Trà cam quế được làm từ thanh quế và cam, là hai nguyên liệu thảo mộc có lợi cho sức khỏe, bài viết này 1Shop sẽ giúp bạn hiểu rõ về những công dụng của trà cam quế.
Trà cam quế là gì?
Trà cam quế là một loại trà thảo mộc được làm từ vỏ khô của cây quế hoặc bột quế, kết hợp với những lát cam sấy khô. Thức uống này không chỉ ngon mà có có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe, đặc biệt nó còn là đồ uống lý tưởng cho những ngày đông lạnh.
Để tăng hương vị cho trà cam quế bạn có thể thêm một ít mật ong nguyên chất.
Trà cam quế có tốt không?
Trà cam quế không chỉ là một loại trà thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của trà cam quế:
Loại bỏ mùi hôi miệng
Hôi miệng làm bạn mất tự tin khi giao tiếp, và bạn muốn cải thiện nó thì hãy nghĩ ngay đến trà cam quế.
Quế có tác dụng diệt khuẩn, giúp loại bỏ mùi hôi miệng và các vi khuẩn gây mùi ở khoang miệng. Tinh dầu từ vỏ cam và quế không chỉ giúp bạn loại bỏ hơi thở có mùi còn để lại hương thơm dễ chịu. Điều này giúp bạn tự tin hơn trong giao tiếp.
Làm đẹp da và tóc
Trà cam quế mật ong không chỉ giúp thải độc tố mà còn kháng khuẩn và ngừa viêm, giúp da giảm mụn do nội nhiệt hoặc do độc tố tích tụ. Ngoài ra, loại trà này còn thúc đẩy sự phát triển của tóc, giúp tóc dày và khỏe hơn. Đồng thời, đây cũng là thức uống lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân, nó có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng, cải thiện vóc dáng.
Tuy nhiên, bạn nên uống trà kết hợp với việc ăn uóng và tập luyện khoa học để giảm cân hiệu quả.
Hỗ trợ giảm đau và chống viêm
Quế chứa nhiều phenolic, đây là một hợp chất có tác dụng kháng viêm, trong khi đó, mật ong chứa hydrogen peroxide và glucose oxidase, đây cùng là các chất cũng có khả năng kháng sinh tự nhiên. Vitamin C trong cam giúp chống viêm, khi kết hợp chúng lại với nhau tạo ra một loại trà có khả năng giảm đau và kháng viêm hiệu quả.
Cải thiện tiêu hóa
Trà cam quế mật ong giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm các tình trạng về tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu. Trà này còn có khả năng giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón nhờ có chứa các chất xơ hòa tan.
Tăng cường hệ miễn dịch
Quế, cam và mật ong đều giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Quế và mật ong cũng có khả năng chống khuẩn, kháng viêm. Sự kết hợp giữa ba thành phần quế, cam và mật ong nguyên chất này tạo nên một loại thức uống lý tưởng để nâng cao hệ miễn dịch, tăng đề kháng. Trà cam quế nếu uống đúng cách và đều độ nó còn giúp ngăn ngừa các bệnh thông thường như cảm lạnh và cảm cúm hiệu.
Hỗ trợ người bị tiểu đường
Trà cam quế nguyên chất ( không thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào kể cả mật ong) cũng là một loại trà có lợi cho người tiểu đường, nhờ vào hợp chất flavonoid có trong quế. Flavonoid giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
4 cách pha trà cam quế thơm ngon
Để pha trà cam quế hấp dẫn và thơm ngon bạn có thể áp dụng một số cách sau:
Trà cam quế và mật ong
Nguyên liệu:
- 1 trái cam vàng
- 1 thìa cà phê đen
- 1 thìa trà
- 3g thanh quế
- 1 thìa mật ong nguyên chất
- 2 cái hoa hồi
- 1 ít đinh hương
- 1 ít muối
Cách làm:
- Cam rửa sạch, ngâm muối loãng 10 phút, để ráo, cắt mỏng
- Cho 500ml nước vào nồi, đun sôi với cam thái lát, quế, trà, đinh hương và 3 hạt tiêu đen
- Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun thêm 5 phút rồi tắt bếp
- Lọc lấy nước, bỏ bã
- Cho mật ong vào khuấy đều
- Rót ra ly và uống khi trà còn ấm.
Trà cam quế mật ong và long nhãn
Nguyên liệu:
- 2 quả cam vàng
- 10g thanh quế
- 10 quả long nhãn
- 2 thìa mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Cam vàng mang đi rửa sạch, sau đó ngâm cam với muối loãng 10 phút, để ráo
- Cắt cam rồi vắt lấy nước cốt
- Thêm 800ml nước vào nồi, đun sôi, sau đó hạ lửa cho thanh quế, vào đu trong 10 phút
- Cho long nhãn vào đun thêm vài phút cho nguyên liệu hòa vào nước, tắt bếp
- Bạn đậy nắp nồi và ủ 5 phút, sau đó lọc lấy nước, bỏ phần bã
- Thêm mật ong vào và khuấy đều, nêm nếm cho vừa uống
- Rót trà ra ly và thưởng thức.
Trà cam quế nguyên vị
Nguyên liệu:
- 1 quả cam vàng
- 2.5g thanh quế
- 1 cái hoa hồi
- 50g đường nâu
- 50g đường trắng
- 1/2 thìa tinh chất vani
- 1/4 quả chanh
- 1 ít muối
Cách làm:
- Cam vàng rửa sạch với nước, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch, để ráo
- Cắt cam thành các khoanh tròn mỏng, khoảng 0,5cm là được, cho cam lên giấy nến được đặt trên khay, dùng giấy thấm phần nước cam giọt ra
- Cho khay vào lò nưỡng, nướng khoảng 1 giờ ở mức nhiệt 140 độ C, khoảng 30 phút thì bạn lấy cam ra và lật ngược mặt lại cho cam sấy đều
- Cho đường, 240ml nước vào nồi, khuấy đều, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sánh là được, để nguội
- Cho nước cốt chanh vào khuấy đều liên tục, khi nước đường nguội thì bạn cho tinh chất vani vào
- Sau đó cho vào hũ thủy tinh, đậy kín và bảo quản
- Mỗi lần uống lấy 1 lát cam sấy, 1 cái hoa hồi và 5g thanh quế và 1/2 thìa siro đường vừa nấu pha cùng 200ml nước sôi
- Khuấy và chờ 10 phút, thưởng thức.
Trà cam quế và ô mai
Nguyên liệu:
- 1/2 quả cam vàng
- 3g thanh quế
- 10 quả ô mai gừng
Cách làm:
- Cam vàng mang đi rửa sạch và ngâm muối 10 phút, để ráo
- Phần vỏ cam thì cắt mỏng còn phần thị cam bạn vắt lấy nước cốt
- Cho vài lát vỏ cam, quế, ô mai gừng vào nồi, nấu cùng 300ml nước, sau khi sôi thì bạn hạ lửa nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp
- Lọc lấy nước, bỏ bã, cho 3 thìa nước cốt cam vào nước trà ấm, khuấy nhẹ
- Rót trà ra ly và uống trà khi trà còn ấm.
