Trong quá trình ở cữ, mẹ có thể bổ sung thêm tôm vào thực đơn của mình, nhưng mẹ cần chờ để cơ thể ổn định và vết thương đã lành hẳn.
Ở cữ là gì?
Ở cữ là một thuật ngữ dân gian dùng để chỉ giai đoạn sau sinh, mà trong thời gian này, sản phụ cần tuân thủ đúng quy trình chăm sóc và ăn uống riêng biệt, nhằm giúp cơ thể mẹ nhanh chóng hồi phục, đồng thời giảm nguy cơ mắc các vấn đề hậu sản.
Theo quan niệm xưa, phụ nữ sau sinh phải ở cữ trong 3 tháng 10 ngày, với nhiều quy tắc nghiêm ngặt như kiêng tắm gội hay chỉ ăn một số món nhất định như thịt gà, thịt heo. Tuy nhiên, khoa học hiện đại đã có cách nhìn khác về vấn đề này. Ngày nay, thời gian ở cữ có thể chỉ kéo dài khoảng 1 tháng, và chế độ ăn uống của sản phụ cũng đa dạng hơn, có thể ăn nhiều thực phẩm hơn, nhờ vậy mà nó cũng đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Mẹ ở cữ ăn tôm có tác dụng gì?
Tôm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi ăn tôm nó giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cũng như hỗ trợ lợi sữa. Tôm giúp cung cấp một loạt chất dinh dưỡng quan trọng như: chất đạm, canxi, sắt, phốt pho, kali, magie cùng vitamin nhóm A, vitamin B, vitamin E...
Vậy nên khi cơ thể các mẹ sau sinh đã ổn định, việc thêm tôm vào chế độ ăn uống có thể mang lại những tác dụng như:
Cholesterol trong tôm
Nhiều người lo ngại về lượng vì tôm có hàm lượng cholesterol cao. Trong 100g tôm nấu chín có chứa khoảng 189mg cholesterol.
Thực tế, chỉ khoảng 25% dân số có cơ địa nhạy cảm với cholesterol trong thực phẩm. Đối với phần lớn mọi người, cholesterol từ thực phẩm chỉ ảnh hưởng rất nhỏ đến nồng độ cholesterol trong máu, lý do gan chính là cơ quan sản sinh chủ yếu cholesterol trong cơ. Khi chế độ ăn của bạn chứa nhiều cholesterol, thì lúc này gan sẽ tự điều chỉnh để giảm sản xuất cholesterol hơn.
Nên các mẹ ăn tôm vừa đủ sẽ không gây ảnh hưởng đến huyết áp.
Có lợi cho xương
Tôm là hải sản có hàm lượng lớn canxi, trong khi đó, mẹ sau sinh cũng là đối tượng có thể gặp phải tình trạng đau xương, nguy cơ loãng xương. Do đó khi tiêu thụ tôm đúng cách, ngưòi mẹ được nạp thêm lượng canxi mà cơ thể cần, vừa có thể tăng lượng canxi trong sữa và hỗ trợ quá trình phát triển hệ xương cho trẻ.
Giàu chất đạm
Sau sinh, cơ thể mẹ cần bổ sung nhiều năng lượng hơn để hỗ trợ quá trình sản xuất sữa và giúp cơ thể nhanh hồi phục. Tôm là nguồn cung cấp đạm dồi dào, giúp mẹ được nạp thêm năng lượng để duy trì sức khỏe.
Chứa nhiều omega-3
Tôm chứa omega-3, là loại chất béo có lợi mà chúng ta cần bổ sung quá chế độ ăn uống của mình vì cơ thể không thể tự tổng hợp. Chất này không chỉ giúp tăng cường thị lực mà còn đóng góp vào việc xoa dịu căng thẳng và giúp mẹ sau sinh cải thiện tâm trạng.
Cung cấp vitamin B12
Vitamin B12 là một dưỡng chất quan trọng trong hoạt động tạo ra hồng cầu, mà vừa hay tôm cũng là hải sản có nhiều vitamin B12. Việc ăn tôm đúng cách cũng góp phần giúp sản phụ bù đắp lượng máu đã mất trong quá trình sinh nở, từ đó giảm tỷ lệ thiếu máu.
Với những lợi ích trên, mẹ sau sinh có thể ăn tôm. Tuy nhiên, tùy vào cơ địa, và tình trạng sức khỏe, nên để đảm bảo an toàn các mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm tôm vào thực đơn, đồng thời cần chế biến đúng cách và ăn với lượng hợp lý tối ưu lợi ích từ tôm.
Ăn tôm với lượng vừa phải
Dù giàu dinh dưỡng, những bạn chỉ nên ăn tôm với liều lượng vừa đủ, không được ăn quá nhiều và không ăn liên tục trong thời gian dài, thay vào đó, hãy xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, với nhiều thực phẩm khác nhau để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.
Ở cữ có nên ăn tôm không?
Tôm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sản phụ sau sinh. Vậy nên mẹ ở cữ vẫn có thể ăn tôm. Không chỉ giúp cơ thể mẹ nhanh chóng phục hồi, tôm còn chứa nhiều dưỡng chất, hỗ trợ cải thiện chất lượng sữa, mang lại lợi ích cho trẻ.
Tuy nhiên, nhiều sản phụ vẫn e ngại do quan niệm dân gian cho rằng tôm có tính hàn, có thể khiến vết thương lâu lành hoặc để lại sẹo lồi. Tuy nhiên, mẹ vẫn có thể thêm tôm vào thực đơn với lượng nhỏ. Nếu vết thương chưa lành thì các mẹ cũng có thể chờ đên khi vết thương lành rồi thêm tôm vào thực đơn. Do khả năng khôi phục và cơ địa của mỗi người khác nhau, nên việc hỏi bác sĩ trước khi ăn tôm là điều cần thiết.
Mẹ ở cữ nên ăn tôm như thế nào?
Để đảm bảo an toàn và tận dụng tối đa lợi ích từ tôm, sản phụ cần lưu ý những vấn đề sau:
Chọn loại tôm phù hợp
Sau sinh, các mẹ nên ưu tiên tôm đồng vì loại này lành tính hơn, cần chọn mua tôm còn tươi, sống, những con tôm này còn bơi linh hoạt, thịt chắc, tốt nhất là tôm tự nhiên. Sau khi cơ thể đã ổn định, khôi phục hoàn toàn, mẹ có thể bổ sung tôm biển, nhưng cần chọn nguồn tôm sạch, có xuất xứ rõ ràng.
Thời điểm ăn tôm
Sau sinh khoảng 1 -2 tuần là thời điểm các mẹ có thể bắt đầu ăn tôm - đó là những mẹ sinh thường, cơ thể khỏe mạnh, vết thương đã lành. Trong khi đó, một số mẹ hệ tiêu hóa còn yếu, nhạy cảm, hoặc vết thương còn chưa lành, thì chưa nên ăn tôm có thể chờ 2- 3 tháng, vì tôm có tính hàn có thể khiến mẹ tiêu chảy, hay có nguy cơ hình thành sẹo lồi nếu ăn tôm quá nhiều.
Vì thế, việc ăn tôm vào thời gian nào còn tùy vào từng mẹ, cũng như tốc độ phục hồi của từng người.
Tránh ăn tôm vào buổi tối
Tôm có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu ăn vào buổi tối. Tốt nhất, nếu các mẹ muốn ăn tôm, thì nên ăn vào bữa trưa. Như thế, cơ thể cũng có thời gian tiêu hóa, cũng như hạn chế tình trạng này.
Chế biến tôm kỹ
Tuyệt đối không được ăn tôm tái, sống để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc ký sinh trùng. Các món như tôm hấp, tôm nấu canh, tôm rim, tôm luộc là lựa chọn lành mạnh khi sử dụng tôm. Khi nấu cần sơ chế tôm thật sạch và nấu chín hoàn toàn rồi mới ăn.
Ngoài ra, không nên ăn tôm cùng thực phẩm giàu vitamin C, đậu nành, trà, đồ uống có cồn...
Lưu ý khi có bệnh lý đặc biệt
Nếu sản phụ bị đang bị các vấn đề về sức khỏe như cường giáp, bệnh gout hoặc có tiền sử dị ứng hải sản, thì nên tránh ăn tôm. Đồng thời nếu bạn còn lo lắng hay có những vấn đề khác thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
