Lá sâm Ngọc Linh có nhiều dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bài viết này 1Shop.vn sẽ cùng bạn khám phá công dụng và cách dùng lá sâm Ngọc Linh tốt nhất.
Lá Sâm Ngọc Linh là gì? Đặc điểm của lá Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh là một dược liệu quý hiếm của Việt Nam, nằm trong 5 loại sâm tốt nhất hiện nay, loại sâm này vô cùng quen thuộc đối với người dân ở Kon Tum và Đắk Lắk. Bên cạnh phần thân rễ, thì lá Sâm Ngọc Linh cũng được sử dụng
Lá sâm Ngọc Linh là phần lá trên cây sâm, nó được người dân thu hái nhờ có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lá Sâm Ngọc Linh có những đặc điểm nổi bật như:
- Lá Sâm Ngọc Linh chỉ mọc ở đỉnh cây, lá xanh đậm
- Dạng lá kép hình chân vịt, lá thường mọc theo vòng, mỗi vòng có khoảng 3 đến 5 lá
- Kích thước lá khoảng 7 - 12 cm, trong đó lá ở ngoài là nhỏ nhất sau đó tới lá gần bên trong, lá ở giữa lớn nhất
- Phiến lá sâm Ngọc Linh có hình trứng ngược hoặc hình mũi mác
- Ở phần mép lá có hình răng cưa, nhỏ và đồng đều
- Mặt trên của lá có nhiều lông cứng, mặt dưới lá ít lông hơn.
Lá Sâm Ngọc Linh vào giai đoạn ngủ đông sẽ tự rụng. Nên người dân thường thu hái lá vào tháng 8 và tháng 9. Lá có thể được sử dụng tươi hoặc sấy khô.
Lá Sâm Ngọc Linh có tốt không?
Lá Sâm Ngọc Linh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
Chống lão hóa
Nhờ chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, lá Sâm Ngọc Linh giúp chống lại các gốc tự do, đẩy lùi quá trình lão hóa. Đó cũng chính là lý do nó được nhiều chị em ưa chuộng. Ngoài ra, thường xuyên sử dụng với liều lượng vừa đủ, nó vừa nâng cao sức khỏe bên vừa giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giúp da săn chắc và trẻ trung hơn. Hơn nữa, lá sâm Ngọc Linh còn hỗ trợ cho cả xương và mô sụn.
Tăng cường sức khỏe
Với hàm lượng saponin, axit amin, vitamin và khoáng chất dồi dào, lá Sâm Ngọc Linh giúp bồi bổ sức khỏe. Những dưỡng chất trong sâm giúp bảo vệ tế bào, hỗ trợ phục hồi sức khỏe toàn diện, đồng thời còn giúp bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể. Đây là một trong những lợi ích nổi bật của lá sâm Ngọc Linh.
Có lợi cho tim mạch
Lá Sâm Ngọc Linh giúp tăng huyết áp cho người bị huyết áp thấp, đồng thời giảm cholesterol LDL, từ đó giảm tỷ lệ mắc các vấn đề như mỡ máu cao. Nên lá sâm này cũng có đóng góp tích cực đối với sức khỏe tim mạnh.
Giảm căng thẳng và mệt mỏi
Lá Sâm Ngọc Linh có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng và tình trạng mệt mỏi. Nó cũng góp phần trong việc cải thiện các triệu chứng rối loạn lo âu và hỗ trợ chứng trầm cảm.
Hỗ trợ sinh lý
Lá Sâm Ngọc Linh có thể tăng cường chức năng sinh lý, nhờ nó chứa nhiều hoạt chất có giá trị, mà lợi ích này không chỉ tốt cho nam giới mà nó còn tốt cho nữ giới. Đó cũng chính là lý do, bạn thường thấy trong nhiều sản phẩm hỗ trợ sức khỏe sinh lý cho nam và nữ, thường có thành phần lá sâm Ngọc Linh là vì vậy.
Với những lợi ích vượt trội này, lá Sâm Ngọc Linh cũng là một thực phẩm mà bạn có thể thêm vào để duy trì và cải thiện sức khỏe. Nhưng cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng nhé!
Cách dùng lá sâm Ngọc Linh tốt nhất
Lá sâm Ngọc Linh dùng như thế nào? Là một thắc mắc của nhiều người. Để tối ưu hiệu quả khi sử dụng nó, bạn có thể tham khảo cách sau:
Rượu lá sâm Ngọc Linh
Không chỉ phần thân củ của sâm Ngọc Linh mới ngâm với rượu, mà lá sâm Ngọc Linh cũng có thể.
Nguyên liệu:
- Lá sâm Ngọc Linh 350g
- Rượu ngon từ 30- 35 độ
- Hũ thủy tinh sạch, có nắp kín
Cách làm:
- Lá sâm Ngọc Linh bạn cần rửa thật sạch, sau đó để lá ráo nước hoàn toàn
- Sau đó bạn cho phần lá vào hũ thủy tinh, rồi đổ rượu vào
- Đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, không được để ánh nắng mặt trời chiếu vào
- Ngâm rượu khoảng 90 ngày là có thể dùng. Còn nếu bạn muốn rượu ngon hơn thì ngâm thêm 3 tháng nữa, lúc này nó sẽ đạt hương vị tối ưu
Không nên uống quá nhiều rượu lá sâm Ngọc Linh, chỉ uống 1 chén nhỏ trước hoặc sau bữa ăn, không nên tiêu thụ quá 30ml rượu mỗi ngày.
Trà lá sâm Ngọc Linh
Trà lá sâm Ngọc Linh vừa dễ pha chế lại đơn giản, bạn chỉ cần:
Nguyên liệu:
- Lá sâm Ngọc Linh 5g, có thể dùng lá tươi hoặc lá khô
- Nước sôi 500ml
- Ấm pha
Cách làm:
- Đầu tiên nên rửa sạch lá sâm Ngọc Linh, để ráo
- Cho lá sâm Ngọc Linh vào ấm, thêm nước sôi vào
- Đậy nắp và hãm trà khoảng 5- 10 phút
- Rót ra tách và thưởng thức
Chỉ uống trà đã pha trong ngày, thời điểm lý tưởng là vào buổi sáng, bạn nên tránh để trà qua đêm hay uống trà vào buổi tối để tránh gây khó ngủ.
Dùng lá sâm Ngọc Linh cần lưu ý gì?
Tuy lá sâm Ngọc Linh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không dùng cho bà bầu, phụ nữ đang cho con bú
- Những ai bị mệt mỏi, sức khỏe yếu hay đang bị đau bụng, cao huyết áp thì không nên sử dụng
- Không nên uống quá 30ml mỗi ngày
- Lá sâm Ngọc Linh chỉ hỗ trợ, không có tác dụng chữa bệnh, bạn không được tự ý dùng nó để điều trị bệnh
- Không được dùng lá sâm Ngọc Linh quá nhiều, vì nó có thể gây ra những rủi ro xấu cho sức khỏe
Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn dùng lá sâm Ngọc Linh, nhất là những ai đang có vấn đề về sức khỏe để đảm bảo an toàn.
