Nước cam là thức uống quen thuộc nhưng vẫn có một số người mắc phải một số sai lầm khi uống. Bài viết này 1Shop sẽ giúp bạn tránh được những vấn đề này.
Hàm lượng dinh dưỡng của nước cam
Nước cam là thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, trong 240ml nước cam chứa:
- Năng lượng 110 calo
- Vitamin B9 (folate) 15% RDI*
- Vitamin C 67% RDI
- Chất đạm 2g
- Kali 10% RDI
- Carbohydrate 26g
- Magie 6% RDI
* RDI: Nhu cầu tiêu thụ mỗi ngày.
Top 10 sai lầm cần tránh khi uống nước cam
Nước cam là một thức uống vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng, bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất, vì vậy không ít người duy trì thói quen uống nước cam hàng ngày. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách có thể làm giảm hiệu quả của nước cam đồng thời gây ra một số tác dụng phụ.
Dưới đây là những sai lầm bạn cần tránh khi uống nước cam:
Uống quá nhiều nước cam
Tiến sĩ Scott Kahan ( GĐ trung tâm cân nặng và sức khỏe quốc gia Mỹ), chỉ ra rằng nước cam tuy là nước trai cây tươi, nhưng nó cũng chứa nhiều đường và calo, tương tự như nước ngọt.
240ml nước cam chứa khoảng 22g đường (nước ngọt khoảng 26g đường), nên nếu uống quá nhiều có thể làm tăng đường huyết. Và nếu bạn không loại bỏ thói quen này, về lâu về dài nó có thể dẫn đến các bệnh liên quan như tim mạch và thận, kể cả đối với người khỏe mạnh.
Tốt nhất chỉ nên uống 1 ly (240 ml) mỗi ngày và không nên thêm đường hay bất cứ chất tạo ngọt nào. Bạn có thể pha loãng nước cam để giảm lượng đường tiêu thụ. Ngoài ra, việc ăn cam trực tiếp là một lựa chọn tốt, vì bạn sẽ nạp nhiều chất xơ hơn so với việc uống nước ép cam.
Uống nước cam gần thời điểm uống sữa
Sữa có hàm lượng chất đạm, khi uống cùng nước cam sẽ khiến vitamin C và axit tartaric trong cam kết hợp với protein, sẽ tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa và cản trở việc hấp thụ thức ăn, có thể gây đau bụng và tiêu chảy.
Do đó, thời điểm uống nước cam và sữa cần phải cách xa nhau ít nhất 60 phút.
Đánh răng ngay sau khi uống nước cam
Nếu đánh răng ngay sau khi uống nước cam, axit từ cam có thể làm mòn men răng, đều này nếu diễn ra thường xuyên cũng khiến răng bị yếu, dễ bị sâu răng. Do đó, bạn có thể súc miệng lại cho sạch.
Còn theo hiệp hội nhi khoa Mỹ, thì khi bạn uống nước cam xong hãy chờ tối thiểu 1 tiếng, sau đó mới đánh răng, điều này nhằm giúp bảo vệ men răng tốt hơn.
Uống cùng củ cải
Củ cải khi tiêu hóa sẽ tạo ra một chất gọi là sulfate, chất này sau khi chuyển hóa sẽ sinh ra thiocyanate – một hợp chất có khả năng ức chế việc sản xuất hormone tuyến giáp. Khi kết hợp uống nước cam, các axit hydroxy và ferulic từ flavonoid trong cam có thể làm tăng hoạt động của thiocyanate, gây suy giảm chức năng tuyến giáp và thậm chí có thể dẫn đến bệnh bướu cổ.
Để tránh nguy cơ mắc trên bạn nên tránh ép hoặc uống nước cam cùng với củ cải.
Uống trước giờ đi ngủ
Nước cam có tính axit, nếu bạn uống nó gần thời điểm đi ngủ thì nó có thể làm tăng axit trong dạ dày, dẫn đến tình trạng ợ chua và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Thêm vào đó, lúc này cơ thể cần thư giãn, mà đường trong nước cam có thể làm tăng năng lượng đột ngột, gây khó ngủ. Nước cam cũng có tính lợi tiểu có thể tăng tần suất đi tiểu làm gián đoạn giấc ngủ.
Uống trong hoặc ngay sau bữa ăn
Những thực phẩm bạn nạp vào cơ thể, trong đó có chất xơ cần một khoảng thời gian nhất định để tiêu hóa. Do đó, nếu bạn muốn uống nước cam thì tối thiểu cũng nên chờ khoảng 2 giờ sau bữa ăn.
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là sau bữa sáng từ 1-2 tiếng, khi cơ thể không quá no hoặc đói, giúp dạ dày tiêu hóa hiệu quả.
Uống chung với thuốc
Nước cam có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc, như thuốc kháng axit chứa nhôm hoặc thuốc hạ huyết áp, viêm xoang.... Để đảm bảo an toàn bạn nên tránh xa thời điểm uống thuốc và nước cam.
Uống khi đang bị viêm loét dạ dày
Đối với những người mắc các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy, việc uống nước cam có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày, khiến tình trạng viêm loét trở nên trầm trọng hơn.
Do đó, nếu bạn bị các vấn đề trên thì không nên tự ý uống nước cam, mà bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước để đảm bảo an toàn.
Uống sau khi ăn no
Khi dạ dày đang làm việc hết công suất để tiêu hóa thức ăn sau bữa ăn, việc uống thêm nước cam có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến cảm giác tức bụng, khó tiêu.
Vì thế, sau khi bạn đã ăn no thì không nên uống nước cam. Thay vào đó, bạn nên chờ vài tiếng sau bữa ăn để cơ thể tiêu hóa thức ăn, rồi mới uống nước cam sau.
Uống khi đói
Cam chứa nhiều axit, nên nếu bạn uống nước cam khi đói có thể làm đau dạ dày và lâu ngày có thể dẫn đến viêm loét dạ dày. Đặc biệt, những người đang có vấn đề về dạ dày mà uống nước cam khi đói sẽ rất có hại, làm bệnh tình nặng hơn hoặc gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Hướng dẫn pha nước cam ngon
Nguyên liệu:
- Cam tươi 1- 2 trái
- Muối 1 ít
- Đường ( nếu thích)
- Đá viên
Cách làm:
- Rửa sạch quả cam, lăn nhẹ để dễ vắt hơn
- Cắt đôi và vắt lấy nước cam cho vào ly
- Thêm một ít muối, khuấy đều, nếu bạn thấy hơi chua thì có thể thêm một chút đường
- Cuối cùng cho đá viên vào và thưởng thức.
