Nước cam và sữa đặc đều là những thực phẩm quen thuộc và có nhiều dưỡng chất, tuy nhiên, nước cam lại kỵ với sữa, do đó, tốt nhất bạn không nên kết hợp chúng với nhau.
Giá trị dinh dưỡng của nước cam
Nước cam là một thức uống ngon và hấp dẫn được ưa chuộng nhất, nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là vitamin C. Khi bạn muốn uống nước cam hàng ngày, bạn cần uống đúng liều lượng và theo nhu cầu của bản thân, đồng thời cũng lưu ý về lượng đường có trong mỗi ly nước cam. Nước cam ép từ quả cam tươi và không thêm đường hay bất cứ chất tạo ngọt nào sẽ là một cách tiêu thụ thức uống này tốt nhất.
Nước cam là thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, trong 240ml nước cam chứa:
- Năng lượng 110 calo
- Vitamin B9 (folate) 15% RDI*
- Vitamin C 67% RDI
- Chất đạm 2g
- Kali 10% RDI
- Carbohydrate 26g
- Magie 6% RDI
* RDI: Nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày.
Ngoài ra, nước cam còn chứa vitamin A, canxi, sắt,.... trong khi đó, cùi quả cam cũng chứa nhiều chất xơ. Còn vỏ cam chứa nhiều tinh dầu.
Uống nước cam có tốt không?
Nước cam không chỉ ngon, giàu dưỡng chất mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi được tiêu thụ đúng cách và đúng liều lượng. Dưới đây là những công dụng nổi bật của nước cam:
Giảm nguy cơ bị sỏi thận
Nước cam có thể tăng nồng độ pH trong nước tiểu, khiến nó có tính kiềm hơn, điều này hỗ trợ trong việc giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống nước cam hàng ngày có thể góp phần giảm đáng kể nguy cơ sỏi thận, giúp nước tiểu duy trì độ pH kiềm cao.
Hỗ trợ giảm cân
Nước cam nguyên chất được vắt từ những trái cam tươi là một thức uống lý tưởng, đặc biệt cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng, nhờ nó có nhiều dưỡng chất, lại có lượng calo thấp. Tuy nhiên, bạn cũng nên uống vừa phải, đặc biệt không được thêm đường, vì vốn dĩ cam đã có lượng đường tự nhiên cao, nếu còn thêm đường thì bạn đã nạp vào cơ thể lượng calo và đường nhiều hơn mức dự tính.
Vì vậy, nếu bạn muốn uống nước cam trong chế độ giảm cân thì còn cần phải kết hợp chế độ ăn uống, thường xuyên tập thể thao, như vậy bạn sẽ có được vóc dáng mơ ước nhanh chóng.
Giàu chất chống oxy hóa
Nước cam chứa các thành phần như flavonoid, carotenoid và vitamin C, đây đều là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp hạn chế tác động của quá trình oxy hóa, từ đó hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý như bệnh tim, bệnh đái tháo đường...
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần đã chỉ ra rằng, mỗi ngày nếu uống 750ml nước cam có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa đáng kể.
Còn một nghiên cứu khác lại cho biết rằng, mỗi ngày tiêu thụ 591ml nước cam trong vòng 90 ngày, có thể giúp người có cholesterol và chất béo trung tính cao nâng cao tác dụng chống oxy hóa tổng thể.
Tuy nhiên, việc uống nước cam với liều lượng phù hợp với bản thân là điều rất quan trọng.
Kháng viêm
Viêm là một phản ứng tự nhiên của cơ thể, nhưng nếu tình trạng này kéo dài trong một thời gian lâu và với cường độ cao thì có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe,
Nước cam là thức uống chứa những chất chống viêm, hỗ trợ các cơ quan vận hành ổn định, bên cạnh đó, noc còn chứa flavonoid - hesperidin và naringenin, đây đều là các hợp chất có lợi cho cơ thể.
Hỗ trợ tim mạch
Theo các nghiên cứu cho biết, nước cam ép có thể giúp cải thiện đáng kể mức cholesterol, triglyceride, nhất là làm giảm mỡ gan, góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch. Bổ sung nước cam kết hơp chế độ ăn uống, duy trì lối sống lành mạnh và tập luyện khoa học giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước cam, để đảm bảo an toàn và tận dụng tối đa lợi ích của nước cam.
Có nên uống nước cam với sữa đặc không? có tốt không?
Việc pha nước cam với sữa đặc không được khuyến khích, lý do là sữa chứa chất đạm, nó có thể kết tủa và khi uống sẽ khiến bạn đầy bụng, khó chịu, ngoài ra, sự kết hợp này còn có thể ảnh hưởng đến việc tiêu hóa cũng như khả năng hấp thụ, điều này có thể làm khó tiêu.
Các loại trái cây giàu vitamin C ( hay có vị chua), không nên thêm sữa vào cùng, vì axit citric trong trái cây sẽ phân hủy protein có trong sữa, từ đó kiến bạn gặp phải một số vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, đầy bụng.... vì vậy, bạn không nên uống nước cam với sữa, thay vào đó nên ưu tiên uống nước cam nguyên chất, còn nếu bạn cảm thấy chua thì có thể cân nhắc thêm 1 tí xíu đường hay mật ong. Tuy nhiên, quan trọng nhất là phải uống đúng liều lượng.
Lưu ý cần nhớ khi uống nước cam
Khi uống nước cam, bạn nên lưu ý một số điều sau để đảm bảo sức khỏe:
Không uống khi đói hoặc quá no
Uống nước cam khi đói có thể gây kích ứng dạ dày do hàm lượng axit cao, gây đau dạ dày, viêm loét, hay những người có vấn đề về dạ dày sẵn thì có thể khiến bệnh nặng hơn. Trong khi đó uống sau bữa ăn no thì vô tình khiến dạ dày làm việc quá nhiều, cũng không tốt cho hệ tiêu hóa. Tốt nhất là uống nước cam sau bữa ăn khoảng 1-2 giờ.
Tránh uống trước khi đi ngủ
Nước cam có thể khiến bạn tăng tần suất đi tiêu trong khi ngủ, vì nó có tính lợi tiểu, do đó để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn, thì không nên uống nước cam gần giờ đi ngủ.
Hạn chế thêm đường
Nước cam tự nhiên đã có lượng đường tự nhiên, việc thêm đường có thể làm tăng lượng calo không cần thiết. Để tối ưu lợi ích của nước cam bạn nên sử dụng nó không đường và cũng không thêm các chất tạo ngọt khác.
Uống vừa phải
Mặc dù nước cam có nhiều lợi ích, nhưng uống quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe. Một người trưởng thành có thể uống tối đa 200ml nước cam mỗi ngày, tuy nhiên người này cần có sức khỏe tốt.
Ưu tiên nước cam tươi
Nên chọn nước cam tươi vắt thay vì các loại nước cam chế biến sẵn để đảm bảo nhận được đầy đủ dưỡng chất và tránh các chất bảo quản. Cam tươi bạn nên chọn những quả tươi, nhiều nước, trái còn nguyên vẹn và không có dấu hiệu hư hỏng, ưu tiên cam hữu cơ.
Hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của nước cam mà không gặp phải các vấn đề sức khỏe không mong muốn!
