Khi ăn ổi bạn có thể ăn cả hạt, tuy nhiên, nên ăn hạt ổi mềm hay cần nhai thật kỹ hạt ổi. Bài viết này 1shop.vn sẽ giúp bạn hiểu lý do bạn có thể ăn hạt ổi.
Top 7 lợi ích của quả ổi
Ổi là một loại trái cây bổ dưỡng, đặc biệt giàu vitamin C, thậm chí hàm lượng vitamin C trong ổi cao gấp 4 lần so với cam. Không chỉ dừng lại ở đó, ổi còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác như protein, vitamin B6, kali, magie, canxi, sắt, cùng với các hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa, tất cả đều rất có lợi cho sức khỏe.
Dưới đây là một số lợi ích nổi bật mà ổi mang lại cho cơ thể:
Hỗ trợ tiêu hóa
Ổi giúp tăng cường hệ tiêu hóa, nhờ nó có hàm lượng chất xơ cao, bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, giúp giảm tình trạng táo bón, nhuận tràng và hỗ trợ tiêu hóa.
Đặc biệt, khi bạn bị tiêu chảy có thể dùng ổi xanh và lá ổi để cải thiện tình trạng này, tác dụng này là do khả năng kháng khuẩn và chống co thắt dạ dày.
Hỗ trợ tim mạch
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong ổi có thể giúp giảm lượng chất béo và điều hòa lipid máu. Nghiên cứu cho thấy, ăn ổi chín trước bữa ăn chính có thể giúp giảm huyết áp và mức cholesterol xấu, mang lại lợi ích tích cực cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, bạn cần nhớ là không được ăn ổi khi đói.
Lợi ích cho người mắc tiểu đường
Ổi là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp và chỉ số GL cũng thấp, nên nó phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, nên khi ăn nó sẽ không khiến bạn bị tăng đường huyết đột ngột. Ăn ổi thường xuyên còn có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết một cách tự nhiên.
Kiểm soát cân nặng
Ổi là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân, trái cây này có calo thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ. Khi ăn ổi nó sẽ giúp bạn kéo dài trạng thái no lâu, hạn chế sự thèm ăn và kiếm soát calo dễ dàng, mà đây cũng là yếu tố giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Đồng thời, ổi chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Cải thiện thị lực
Ổi là một nguồn giàu vitamin A, giúp duy trì sức khỏe của võng mạc và màng nhầy, từ đó cải thiện thị lực. Ăn ổi thường xuyên còn có thể góp phần giúp đẩy lùi quá trình thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi.
Tăng cường miễn dịch
Ăn một quả ổi mỗi ngày kết hợp với thực đơn ăn uống khoa học, đồng nghĩa với việc bạn sẽ giúp bổ sung đầy đủ vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Cải thiện làn da
Ổi có thể đẩy lùi quá trình lão hóa da nhờ nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin. Các hợp chất thực vật có trong ổi bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và chống lão hóa. Bên cạnh đó, vitamin A, vitamin C trong ổi còn giúp da trở nên săn chắc hơn.
Ăn ổi ăn cả hạt có tốt không?
Hạt ổi thường bị hiểu lầm là không tốt cho sức khỏe do độ cứng của nó, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt ổi và cả vỏ ổi đều chứa những dưỡng chất tương tự như phần thịt quả. Hạt ổi đặc biệt giàu vitamin A, vitamin B1, vitamin C, magie, sắt, kali, photpho, canxi,... cùng nhiều dưỡng chất khác có khả năng chống viêm, tăng cường hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng về da. Vì vậy, nếu bỏ qua hạt và vỏ khi ăn ổi, bạn sẽ làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của loại quả này.
Hạt ổi còn có tác dụng hỗ trợ làm giảm huyết áp nhờ hàm lượng kali dồi dào. Chất xơ và chất chống oxy hóa trong hạt ổi cũng có hàm lượng lớn, góp phần giúp giảm lượng carbohydrate, từ đó giảm nguy cơ khiến bạn bị tăng cân. Ngoài ra, hạt ổi còn chứa protein, hỗ trợ bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn hạt ổi:
- Những người có hệ tiêu hóa yếu tránh ăn hạt ổi vì nó sẽ ảnh hưởng đến dạ dày
- Ăn nhiều hạt ổi có thể làm táo bón nặng hơn.
- Người cao tuổi và trẻ em cũng nên hạn chế ăn hạt ổi, do hệ tiêu hóa của họ thường yếu và khó xử lý thực phẩm cứng.
- Nên ăn hạt ổi mềm, nhỏ, ăn phải nhai thật kỹ.
Khi ăn ổi cần lưu ý
Khi ăn ổi, bạn nên lưu ý một số điều sau để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe và tránh các tác dụng phụ không mong muốn:
Chọn ổi chín vừa
Ổi quá chín sẽ mềm và không ngon, trong khi ổi còn xanh, còn non có thể gây khó tiêu. Nên chọn những quả ổi chín vừa để đảm bảo vị ngon và dinh dưỡng.
Không nên ăn khi bụng đói
Ăn ổi khi đói có thể gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt là với những người nhạy cảm hay bị đau dạ dày. Tốt nhất nên ăn ổi sau bữa ăn chính hoặc khi đã lót dạ..
Ăn cả vỏ nhưng cần rửa sạch
Vỏ ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng cũng có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu hoặc vi khuẩn. Vì vậy, trước khi ăn, hãy rửa ổi thật sạch dưới vòi nước chảy hoặc ngâm trong nước muối loãng, sau đó mới sử dụng.
Không ăn quá nhiều
Dù ổi rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều có thể gây táo bón, đặc biệt là nếu bạn ăn nhiều hạt. Hãy ăn với lượng vừa phải để tận dụng tối đa lợi ích mà không gặp phải tác dụng phụ. Hãy ăn ổi với lượng khoảng 1-2 quả mỗi ngày.
Người có vấn đề tiêu hóa hạn chế ăn ổi
Nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu hoặc bị các vấn đề như viêm loét dạ dày, nên hạn chế ăn ổi, đặc biệt là phần hạt, để tránh gây đau dạ dày hoặc táo bón. Người già và trẻ nhỏ cũng nên ăn ổi chín để dễ tiêu hóa hơn, loại bỏ hạt.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh
Để tận dụng tối đa lợi ích của ổi, hãy kết hợp ăn ổi với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Uống đủ nước và bổ sung các loại rau củ quả khác để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn ăn ổi một cách an toàn và hiệu quả!
