Bánh phồng cá thát lát là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vị giòn rụm, thơm béo tự nhiên từ cá. Với thiết kế tinh tế, hương vị đặc trưng, đạt OCOP 4 sao, 65% cá tươi,... bạn có thể dùng nó để làm một món quà đầy ý nghĩa.
Vì sao nên chọn bánh phồng cá thát lát làm quà?
Bánh phồng cá này là một thực phẩm lý tưởng dùng để làm quà nhờ những lý do sau:
Nguồn nguyên liêu tươi, sạch
Hợp tác xã Kỳ Như với 31 thành viên tham gia, có diện tích nuôi cá thát lát nguyên liệu phục vụ sản xuất là 5,7ha. Trung bình mỗi tháng cung ứng từ 30- 35 tấn cá thát lát tươi để phục vụ chế biến. Điều này có nghĩa là bánh phồng cá luôn có nguồn cung ổn định, chất lượng cao, giúp từng mẻ bánh luôn đạt được tiêu chuẩn tốt nhất.
Thiết kế tinh tế
Không chỉ để gia đình sử dụng, mà bạn có thể dùng để làm quà, sản phẩm có thiết kế đơn giản nhưng rất sang trọng, màu sắc trang nhã, hộp giấy cứng chắc chắn, cùng dây cầm tiện lợi. Vừa sạch sẽ, vừa tinh tế.
Bánh phồng cá thát lát giòn rụm – 65% cá tươi
Được làm từ 65% thịt cá thát lát, kết hợp cùng tỏi, bột năng, lòng trắng trứng, bột mì đa dụng, và các gia vị phổ biến như đường, muối, hành, tiêu... giúp cho bánh có độ giòn tan, khi nhai rôm rốp ăn rất vui miệng. Từng lát bánh được sử dụng khuôn nên đồng đều, tạo tính thẩm mỹ cao.
Hương vị bánh phồng cá thát lát truyền thống miền Tây
Khi nói tới bánh phồng người ta thường nghĩ đến bánh phồng tôm, một món ăn có từ rất lâu rồi, từ thời nước ta còn bị giặc Pháp đánh chiếm. Người dân Tây Nam Bộ với nguồn hải sản cá tôm dồi dào, nhưng lại khó bảo quản, nên người dân nghĩ tới cách làm các loại bánh, bao gồm bánh phồng tôm.
Ngày nay, bánh phồng tôm vẫn xuất hiện trong các mâm cỗ, đặc biệt là các món gỏi. Để tạo sự đa dạng và đổi vị, thì món bánh phồng từ cá thát lát ra đời. Nó tiếp nói hương vị xưa nhưng mang vị mỏi mẻ.
Dễ chế biến
Tặng một món quà không đơn thuần là trao cho người nhận là xong, mà nó nên tiện lợi và dễ sử dụng, đặc biệt là các loại thực phẩm ăn, uống. Bánh phồng cá thát lát là món ăn được chế biến sẵn, bạn chỉ cần chiên, nướng, hay thêm vào nước súp xương... là có ngay những món ăn ngon. Giúp người nhận có thêm những bữa ăn hấp dẫn, lại không tốn nhiều thời gian nấu nướng.
Hương vị thơm ngon
Khác hẳn với các loại bánh phồng thông thường, với tỷ lệ 65% thịt cá thát lát tươi, giúp tạo độ đậm đà, vị tươi, ngọt, thơm tự nhiên cho bánh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mới từ cá tươi. Khi chiên lên nó còn giòn tan, ăn rất kích thích vị giác.
Phù hợp với nhiều người
Tặng bánh phồng cá này, thì từ trẻ em, người lớn đều có thể ăn được. Đây là một điểm cộng khi bạn tặng quà nên để ý, bạn nghĩ xem nếu bạn tặng mà gia đình người nhận ai cũng có thể ăn được thì nó sẽ ý nghĩa hơn.
Sản phẩm đạt OCOP 4 sao
Bánh phồng cá nhận được chứng nhận OCOP 4 sao, đây là minh chứng cho chất lượng và nguồn gốc sản phẩm. Ngoài ra, thành phần chủ yếu là cá thát lát tươi ngon và các gia vị, thành phần tự nhiên. Không chứa hàn the hay hóa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng.
Nên tặng bánh phồng cá thát lát dịp nào?
Bánh phồng cá thát lát là đặc sản miền Tây độc đáo, món quà biếu phù hợp với người thân, bạn bè, đối tác phương xa. Bạn có thể dùng nó trong các dịp sau:
Dịp Tết Nguyên Đán
Ngày Tết cổ truyền là dịp mọi người trao nhau những món quà tri ân, gắn kết mối quan hệ, bạn có thể tặng nó cho người thân, bạn bè để họ có thêm nhưng bữa ăn ngon vào dịp này. Hơn nữa, thời điểm ngày khách tới chơi cũng rất đông, nên dùng nó làm món ăn nhâm nhi cũng thích hợp lắm nhé.
Khi đi du lịch, tới thăm người thân
Khi bạn đi du lịch tới tỉnh thành người thân phương xa hay bạn bè, khi gặp mặt thì có thể mang món quà đặc sản này để biếu họ, đặc biệt là người yêu thích ẩm thực miền Tây hay các món ăn quê dân dã.
Vào dịp gia đình họp mặt
Nếu gia đình có dịp hội họp đông đủ, vẫn nên có thêm một món quà nhỏ tặng mọi người. Hoặc là mang đến cùng nhau chế biến ra những món ăn thú vị để bữa tiệc càng thêm tuyệt vời.
Các câu hỏi về bánh phồng cá thát lát
Bánh phồng cá thát lát ở đâu ngon?
Bánh phồng cá thát lát đặc sản của người Việt, đặc biệt là ở Hậu Giang, bạn có thể chọn các thương hiệu uy tín mình muốn. Còn nếu bạn lần đầu mua thì có thể tham khảo một số sản phẩm bánh phồng cá này tại 1Shop, bánh đạt OCOP 4 sao, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bánh phồng cá thát lát để được bao lâu?
Nếu bạn để bánh phồng cá ở nơi thoáng mát, khô ráo, kín khi, nó có thể dùng được khoảng 9 tháng kể từ ngày sản xuất. Nhưng để đảm bảo hương vị, chất lượng và độ giòn, bạn nên dùng trong 1- 2 tháng kể từ khi mở hộp.
Bánh phồng cá thát lát khác gì với bánh phồng tôm?
Bánh phồng cá làm từ cá thát lát nên nó có vị dai, mùi thơm, vị ngọt đặc trưng của chả cá thát lát, ít ngán. Còn bánh phồng tôm làm từ tôm nó cũng có vị riêng, nhưng khá quen thuộc với mọi người, đồng thời hàm lượng tôm thường không cao bằng.
Nên ăn bao nhiêu bánh phồng cá thát lát?
Liều lượng nên ăn bao nhiêu còn tùy vào từng người, như nhu cầu, sở thích, sức khỏe. Nhưng nếu là chiên bằng dầu, bạn nên ăn vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Để lành mạnh hơn bạn nên dùng nồi chiên không dầu, hay nướng bằng lò vi sóng, thêm vào món ăn khác...
Lời kết
Bánh phồng cá thát lát là một đặc sản mang hương vị quê độc đáo mà bạn có thể dùng để làm quà biếu tặng. Nó không chỉ thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất, nhưng bạn nên ăn vừa phải, không nên lạm dụng. Việc chọn bánh phồng cá đúng loại – đúng nguồn gốc là yếu tố quan trọng quyết định lợi ích sức khỏe.
Nếu bạn đang tìm bánh phồng cá thát lát OCOP 4 sao, hộp đẹp, nguồn gốc rõ ràng để làm quà biếu, bạn có thể tham khảo sản phẩm chính hãng tại 1Shop.
