Cà phê nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng nó có thể giúp giảm cân, tuy nhiên nếu không áp dụng đúng có thể gây các tác dụng phụ.
Uống cà phê có giảm cân không?
Đây là một câu hỏi mà rất nhiều người đam mê hương vị truyền thống này đều quan tâm, đặc biệt là những người đang muốn giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về việc uống cà phê và tác động của nó đến quá trình giảm cân:
Hàm lượng calories trong cà phê thấp
Trong 1 cốc cà phê đen nguyên chất (240ml), chỉ có khoảng 2- 5 calo và không chứa chất béo. Đây là lượng calo rất thấp, cho nên nếu bạn uống nó cũng không ảnh hưởng nhiều đến lượng calo bạn nạp vào trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn thêm đường, kem, sữa vào cà phê, lượng calo có thể tăng lên đáng kể.
Vì vậy, uống cà phê nguyên chất mới có thể mang đến tác dụng tích cực cho hành trình giảm cân, giúp hạn chế khả năng tích tụ mỡ thừa.
Tăng hiệu suất tập luyện
Cà phê còn có tác dụng tăng hiệu suất tập luyện và giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. Những người trẻ uống cà phê có thể giúp hoạt động thể chất hiệu quả hơn và tăng cường sức mạnh cơ bắp.
Mỗi người có thể có phản ứng khác nhau với caffeine, vì vậy lợi ích này cũng còn tuy vào thời điểm bạn uống cà phê, lượng caffein cũng như thời lượng và bài tập bạn áp dụng.
Uống cà phê trước khi tập thể dục cũng có thể tăng hiệu suất tập luyện tốt hơn, nhưng bạn không nên uống quá nhiều, hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh thói quen uống cà phê cho phù hợp với bạn.
Cà phê giúp tăng cường trao đổi chất
Caffeine là một chất kích thích tự nhiên, cà phê cũng có hàm lượng caffein dồi dào, trung bình 1 tách cà phê chứa khoảng 95mg caffein. Thành phần này có khả năng tăng cường hoạt động của hệ thần kinh trung ương, từ đó cải thiện năng lượng, tâm trạng, sự tỉnh táo và hiệu suất vận động. Đồng thời, caffeine còn có thể thúc đẩy tốc độ chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
Cà phê cũng chứa các chất chống oxy hóa, đã được nghiên cứu cho rằng nó có lợi trong việc giảm viêm nhiễm và ngăn ngừa các bệnh mãn tính, trong đó có cả bệnh béo phì.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất trong đồ uống này có thể tăng cường việc chuyển hóa, nhờ vậy mà nó thúc đẩy đốt cháy mô mỡ lẫn năng lượng ( calo) trong cơ thể. Cũng nhờ vậy mà nó có thể hỗ trợ giảm cân. Theo một nghiên cứu, với 600 tình nguyện viên tham gia cũng đã cho rằng, nạp nhiều caffein có mối liên quan đến việc trọng lượng cơ thể giảm. Những người được tăng x2 lần caffein thì họ có chỉ số khối cơ thể giảm 17- 28%.
Caffeine cũng được biết đến với khả năng tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể tiêu hao nhiều calo hơn, và qua đó có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Có tác dụng với mô mỡ
Khi nạp caffein nó có thể kích thích việc đốt cháy chất béo nhờ cà phê có thể tăng nồng độ epinephrine trong máu. Lượng axit béo đi vào trong máu được tăng lên nhờ quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Tuy nhiên, nếu bạn nạp calo vào quá nhiều thì quá trình này cũng không có tác dụng đáng kể, do đó, mặc dù có tác dụng nhưng việc bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Một số tác dụng phụ khi dùng cà phê giảm cân
Việc sử dụng cà phê như một phương pháp giảm cân có thể mang lại một số lợi ích nhờ vào caffeine, nhưng cũng tiềm ẩn những tác hại nếu không được tiêu thụ một cách cân đối và đúng cách:
Rối loạn giấc ngủ
Caffeine có thể gây rối loạn giấc ngủ, đặc biệt nếu bạn uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối. Do đó, nếu bạn sử dụng cà phê thì nên uống vào buổi sáng khoảng 9 - 11h sáng, hoặc trước khi tập thể dục để tăng hiệu suất tập thể thao.
Vậy nên, bạn nên uống cà phê đúng thời điểm để tránh ảnh hưởng tới giấc ngủ, dẫn đến mệt mỏi nhé.
Tăng cân trở lại
Lượng calo bạn nạp vào cơ thể sẽ quen với mức độ đó, nếu bạn giảm quá nhiều calo đột ngột, thì cơ thể sẽ bù đắp bằng cách quá trình trao đổi chất diễn ra từ từ, nên giảm calo đốt cháy.
Khi nội tiết tố thay đổi do bạn nạp ít calo, thì đôi khi cũng có thể làm bạn cảm thấy thèm ăn hơn. Khi bạn nạp vào cơ thể ít calo thì hormone leptin cũng bị giảm đi, từ đo có thể làm bạn có cảm giác thèm ăn hơn, nên sẽ có thể khiến bạn tăng cân trở lại.
Dư thừa caffeine
Uống quá nhiều cà phê có thể dẫn đến dư thùa caffeine, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, nôn mửa, đau đầu và tiêu chảy. Đặc biệt, nó có thể làm tăng huyết áp. Không những vậy, caffein cũng giúp lợi tiểu, điều này làm cho bạn có nhu cầu đi vệ sinh và bài tiết chất lỏng nhiều hơn.
Nếu đi tiểu tiện quá nhiều, điều này khiến cơ thể mất cân bằng điện giải và lượng kali bị đào thải qua nước tiểu. Nếu kali bị loại bỏ quá nhiều có thể làm kali máu, dẫn đến những tác động tiêu cực cho sức khỏe.
Không có lợi cho sức khỏe
Việc giảm cân là một quá trình dài và kiên trì, bạn có áp dụng thực phẩm hay đồ uống nào hỗ trợ giảm cân thì cũng chỉ nên dùng một lượng vừa phải. Cà phê cũng vậy, bạn không nên uống quá nhiều vì caffein trong cà phê có thể làm bạn mất ngủ, mệt mỏi, trầm cảm....nếu bạn lạm dụng nạp quá nhiều. Caffein còn gây ra những ảnh hưởng cho sức khỏe như tim đập nhanh, tăng huyết áp...
Vậy nên, giảm cân bằng cà phê không hiệu quả nếu bạn không có chế độ ăn uống khoa học, tập thể thao thường xuyên. Việc uống cà phê có giúp giảm cân không vẫn đang được khám phá. Vậy nên, việc dùng cà phê trong thời gian dài để giảm cân không phải là lựa chọn lý tưởng. Vì vậy, bạn nên cân nhắc theo sở thích và tình trạng sức khỏe của mình để lựa chọn thực phẩm phù hợp cho quá trình giảm cân của mình.
Cách uống cà phê giảm cân
Để uống cà phê giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo những gợi ý sau đây:
Không thêm đường, sữa, kem
Uống cà phê không thêm đường, sữa, kem hay bánh ngọt để giảm lượng calo và carbs. Cà phê đen nguyên chất có lượng calo khoảng 2- 5 calo nên nó rất thấp bạn có thể dùng mà không lo bị tăng cân.
Uống điều độ
Uống cà phê một cách điều độ và vừa phải, không nên lạm dụng để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Bạn chỉ nên uống 1- 2 tách cà phê mỗi ngày, bên cạnh đó không được nạp quá 400mg caffein mỗi ngày.
Uống trước khi tập thể dục
Uống cà phê trước khi tập thể dục khoảng 30 phút có thể giúp chuyển hóa các axit béo thành năng lượng, đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa.
Uống cà phê đen vào buổi sáng
Uống cà phê đen trong khoảng thời gian sáng hoặc trước bữa ăn trưa khoảng 9- 11h có thể giúp tận dụng lợi ích của caffeine. Nó sẽ giúp bạn tỉnh tảo và làm việc hiệu quả.
Có chế độ ăn uống khoa học
Giảm cân an toàn và hiệu quả là bạn phải có chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thể thao thường xuyên, có thể uống cà phê để hỗ trợ giảm cân, bên cạnh đó bạn cũng cần uống đủ nước sau khi uống cà phê để tăng cường đào thải mỡ thừa ra ngoài cơ thể.
Nhớ rằng, việc giảm cân cần phải được tiếp cận một cách toàn diện và bền vững, không chỉ dựa vào việc uống cà phê. Một chế độ ăn uống cân đối và tập thể dục đều đặn là yếu tố quan trọng để đạt được mục tiêu giảm cân lành mạnh.
