Dứa là một loại trái cây có hượng vị thơm ngon và hấp dẫn, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Hàm lượng dinh dưỡng của dứa
Dứa là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Dứa có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Dứa có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, theo nghiên cứu y học cho biết, dứa có nhiều loại khoáng chất, axit hữu cơ, các loại vitamin như vitamin B6, vitamin C...
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chính trong 100g dứa:
- Năng lượng: 50 calo
- Chất xơ: 14.0g
- Carbohydrate: 13.52g
- Vitamin A: 58 IU
- Vitamin B1: 0.079mg
- Vitamin B2: 0.018mg
- Vitamin B3: 0.500mg
- Vitamin B9: 18μg
- Vitamin C: 47.8mg
- Vitamin E: 0.02mg
- Vitamin K: 0.07μg
- Canxi: 13mg
- Phốt pho: 8mg
- Magie: 12mg
- Chất đạm: 0.54g
- Đồng: 0.110mg
- Kali: 109mg
- Kẽm: 0.12mg
- Sắt: 0.29mg
- Chất béo: 0.12g
- Mangan: 0.927mg
- Natri: 1mg
- Selen: 0.1μg
Bên cạnh đó, dứa chiếm khoảng 85% nước, có lượng chất béo ít, 13% carbohydrate, còn chất xơ với thành phần chính là chất xơ hòa tan.
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng như vậy, dứa không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Điều này càng khẳng định tầm quan trọng của việc bổ sung trái cây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Ăn dứa có nóng không?
Dứa là một loại quả phổ biến trong mùa hè, thường được coi là một lựa chọn giải khát lý tưởng. Mặc dù có người cảm thấy nóng và rát lưỡi sau khi ăn, nhưng dứa có thể dùng giải nhiệt, mang lại cảm giác thoái mái.
Trong y học, dứa có tính bình, hương vị chua ngọt dễ chịu, cùng với hàm lượng chất xơ và vitamin C cao, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm mát cơ thể. Do đó, ăn dứa không gây nóng như nhiều người lầm tưởng, mà nó còn có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ dứa cần được kiểm soát để tránh ảnh hưởng không tốt do ăn quá nhiều, chỉ nên ăn một lượng vừa phải để hưởng lợi từ những đặc tính tốt cho sức khỏe của nó. Bên cạnh đó, bạn nên ăn nhiều loại trái cây cũng như các thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Ăn dứa có lợi ích gì?
Dứa là một loại quả ngon và có thể kết hợp với các món ăn khác nhau như cá kho dứa, thịt kho dứa..., không chỉ mang lại hương vị dễ ăn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe chính của dứa:
Có lợi cho bệnh viêm khớp
Dứa có thể hỗ trợ giúp củng cố xương chắc khỏe nhờ có lượng mangan dồi dào. Trong 1 ly nước ep dứa bạn có thể đáp ứng 70% nhu cầu mangan. Mangan là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương, có mặt trong dứa ở mức đáng kể, cùng với bromelain giúp giảm viêm và giảm đau khớp, hỗ trợ phòng chống các bệnh như gút và viêm khớp. Đây là những lý do khiến dứa trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Hỗ trợ giảm cân
Dứa giàu chất xơ, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp phân giải chất béo trong cơ thể, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong các chế độ ăn giảm cân. Nước ép dứa cũng được tin dùng như một phương pháp chống lão hóa, giúp duy trì vẻ ngoài tươi trẻ cho các chị em phụ nữ.
Tốt cho mắt
Dứa cũng góp phần cải thiện thị lực nhờ vào hàm lượng beta carotene và vitamin C, cùng với các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ mắt và tăng cường thị lực của bạn.
Cải thiện hệ miễn dịch
Dứa chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể, nâng cao sức đề kháng, thúc đẩy hoạt động của bạch cầu và tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa. Ăn dứa cũng giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Cải thiện tiêu hóa
Dứa là một loại trái cây có nhiều ở vùng nhiệt đới, được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa nhờ vào lượng chất xơ và enzyme bromelain có trong nó. Bromelain là một enzyme có thể giúp phân giải chất đạm, làm cho quá trình tiêu hóa trở nên nhẹ nhàng hơn, đặc biệt là cho những người có vấn đề với tuyến tụy.
Ăn dứa sau bữa ăn hoặc kết hợp với thực phẩm giàu protein như thịt và cá có thể tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.
Ăn nhiều dứa có tốt không?
Dứa được đánh giá cao về hương vị, nó cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe, trong đó có cả hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Dưới đây là một số hướng dẫn để tiêu thụ dứa một cách an toàn và lành mạnh:
- Ăn dứa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều dứa có thể gây ra một số vấn đề như rát lưỡi, tổn thương men răng, buồn nôn, phản ứng dị ứng, làm loãng máu, khó kiểm soát đường huyết và không tốt cho dạ dày.
- Đặc biệt, dứa chứa nhiều đường, nên những người bị cao huyết áp, tiểu đường cần hạn chế ăn dứa.
- Nói chung, việc tiêu thụ dứa nên được tiến hành một cách cân đối và không nên ăn quá nhiều.
- Các chuyên gia khuyến nghị rằng việc ăn dứa mỗi tuần dưới 2 lần, ăn sau bữa ăn sẽ cải thiện tiêu hóa
- Khi ăn dứa cần loại bỏ hết mắt dứa và phần lõi
- Không ăn dứa khi đang sử dụng thuốc, như thuốc kháng sinh....
Khi ăn dứa cần lưu ý điều gì?
Các lưu ý khi ăn dứa là một phần quan trọng để đảm bảo an toàn và tận dụng được tốt nhất các lợi ích dinh dưỡng của loại trái cây này. Dưới đây là một số lưu ý cần nhớ:
- Người cao huyết áp và tiểu đường: Tránh ăn dứa nếu bạn có vấn đề về huyết áp cao hoặc tiểu đường, do dứa có chứa nhiều đường.
- Không ăn khi đói: Tránh ăn dứa khi đói, vì enzym bromelain trong dứa có thể gây kích thích mạnh mẽ trên dạ dày trống rỗng, gây khó chịu và tổn thương dạ dày.
- Không kết hợp dứa với mật ong: Tránh kết hợp dứa với mật ong để tránh tình trạng đầy hơi và khó tiêu.
- Ngâm dứa qua nước muối: Ngâm dứa qua nước muối loãng trước khi ăn để giúp giảm axit và làm giảm cảm giác rát lưỡi.
- Loại bỏ phần nát: Loại bỏ những phần dứa nát vì chúng có thể nhiễm nấm và gây ngộ độc. Cho nên tốt nhất bạn nên chọn quả dứa chín và tươi, không bị hư hỏng, úa, dứa đã bị lên men hay dập nát.
- Tránh ăn trong thai kỳ: Phụ nữ mang thai không nên ăn dứa, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ để tránh bị đau bụng hay thậm chí nguy cơ sảy thai và sinh non.
- Gọt bỏ mắt dứa: Mắt dứa không tốt cho sức khỏe, nên gọt bỏ hoàn toàn trước khi sử dụng để tránh tình trạng say và khó chịu.
- Tránh ăn quá nhiều dứa: Ăn quá nhiều dứa có thể gây mất cảm giác ngon miệng và gây khó chịu hay ảnh hưởng tới dạ dày.
- Tránh dứa xanh: Dứa xanh có thể gây tiêu chảy và nôn mửa, nên tránh ăn loại này.
- Tránh nếu có viêm da cơ địa và viêm dạ dày: Người có tiền sử viêm da cơ địa và dạ dày cũng nên hạn chế ăn dứa để tránh tình trạng tăng cảm giác đau và khó chịu.
Tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp bạn tận dụng được những lợi ích dinh dưỡng của dứa mà không gặp phải các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
20/12/2023 12:51
Ad 1Shop.vn |
27/01/2023 10:16
Ad 1Shop.vn |
22/11/2023 15:13
Ad 1Shop.vn |
30/06/2023 10:28
Ad 1Shop.vn |
02/03/2023 16:03
Ad 1Shop.vn |
19/01/2023 15:06
Ad 1Shop.vn |
15/03/2024 12:01
Ad 1Shop.vn |
18/04/2024 15:30
Ad 1Shop.vn |
22/12/2023 12:05
Ad 1Shop.vn |
18/12/2023 20:33
Ad 1Shop.vn |
23/03/2024 09:56
Ad 1Shop.vn |
25/12/2023 12:11
Ad 1Shop.vn |
15/11/2023 12:19
Ad 1Shop.vn |
03/04/2024 15:13
Ad 1Shop.vn |
11/07/2023 10:35
Ad 1Shop.vn |
09/11/2023 14:42
