổi chiều
Vào thời điểm buổi chiều bạn thường có cảm giác uể oải, đặc biệt là dân văn phòng. Thay vì bạn sử dụng trà sữa hay các đồ uống có nhiều đường và calo, thì có thể thử trà đậu đen rang nguyên chất để bổ sung thêm năng lượng, giúp sạc lại tinh thần.
5. Uống vào buổi tối hỗ trợ giấc ngủ
Như đã nói ở trên, trà đậu đen làm từ hạt đậu đen rang nguyên chất, không chứa caffeine, nên vào thời điểm sau bữa tối nếu thích bạn vẫn thoải mái uống loại trà này mà không lo bị mất ngủ. Trà đậu đen có vị thanh nhẹ, thơm dễ dịu, khi uống có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái, từ đó góp phần hỗ trợ giấc ngủ.
Không nên uống trà đậu đen vào lúc nào?
Mặc dù có thể uống linh hoạt vào các thời điểm trong ngày, nhưng có một số thời gian bạn nên tránh như:
- Trước khi đi ngủ, vì đậu đen có tính lợi tiểu, uống nhiều và lại uống sát lúc đi ngủ dễ khiến bạn thức dậy đi vệ sinh nhiều lần, làm gián đoạn giấc ngủ
- Người bị bệnh thận, hệ tiêu hóa yếu, dị ứng với đậu đen cũng nên tránh
Người có bệnh nền như tiểu đường, huyết áp thấp hay đang uống thuốc đặc trị... cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà.
Lưu ý khi uống trà đậu đen
1. Cách chế biến
Nên chọn đậu đen hữu cơ, rang mộc đúng cách, khi có mùi thơm và đậu chín thì tắt bếp. Không nên dùng đậu tươi hay đậu chưa rang vì nó sẽ không làm được thành trà. Ngoài ra, khi nấu đậu đen rang với nước bạn nên nấu trong 10 phút, để trà đủ thời gian để chiết xuất ra nước.
2. Không được sử dụng đậu sống
Đậu đen sống hoặc chưa chín kỹ chứa chất lectin có thể gây ngộ độc. Ngoài ra, nó còn chứa chất ức chế protease, axit phytic, tannin có thể làm cản trở cơ thể hấp thu dưỡng chất. Vì vậy, nếu là trà đã được rang sẵn thì bạn nên nấu với nước sôi khoảng 10 phút.
Còn nếu bạn dùng đậu đen khô chế biến món ăn nên ngâm đậu ít nhất 5 tiếng trước khi nấu và luộc ở 100°C trong ít nhất 10 phút.
3. Liều lượng khuyến nghị
BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh cơ sở 3 khuyên mọi người nên uống nước đậu đen vừa phải. Không nên dùng nước trà từ đậu đen thay thế nước lọc hàng ngày.
Một người trưởng thành chỉ nên uống 100-250ml trà đậu đen/lần. Mỗi tuần uống từ 2-3 lần là đủ.
Câu hỏi thường gặp
1. Uống trà đậu đen khi đói được không?
Trà đậu đen có thể dùng trước bữa ăn để hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên nếu dạ dày hay hệ tiêu hóa của bạn cảm thấy không thoải mái, khó chịu, thì bạn nên chuyển sang uống sau khi ăn.
2. Bỏ đường vào trà đậu đen được không?
Thêm đường vào nước trà có thể làm trà ngon hơn theo một số công thức đồ uống ở các tiệm nước. Nhưng khi thêm đường hay sữa thì coi như đã vứt bỏ hết những lợi ích của loại trà này.
3. Trà đậu đen bảo quản như thế nào?
Trà đã được chế biến sẵn, nghĩa là đậu đen nguyên hạt đã được rang, thì bạn chỉ cần để sản phẩm ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh nắng chiếu vào. Để trà ở nơi kín khí có thể giữ trà trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
4. Trà đậu đen có gây dị ứng không?
Trường hợp dị ứng với đậu đen khá hiếm gặp, nhưng không phải là hoàn toàn không xảy ra. Nếu bạn cảm thấy ngứa ngáy, nổi mẩn, phát ban khi uống trà thì nên ngừng, nếu thấy có triệu chứng bất thường thì hãy tìm bác sĩ ngay để được hỗ trợ.
5. Uống trà đậu đen buổi tối có mất ngủ không?
Đồ uống này có thể dùng vào nhiều thời điểm trong ngày, từ buổi sáng, trước bữa ăn, buổi chiều hoặc buổi tối. Vì trà không có caffeine nên bạn không cần lo nó gây mất ngủ nếu uống điều độ.
Lời kết
Như vậy, bạn có thể uống trà vào buổi sáng, trưa, chiều hoặc tối, và tránh uống vào gần giờ đi ngủ, hay có các vấn đề sức khỏe nhất định. Hãy lắng nghe cơ thể mình để điều chỉnh liều lượng cho phù hợp.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy kết hợp uống trà đậu đen cùng chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn.
