Trà gừng, chanh sả không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn là một thức uống thơm ngon, giải khát.
Lợi ích của nước chanh, sả, gừng
Chanh, sả, và gừng không chỉ là những nguyên liệu phổ biến trong việc nấu ăn hàng ngày mà còn là thức uống thơm ngon với nhiều lợi ích khác nhau, đặc biệt là trong việc chăm sóc sức khỏe.
Gừng
Gừng có đặc tính ấm, vị cay, nó giúp tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể, giúp giảm viêm, đau khớp, hỗ trợ giảm đường huyết. Nó cũng là một liệu pháp hiệu quả cho các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng, giảm cảm giác buồn nôn, ợ hơi... Và còn hỗ trợ trong việc giảm men gan và viêm gan ở người bị gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu.
Sả
Sả là một loại gia vị thơm ngon, không chỉ có tác dụng lợi tiểu và loại bỏ chất độc hại từ cơ thể mà còn kích thích tuần hoàn máu, chống viêm, kháng khuẩn, và giảm lipid máu.
Chanh
Chúng ta bắt đầu với chanh, một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, không chỉ cải thiện hệ thống miễn dịch, mà chanh còn có thành phần flavonoid giúp bảo vệ gan khỏi độc tố, giúp giảm mỡ gan và giảm rủi ro mắc gan nhiễm mỡ. Pectin và tinh dầu trong chanh còn giúp nâng cao sức khỏe niêm mạc ruột và hạn chế chất thải qua gan thông qua ruột.
Mỗi loại gia vị đều mang đến những lợi ích đặc biệt của mình, nhưng điều chung là chúng đều đóng vai trò hỗ trợ trong việc giảm viêm và mắc gan nhiễm mỡ.
Có đúng nước chanh sả gừng giải độc gan?
Theo Ths. Dược sĩ Nguyễn Hoàng, cả ba loại gia vị bao gồm: Gừng, sả, và chanh, đều có công dụng khá tích cực đối với việc giải độc gan. Nhiều nghiên cứu đã cho biết lợi ích của các thảo mộc này đối với gan.
Gừng
Gừng, với lợi ích bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Trong tạp chí Dinh dưỡng và trao đổi chất 06/ 2011, có một bài nghiên cứu cho biết, gừng giúp tăng mức độ enzyme chống oxy hóa trong gan, như glutathion và superoxide dismutase. Gừng cũng chăm sóc gan, ngăn chặn tình trạng gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu.
Sả
Sả, chẳng hạn, chứa thành phần citral, một chất có tác dụng chống oxi hóa và chống viêm, đồng thời hỗ trợ quá trình giải độc gan. Nó cũng giúp hạn chế sự hấp thụ lipid từ thực phẩm bạn ăn vào đường ruột.
Nước chanh
Nước chanh là một đồ uống giải độc gan, do chanh chứa nhiều dưỡng chất như vitamin C, flavonoid, carotenoids, và các hợp chất sinh học khác có khả năng chống oxy hóa và bảo vệ gan.
Nhờ vào những lợi ích này, nước chanh gừng sả đã trở thành lựa chọn để giải độc gan được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù vậy, cần lưu ý rằng đây chỉ là một bài thuốc dân gian, và người bệnh sử dụng cần được bác sĩ theo dõi, vì các nghiên cứu khoa học cụ thể, chi tiết về thức uống này vẫn chưa được tiến hành. Do đó, việc quan sát các phản ứng của cơ thể là quan trọng khi áp dụng.
Có nên uống nước gừng, sả, chanh mỗi ngày không?
Việc tiêu thụ nước chanh, gừng, sả hàng ngày là không nên, đặc biệt là khi người dùng sử dụng quá mức, có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
Do đó, uống nước chanh gừng sả chanh chỉ nên uống một cách điều độ và không nên lạm dụng thức uống này trong thời gian dài.
Trong quá trình sử dụng, điều cần thiết là uống với liều lượng phù hợp. Lượng nước uống cần phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và cơ địa cụ thể của mỗi người. Việc theo dõi và điều chỉnh liều lượng là quan trọng để đảm bảo rằng việc sử dụng nước chanh gừng sả chanh là an toàn và hữu ích cho sức khỏe tổng thể.
Cách làm nước gừng, chanh và sả thơm ngon
Nguyên liệu:
- Gừng tươi 1 củ
- Sả 1 nhánh nỏ
- Chanh 1 trái
- Nước lọc 500ml
Cách làm:
- Mang gừng tươi đi cạo sạch phần vỏ, rửa sạch với nước, rồi cắt lát hoặc giã dập
- Sả bỏ phần lá già bên ngoài, rửa sạch, đập dập và cắt khúc
- Chanh rửa sạch, để ráo
- Cho nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho gừng và sả vào đun nhỏ lửa khoảng 5 - 10 phút
- Tắt bếp, chờ cho nước nguội bớt, sau đó cho nước cốt chanh vào, nếu nước quá nóng sẽ làm chanh bị đắng
- Sau đó có thể thêm một ít mật ong nguyên chất để tăng hương vị
- Sau đó, chia ra uống nhiều lần.
Nên uống nước chanh gừng sả vào thời điểm nào?
Thời điểm phù hợp để uống nước chanh gừng sả cũng là một vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về dạ dày và đường tiêu hóa. Lựa chọn thời điểm uống có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thức uống này. Theo Ths. Nguyễn Hoàng thời điểm uống nước chanh, sả, gừng là vào buổi sáng và chiều là tốt nhất.
- Nếu không có vấn đề về dạ dày, bạn có thể uống trước bữa ăn. Ngược lại, nếu gặp vấn đề về dạ dày, việc uống sau ăn khoảng 30 phút là lựa chọn hợp lý.
- Đối với người đang sử dụng các loại thuốc khác, quan trọng để đọc kỹ hướng dẫn và tìm hiểu về cách kết hợp chúng với nước chanh gừng sả. Tốt nhất là nên cách thời gian giữa việc uống nước chanh gừng sả và việc sử dụng thuốc là 30 phút.
- Nước chanh gừng sả không nên được xem là một bài thuốc chữa bệnh, mà thay vào đó là một loại nước uống hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong việc giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Không được lạm dụng uống quá nhiều.
- Việc uống nước chanh gừng sả một cách hợp lý, đúng người, đúng thời điểm, đúng liều lượng sẽ không gây hại cho sức khỏe.
Tóm lại, việc lựa chọn thời điểm và cách sử dụng nước chanh gừng sả cần được điều chỉnh tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân của mỗi người.
Lưu ý khi uống chanh gừng sả để giải độc gan
Khi bạn uống chanh gừng sả để hỗ trợ giải độc gan cần lưu ý:
- Không uống liên tục trong thời gian dài
- Mỗi tuần chỉ uống 2- 4 lần, tùy sức khỏe mỗi người, uống quá nhiều không những có thể ảnh hưởng tới sức khỏe mà còn gây nóng
- Nếu có dấu hiệu khác thường nên dừng ngày và tìm đến bác sĩ để được kiểm tra
- Đây chỉ là thức uống hỗ trợ, không có tác dụng trị bệnh, nên bạn cần có lộ trình chữa bệnh theo hướng dẫn của bác sĩ
- Không nên uống khi đói
- Kết hợp chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao.
