Mật ong là thực phẩm thiên nhiên, có nhiều dưỡng chất và mang lại nhiểu lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên có nên cho trẻ uống mật ong vào buổi sáng không? Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay nhé.
Các rủi ro tiềm ẩn khi cho trẻ uống mật ong vào sáng sớm
Khi trẻ đã lớn, việc cho trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm mới là điều rất cần thiết. Mật ong có hương vị ngọt ngào, nên một số bậc phụ huynh cho rằng đây là sản phẩm phù hợp dùng vào buổi sáng, hay phết lên bánh mì hoặc thêm vào các món ăn để làm ngọt. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo rằng, tối thiếu thì trẻ phải trên 1 tuổi mới có thể cho trẻ làm quen với mật ong và các sản phẩm từ mật ong, kể cả mật ong đã qua xử lý.
Cho trẻ chưa đủ tuổi uống mật ong vào sáng sớm có nguy cơ bị ngộ độc botulism. Trẻ dưới 6 tháng tuổi có nguy cơ cao nhất mắc bệnh này.
Ngộ độc xảy ra khi trẻ tiêu thụ phải bào tử Clostridium botulinum, có thể tồn tại trong đất, mật ong hoặc các sản phẩm được chế biến từ mật ong. Những bào tử này khi vào ruột sẽ phát triển thành vi khuẩn, sản sinh ra chất độc thần kinh nguy hiểm cho cơ thể trẻ.
Ngộ độc botulism, hay còn gọi là ngộ độc thịt rất nguy hiểm:
- Với khoảng 70% trẻ bị ảnh hưởng botulism cần hỗ trợ thở máy trong trung bình 23 ngày
- Thời gian trẻ phải nằm viện thường là 44 ngày
- Tỷ lệ tử vong dưới 2%.
Ngoài mật ong, các chất lỏng ngọt khác như mật đường hoặc si-rô ngô cũng có thể gây ra tình trạng ngộ độc botulism.
Tốt nhất, cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi bổ sung bất kỳ loại chất tạo ngọt nào như mật ong vào chế độ ăn uống của trẻ để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Cho trẻ uống mật ong vào sáng sớm được không?
Có nên cho trẻ dùng mật ong vào sáng sớm không? Là một thắc mắc của nhiều bậc phụ huynh. Việc cho trẻ dùng mật ong thì bạn nên hỏi trước ý kiến bác sĩ, đồng thời cần chờ trẻ khỏe mạnh và đủ tuổi.
Trẻ trên 1 tuổi
Trẻ trên 1 tuổi được xem là có thể làm quen với mật ong, nên lúc này bạn có thể cho trẻ dùng với liều lượng nhỏ. Bạn có thể cho trẻ dùng mật ong vào các thời gian trong ngày, tuy nhiên vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất để bé hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm này.
Trẻ chưa đến 1 tuổi
Trẻ em dưới 1 tuổi là đối tượng tuyệt đối không được dùng mật ong hay các sản phẩm từ mật ong, vì nó có thể chứ bào tử Clostridium Botulinum. Trẻ lúc này cơ thể và các cơ quan chưa hoàn thiện, nên không thể chống lại vi khuẩn này.
Do đó, khi trẻ còn nhỏ, các bậc phụ huynh không được cho trẻ dùng mật ong dưới bất cứ hình thức nào.
Ngộ độc Botulism có những triệu chứng nào?
Ngộ độc Botulism có thể nhận biết qua các triệu chứng điển hình sau:
Dễ cáu gắt
Khi bị ngộ độc, cơ thể sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều, nên trẻ thường cảm thấy khó chịu, dẫn đến tình trạng cáu gắt hoặc thờ ơ. Biểu hiện này dễ bị nhầm lẫn là do bệnh lý khác gây ra, nên cha mẹ cần quan sát kỹ kết hợp với các biểu hiện khác thường của trẻ, nhất là khi sử dụng các thực phẩm mới, điều này nhằm nhận biết sớm xem trẻ có bị ngộ độc Botulism không để kịp thời chữa trị.
Chán ăn, táo bón nặng
Trẻ bị ngộ độc sẽ mệt mỏi, dẫn đến chán ăn và có thể xuất hiện tình trạng táo bón cấp tính. Ngoài ra, một số trẻ còn có những triệu chứng như nôn mửa hoặc tiêu chảy, tương tự khi bị ngộ độc thực phẩm hay còn gọi là trúng thực.
Cơ thể mềm nhũn, cơ yếu dần đi
Ngộ độc Botulism khiến các cơ yếu đi, nó sẽ yếu từ mặt xuống cổ và sau đó bạn sẽ thấy toàn bộ cơ thể yếu theo. Trẻ có thể gặp các vấn đề như thị lực giảm, cảm thấy khó thở, nguy hiểm hơn là có thể bị hôn mê hoặc co giật.
Cần xử lý kịp thời
Khi phát hiện trẻ có dấu hiệu bất thường và cha mẹ nghi ngờ ngộ độc Botulism, thì ngay lập tức ba mẹ cần đưa trẻ đến bệnh viện gần nhất kiểm tra và chữa trị. Việc chậm trễ có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như liệt cơ hô hấp hoặc liệt chi, thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.
Do đó, để đảm bảo an toàn tối đa, dù nói là trên 1 tuổi có thể dùng mật ong, nhưng bạn cũng nên xem xét sức khỏe của trẻ, có thể dùng các loại thực phẩm lành mạnh như sữa để thay thế, chờ đến khi trẻ lớn rồi hãy cho trẻ dùng mật ong sau.
Các uống mật ong mỗi sáng cho trẻ
Cũng như những loại thực phẩm bổ sung chất ngọt khác, tốt nhất bạn không nên cho trẻ dùng mật ong sớm, mà thay vào đó, khi trẻ lớn, có thể thêm một ít vào món ăn của trẻ và quan sát phản ứng của trẻ.
Các chuyên gia khuyến nghị, cha mẹ cần ít ngày để theo dõi xem trẻ có bất kỳ biểu hiện bất thường nào khi dùng thực phẩm mới không. Khi trẻ đã trên 1 tuổi, có thể cho bé dùng thử một chút mật ong, rồi chờ đợi khoảng 4 ngày trước khi thêmg mật ong vào món ăn mới khác. Nếu có các triệu chứng bất thường, hãy mang trẻ đến gặp bác sĩ ngay.
Dưới đây là một số gợi ý để bổ sung mật ong vào chế độ ăn của bé:
- Thêm mật ong vào bột yến mạch
- Bánh mì nướng còn ấm, bạn phết một lớp mật ong mỏng lên trên
- Kết hợp mật ong với sữa chua
- Thêm mật ong vào ly sinh tố trái cây
- Dùng mật ong để thêm vào công thức làm bánh
Tóm lại, mật ong là một thực phẩm lành mạnh, nhưng bạn cần chờ cho trẻ khôn lớn, ít nhất phải trên 1 tuổi thì mới có thể cho trẻ dùng một lượng nhỏ. Còn khi chưa đủ tuổi, tuyệt đối không được cho trẻ dùng mật ong và các thực phẩm được làm từ mật ong.
Khi cho trẻ dùng mật ong cần lưu ý
Khi cho trẻ dùng mật ong bạn cần lưu ý:
Chọn mật ong nguyên chất
Bạn cần chọn mua mật ong từ các nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc xuất xứ minh bạch, không được mua mật ong trôi nổi trên thị trường. Bạn cũng cần kiểm tra thông tin sản phẩm trên bao bì để sử dụng cho phù hợp.
Không sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi
Như đã nói ở trên, trẻ dưới 1 tuổi không được dùng mật ong do nguy cơ ngộ độc Botulism. Đồng thời khi trẻ đủ tuổi dùng mật ong, cha mẹ hãy thử một lượng nhỏ để kiểm tra xem có phản ứng của trẻ. Nếu có gì không ổn thì cần mang trẻ đến gặp bác sĩ ngay.
Khôg dùng quá nhiều mật ong
Sử dụng mật ong với lượng hợp lý là điều rất quan trọng. Không được lạm dụng, dùng quá nhiều mật ong vì điều này có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy các cha mẹ cần lưu ý.
Sử dụng mật ong đúng cách
Bạn có thể pha mật ong với nước ấm, dùng nó sau bữa ăn 1-2 tiếng hay trước bữa ăn 1 giờ. Đây cũng là cách dùng mật ong đơn giản nhưng hiệu quả, nó cũng có thể áp dụng cho ngưòi trưởng thành.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Trước khi bổ sung mật ong vào chế độ ăn của trẻ em trên 1 tuổi, cha mẹ hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé. Không nên tự ý sử dụng nhé.
Những lưu ý này sẽ giúp bạn sử dụng mật ong cho trẻ một cách an toàn và hiệu quả.
