Các bài thuốc từ củ kiệu giúp chữa nhiều bệnh lý khác nhau. Vậy cách làm ra sao? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.
Tìm hiểu về củ kiệu
Củ kiệu được biết đến với tên khoa học Allium Chinense, là một loại rau củ phổ biến thuộc họ hành. Nó có xuất xứ từ Trung Quốc và hiên nay được trồng ở nhiều quốc gia bao gồm cả Việt Nam. Củ kiệu có nhiều tên gọi đặc trưng như tỏi nhỏ, tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử, hỏa thông, và nhiều tên khác.
Củ kiệu có màu trắng, hình trái xoan thuôn, có nhiều lớp vỏ mong bao quanh như hành, nhưng kích thước nhỏ hơn. Lá và củ cây kiệu dùng để làm gia vị, hay như một loại rau thơm.
Bất ngờ với các bài thuốc từ củ kiệu
Củ kiệu không chỉ là một gia vị, nó còn là một vị thuốc có khả năng hỗ trợ nhiều bệnh lý. Theo Đông y, củ kiệu có vị cay, đắng, tính ấm, quy vào ba kinh phế, vị và đại tràng.
Một số bài thuốc từ củ kiệu như:
Chữa viêm mũi
Viêm mũi cũng có thể được cải thiện nếu bạn sử dụng bài thuốc từ củ kiệu này.
Nguyên liệu:
- 10g củ kiệu
- 7g tân di hoa
- 9g mộc qua, ba vị
- 400ml nước
Cách làm:
- Cho nguyên liệu vào ấm, đổ 400ml nước đun sôi, hạ lửa sắc thuốc
- Nấu cho đến khi trong ấm còn 1/3 nước so với ban đầu là dừng
- Rót thuốc ra, uống mỗi ngày, áp dụng liên tục 10 ngày giúp giảm viêm mũi. Bạn uống khi nước còn ấm nhé.
Bài thuốc chữa đau thắt tim
Nguyên liệu:
- 10g củ kiệu
- 10g đan sâm
- 10g khương hoàng
- 10g ngũ linh chi
- 7g quế chi
- 10g hồng hoa
- 4g trầm hương
- 20g qua lâu
Cách làm:
- Bạn cho củ kiệu, đan sâm, khương hoàng, ngũ linh chi, quế chi, hồng hoa, trầm hương và qua lâu vào ấm
- Đổ nước và đun sôi, hạ nhỏ lửa và sắc như sắc thuốc thông thường
- Uống hàng ngày
Lưu ý bạn nên mua các vị thuốc ở các tiệm thuốc đông y uy tín, đặc biệt là nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trị nôn khan
Củ kiệu giúp tình trạng nôn khan giảm nhẹ, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.
Nguyên liệu:
- Củ kiệu tươi
- 500ml nước
Cách làm:
- Làm sạch củ kiệu rồi mang đi rửa thật sạch, đập dập
- Đổ 500ml nước và cho củ kiệu vào, đun sôi, sau đó hạ lửa nấu đến khi trong nồi còn khoảng 200ml là được, tắt bếp
- Rót nước ra chén, chờ nước ấm rồi uống trước mỗi bữa ăn. Cách này đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Hỗ trợ tình trạng bỏng nhẹ
Đầu tiên cần chú ý rằng, cách làm này chỉ dùng cho trường hợp bỏng nhẹ, bỏng ít, đồng thời không bị trầy da. Còn nếu bạn bị bỏng nặng, diện tích bỏng rộng thì nhanh chóng tới gặp bác sĩ để được sơ cứu kịp thời.
Nguyên liệu:
- Củ kiệu tươi
- Mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Rửa củ kiệu xong thì có vào cối rồi giã nát
- Trộn củ kiệu với mật ong rồi đắp lên vùng da bị bỏng nhẹ
- Giữ 15- 30 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Giảm sưng đau khớp
Bạn có thể áp dụng cách làm sau để giảm sưng đau khớp:
Nguyên liệu:
- 20g củ kiệu
- Giấm
Cách làm:
- Củ kiệu bạn mang đi rửa sạch nhiều lần với nước, cho vào cối và giã nát
- Trộn chung giấm rồi đun hỗn hợp khoảng vài phút rồi tắt bếp
- Chờ cho hỗn hợp ấm, đắp nóng sẽ làm bỏng da đó nha, rồi đắp trực tiếp lên vùng khớp đang đau
Kiên trì thực hiện vào buổi tối để xoa dịu tình trạng nhức mỏi xương khớp.
Giảm tức ngực, khó thở
Cháo củ kiệu là một bài thuốc giúp bạn cải thiện tức ngực, khó thở.
Nguyên liệu:
- Củ kiệu 15g
- Gạo kê
- Dầu vừng
Cách làm:
- Gạo kê mang đi vo nhẹ với nước, cho vào nồi, thêm nước rồi nấu cháo nhuyễn
- Củ kiệu cũng rửa sạch, giã nát, sau đó thêm vào cháo, nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm chút dầu vừng
- Ăn mỗi ngày 2 lần, vào sáng và tối, thực hiện đều đặn khoảng 5- 7 ngày.
Chữa kiết lỵ, tiêu chảy
Nguyên liệu:
- 9g củ kiệu
- 9g sài hồ
- 12g bạch thược
- 4g cam thảo
Cách dùng:
- Tương tự như các cách trên, bạn cho toàn bộ vị thuốc chuẩn bị trên vào nồi, đổ nước, đun sôi
- Sắc uống nước hoặc thêm gạo để nấu cháo ăn vào buổi sáng.
Trị lở ngứa
Lá kiệu của cây kiệu bạn cũng có thể dùng để giảm vấn đề lở ngứa.
Nguyên liệu:
- Lá kiệu tươi
Cách làm:
- Cắt lá kiệu ra, rồi mang đi rửa sạch
- Cho vào cối và giã nát rồi đắp lên vùng da bị ngứa
- Hoặc đun nước lá kiệu này, sau đó dùng nó để rửa. Cách này giúp bạn giảm ngứa.
Lưu ý khi dùng củ kiệu
Dù củ kiệu có thể làm thuốc hỗ trợ một số bệnh lý, nhưng bạn cần lưu ý:
Mua nguyên liệu chất lượng
Ngoài củ kiệu hay lá kiệu ra, thì bạn cần phải mua các vị thuốc khác ở những tiệm thuốc Đông y đáng tin cậy, có xuất xứ rõ ràng, như vậy mới giúp bài thuốc đạt hiệu quả tốt nhất. Tránh mua các nguyên liệu không có nguồn gốc.
Tham khảo bác sĩ
Một lưu ý quan trọng nhất mà bạn cần nhớ, đó chính là không nên tự ý sử dụng vì nó có thể gây nguy hiểm. Cách làm đúng là sao? Đó chính là bạn cần phải khám bệnh, hỏi ý kiển bác sĩ hay chuyên gia, trước khi muốn dùng.
Đối tượng không nên dùng
Người bị khí hư, nóng trong, đau đầu, hoặc đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày... đều nên tránh dùng. Thế nên, bạn tuyệt đối không được tự trị bệnh bằng phương pháp dân gian, hay đọc bài thuốc rồi làm theo mà không được bác sĩ hướng dẫn cụ thể. Vì không phải ai cũng có thể áp dụng được. Nếu làm sai có thể gây hại cho sức khỏe.
Không lạm dụng
Các bài thuốc từ củ kiệu không nên sử dụng liên tục trong thời gian dài, mà tùy vào sức khỏe, bệnh lý của từng người mà cần có lộ trình thích hợp. Nên 1Shop nhắc đi nhắc lại là bạn đừng tự sử dụng tại nhà.
Duy trì lối sống lành mạnh
Bạn nên có một lối sống lành mạnh, ăn uống khoa học, tập thể thao mỗi ngày, bạn cần duy trì cuộc sống tích cực. Như vậy, bạn vừa khỏe khoắn bên trong, tươi trẻ bên ngoài.
Củ kiệu có trị bệnh được không?
Củ kiệu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc, nó có thể hỗ trợ bạn trong một số bệnh lý, cũng khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Nhưng nó chỉ có khả năng hỗ trợ, không phải là thuốc chữa bệnh. Nên bạn không được dùng nó thay thế thuốc mà bác sĩ kê. Tóm lại, chỉ dùng nó khi đã được bác sĩ cho phép.
Lời kết
Dù củ kiệu là một vị thuốc có khả năng hỗ trợ một số bệnh lý, nhưng quan trọng nhất là luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Như vậy sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tối ưu, tránh các rủi ro không mong muốn.
